Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Metdan efter 27 December , 2014, 10:58
-
Glædelig jul :)
Min nabo har haft familien på besøg. To af fam.medl. er dyrlæger og arbejder så vidt jeg har forstået på DTU Veterinærinstituttet.
Min nabo kommer over til mig og siger," ved du at der er forbud imod at fodre med madrester!"
De 2 fam.medl havde slået det op, og fundet nogle regler som forbød det.
Som min nabo sagde med et smil:" du må gerne give dine høns et æble, hvis det er skåret over i haven. Men har det været inde i køkkenet, må du ikke."
Man kan ifølge dem, kunne få en bøde for at fodre med madrester!??
Sådan som jeg har forstået det, handler det om, at forurenede fødevarer, via hønsene kan blive overført til os der spiser æg/kød fra hønsene.
Jeg har googlet det, men ikke fundet noget om emnet?
Vores høns får madrester, de elsker det. Vi syntes også det er rart at madresterne ikke bliver smidt ud, men at hønsene får glæde af det.
Rester fra fx aftensmaden står på køl til næste dag, skålen de fodres i gøres ren osv, så forholdene er i orden..
Hvad ved I på forum om emnet?
PS. Mine høns får stadig madrester (+æglægningfoder+skaller+ en håndfuld hvede en gang imellem) ;)
Mvh Mette
-
Du må gerne fodre med vegetabilske madrester, så æbler er skam helt OK. Du skal kigge i biproduktforordningen.
-
Så man må ikke give hønsene resten af den spaghetti med kødsovs ungerne ikke kunne spise op, eller den rugbrødsmad de levner fra madpakken, men hønsene må godt gå i haven og spise vilde insekter og græs?
-
Da jeg var barn og ung pige, stod der en grisespand på alle restauranter og lidt større husholdninger. Den blev så afhentet og det hele blev serveret for svinene. De spande lugtede ikke altid lige godt.
En forh. husmand fortalte mig, når opvasken var blevet taget, blev vandet siet og affaldet blev givet til grisene eller hønsene.
Jeg mener ikke, at folk blev mere syge af det dengang, tværtimod. Der var heller ikke så mange med allergi.
Vi overmedicinerer både dyr og mennesker, så immunforsvaret bliver ringere og ringere.
Vores høns elsker køkkenaffald, og det vil de blive ved med at få. Basta!
-
Lige netop den regel vil jeg hoppe op og falde ned på. Mine høns får alle de madrester som jeg finder forsvarligt at fodre dem med, og det bliver de ved med. Og nu vil jeg gå ud og give dem nogle brødskorper, rejeskaller og julens gåseskrog med fyld af appelsin, svesker og æbler.
-
Pyha. Blev da lige helt bange et øjeblik. Det er da netop en af grundene til vi har høns - at vi kan komme af med madrester. Jeg fodrer dog aldrig med kød mm. som de ikke vil kunne spise, eks. skroget fra juleanden mm. Det er jo noget der lokker rotter til hvis det ikke bliver spist. Og så sikrer jeg mig ellers at der ikke ligger kødrester derude.
-
Der er ikke et gram kød tilbage på knoglerne når hønsene har været i gang! Mine får de kødrester der er fra husholdningen, men de får dem så tidligt på dagen at der ikke ligger noget natten over. Vi har haft rotter en gang i alle de år vi har haft høns, så det giver altså ikke problemer med nattesøvnen.
-
finn nu har jeg grubliet i en halv time over biproduktforordningen, den omhandler da kun produkter i industrien, og registeret handel med foder, jeg har ingen steder set at jeg ikke må fodre, mine høns med skrog og rester af egne dyr, der har været igennem husholdningen, idet der hverken er tale om omsætning eller konsum, derimod er der nogle ret uklare undtagelser omkring det biodynamiske hvor vi jo giver tilbage til bio systemet, man kan jo så sige at evt smitte jo så os vil blive hos mig, købte skrog fra handlen må man ikke, men de kan jo os indeholde fremmed smitte
-
Efter hvad jeg forstår er jo fugle også kødædere? Det er jo mange fugle som er ådselædere? Jeg vil da også være ked af at jeg ikke kan give madrester til hønsene når vi har haft besøg af familiens yngste børn som ikke altid spiser op det der er på deres tallerken.
-
Jeg laver hver dag en skål med rester, som hønsene så får næste morgen. Det kan være en sær blanding af brød, kød, tilberedte grønsager, salat, pasta/ris/kartofler, sovs, en sjat creme fraiche, mayonnaise, kage m.m. Hvad huset nu lige formår, og jeg opfatter det som en glimrende måde at omsætte hvad der ellers ville være madspild til kød og æg.
