Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns Hønsekalender america.png

Nyeste

Forfatter Emne: Amerikanske pandekager  (Læst 4081 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline Susanne Ebbe

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 2 782
Amerikanske pandekager
« Dato: 20 Januar , 2008, 17:58 »
Du kan lave amerikanske pandekager. Og de kan evt. fryses, så man kan overraske med lune pandekager en lørdag morgen. Her er opskriften til en liter kærnemælk.

7 æg piskes grundigt med 1 liter kærnemælk og evt. reven citronskal. I en anden skål blandes 500 g mel, 5 ts bagepulver, 4-5 ss sukker, 1 ts salt. Dette sigtes i æggemassen og røres sammen. Rør ikke for længe. 75 g margarine/smør smeltes på stegepanden og røres i. Så tager du alle de stegepander du har og bager små pandekager, ca 1/4 dl dej til en. Jeg bager 6 stk. ad gangen på 3 pander. Serveres lune med ahornsirup. Som tidligere nævnt kan de fryses.

Velbekomme! Og forvent at blive bedt om opskriften når du serverer det for gæster.

Hilsen Jette Gok Jensen
Hilsen Susanne