Muffins

[Susanne Ebbe]

Muffins.... (og børnene siger de er ret gode)

6 æg
400g sukker

piskes godt

250g smeltet margarine
100g hakkede nødder
100g hakket mørk chokolade
200g godt knuste markoner
200g mel

nødder kan udelades hvis man ikke er til dem og lidt ekstra chokolade kommes i i stedet.

blandes og blandes i æggemassen

muffinsforme fyldes godt halvt op.

bager v 200 grader ca 15 min man kan have 2 plader af gangen hvis det er med varm luft, så skal de måske have et par minutter mere...

De er absolut fryseegnede, bliver næsten bedre af det...

Kan ikke huske hvor mange der bliver af portionen vist nok ca 24 stk..

Velbekomme

Janne (Jørgens kone)