-
finn nu har jeg grubliet i en halv time over biproduktforordningen, den omhandler da kun produkter i industrien, og registeret handel med foder, jeg har ingen steder set at jeg ikke må fodre, mine høns med skrog og rester af egne dyr, der har været igennem husholdningen, idet der hverken er tale om omsætning eller konsum, derimod er der nogle ret uklare undtagelser omkring det biodynamiske hvor vi jo giver tilbage til bio systemet, man kan jo så sige at evt smitte jo så os vil blive hos mig, købte skrog fra handlen må man ikke, men de kan jo os indeholde fremmed smitte
Artikel 11
Restriktioner for anvendelse
1. Følgende anvendelser af animalske biprodukter og afledte
produkter er forbudt:
b) fodring af opdrættede dyr, bortset fra pelsdyr, med køkken og
madaffald eller fodermidler, der indeholder eller er afledt
af køkken- eller madaffald
-
biproduktforordningen gælder ikke for private husholdninger - den er for virksomheder/primærproducenter/fødevareproducenter (ifølge miljøstyrelsen)
For den private husholdning gælder affaldsbekendtgørelsen (BEK nr. 1473 af 21/12/2009) (Igen i følge miljøstyrelsen)
-
Hvor kommer udsagnet fra, at rotter tiltrækkes mere af kød end af korn? De æder jo hvad som helst. Her på matriklen fodrer jeg dem gerne i stålkasser, med sådan nogle blå korn ;D
-
Hvor kommer udsagnet fra, at rotter tiltrækkes mere af kød end af korn? De æder jo hvad som helst. Her på matriklen fodrer jeg dem gerne i stålkasser, med sådan nogle blå korn ;D
Hvis den var henvendt til mig, så sagde jeg på intet tidspunkt at kød tiltrækker rotter mere end korn. Blot at mine høns lader større stykker kød ligge og det tiltrækker da rotter?
-
så kommer det store spørgsmål jo hvad er affald, og hvad er tilberedt dyrefoder i en privat husholdning, der står jo ikk på bøffer i brugsen at den ikk må gives til grise og høns.
finn de skriver hele tiden affald, hvad mon når det er en recource og ikke affald. jeg ved godt jeg spørger dumt
-
Er rester og affald det samme? Jeg tænker på rester som noget vi ikke fik spist op men som vi godt kunne spise og affald som noget der er blevet for ringe til at spise. Jeg fodrer ikke med affald men med rester - og iøvrigt også med fødevarer tilberedt specielt til hønsene. Kan virkelig ikke se at mad der er godtnok til os ikke skulle være godt nok til hund, kat og høns. Måske jeg ser det fra en helt forkert vinkel.
-
Hvordan ligger landet egentlig med frisk/råt kød til høns? Jeg husker med gru tilbage på min barndom, hvor min morfar havde set sig sur på gråspurvene som fløj ind i hønsegården og stjal hønsenes foder. Han gik resolut ind og fangede "tyven", vred halsen om på den og gav den til hønsene som nærmest sloges om at komme til. :o
Det er dog ikke ligefrem en metode jeg selv overvejer at tage i brug, men kan "nutidens" høns rent faktisk tåle fersk kød?
-
biproduktforordningen gælder ikke for private husholdninger - den er for virksomheder/primærproducenter/fødevareproducenter (ifølge miljøstyrelsen)
For den private husholdning gælder affaldsbekendtgørelsen (BEK nr. 1473 af 21/12/2009) (Igen i følge miljøstyrelsen)
Hvis du evt sælger dine æg, betegnes man mon så stadig som en privat husholdning?
Tak for de mange input, det er vist ikke enkelt. Hvilke regler gælder for os private m høns?
Men som sagt fortsætter jeg med at fodre mine høns som jeg plejer. Også med madrester der indeholder kød.
Jeg tror nu aldrig det vil komme til en kontrol af private hønsehold, medmindre man har et skilt ved vejen m salg af æg. Så kan man vel i teorien risikere det ...
Ps jeg ville ikke give mine høns råt kød, for at sikre at kødet ikke indeholder fx salmonella eller lign. De får det jeg selv ville spise :-)
-
Det står defineret i starten hvor biproduktbekendtgørelsen dækker og der står at den IKKE dækker ved :
g) køkken-og madaffald, undtagen hvis det:
i) hidrører fra transportmidler i international fart
ii)er bestemt til fodringsformål
iii) er bestemt til forarbejdning ved tryksterilisering eller forarbejdning ved de i artikel 15, stk. 1, første afsnit,litra b),omhandlede metoder eller omdannelse til biogas eller til kompostering
i) råt foder til selskabsdyr,når det kommer fra detailhandlere, hvor opskæring og opbevaring udelukkende finder sted med henblik på direkte salg til forbrugeren det pågældende sted
j) råt foder til selskabsdyr, når det kommer fra dyr, der er slagtet på oprindelsesbedriften med henblik på privat konsum i husholdningen (det var vist dit scenario Kristian)
-
næsten charlotte , mine er jo ikk selskabsdyr, eller er de høns , uldgrise, og en til formålet indkøbr stykke kvæg der i papirgangen er levende fragtet til mig
-
Det skulle meget nødig blive som i England, hvor det er helt forbudt at fodre sine høns med madaffald. http://www.theguardian.com/lifeandstyle/gardening-blog/2013/dec/18/feeding-kitchen-scraps-chickens
DEFRA (den engelske udgave af Fødevarestyrelsen) har implementeret biproduktforordningen så den gælder også for vegetabilsk madaffald (undtagen hvis det er fra et vegansk køkken) og de gør endvidere meget ud af at oplyse om det. Det sker dog ikke i Danmark og jeg tror heller ikke at det er noget Fødevarestyrelsen vil begynde at kræve gennemført i private husholdninger. Slet ikke med den fokus der er på madspild.
-
finn forstår jeg reglerne forkert når jeg i god tro fodrer mine dyr bla med mine egne skrog, og ben med kød på som vi efterlader ved bordet + slagt, dyr som lever og dør hos mig
-
søren ryge fik besked på at koge sine madrester til hønsene for nogle år siden
mvh rndi
-
I mine øjne er det først affald, når det er smidt i skraldespanden med adresse ud af matriklen. Ellers hedder det vel bare madrester, og det må være legitim føde for både mennesker og husdyr, inde som ude.
-
Efter jeg har fået høns er jeg holdt op med at bruge musen. Hvis hønsene får fat i en mus, så æder de den. Det er det samme med sneglene, hønsene elsker dejlige snegle fra haven. Så mine høns får også kød fra køkkenet.
-
mine høns får ikke madrester men overskudsmad
-
Når man så tænker på, at hønsene før i tiden med velbehag fandt masser af godt ved at spise på møddingen, så undrer man sig over, at vi alle overlevede. ;)
Både æg og høns smagte fint, og vi blev ikke syge.
-
økologiske høns er det bedste
-
Vi fik en dyreryg i går, mums :)
I morges lagde jeg rygbenet ud til hønsene, de har hygget sig med det efter tur og rangorden, og nu er det komplet afpillet. Synd hvis det havde været spildt.
Hilsner
-
En dejlig tråd. Om hvad der er forbudt at give sine høns.
Det er forbudt at benytte spildindsamlet madaffald. Det var ham der i gamle dage kom og hente madaffald og kørt hjem og fodret sine grise og høns direkte med det. Det er ikke forbudt at bruge rester fra egen husholdning.
Kødmel er også blevet forbudt. Det blev lave af døde dyr og slagteriaffald.
Men brug trygt egen madrester til dine høns.
-
En dejlig tråd. Om hvad der er forbudt at give sine høns.
Det er forbudt at benytte spildindsamlet madaffald. Det var ham der i gamle dage kom og hente madaffald og kørt hjem og fodret sine grise og høns direkte med det. Det er ikke forbudt at bruge rester fra egen husholdning.
Kødmel er også blevet forbudt. Det blev lave af døde dyr og slagteriaffald.
Men brug trygt egen madrester til dine høns.
Jeg kan huske ham der kørte rundt og samlede madrester til sine grise og høns.Det er nok godt nok det ikke er lovligt mere men vi spiste da hønsene og grisene uden at blive syge.Dengang for 50 år siden var der ingen der vidste hvad salmonella var.Hvorfor dukker det op nu her i nyere tid ?
-
Mnjo, det vidste de nu nok, de kaldte det bare noget andet, fx musetyfus, og kendte ikke helt så meget til smittekilderne, som vi gør i dag. Og det var heller ikke ALLE der overlevede ;)
Og det er det sjovt nok heller ikke i dag, selvom vore dages fokus på fødevaresikkerhed er nærmer sig det hysteriske.
Så jo, mine høns og ænder får også kødrester. Når vi spiser ude i haven om sommeren, er det en ren fest at kyle afgnavede ben over skulderen og se fx de proteinhungrende ællinger kaste sig frådende over dem :D