Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: oto efter 08 Februar , 2012, 20:31
-
Det er særdeles komplekst, men man kan regne på det ud fra en række forudsætninger.
Hybridhøner nær æglægning koster 48 kr. pr. stk. + moms i alt 60 kr.
Når der produceres racehøns, produceres der 50 % haner og 50 % høner, dvs. i forholdet 1:1. Værdi af hane til slagt 20 kr. pr. stk., hvilket vil sige, at en høne nær æglægning koster 2 x 60 – 20 kr. = 100 kr. at fremstille, men omkostningerne til produktion af racehøns i lille skala er langt højere end fjerkræproducenternes produktionsomkostninger.
Lad os forudsætte, at omkostningerne til at producere en hobbyhøne er 50 % højere, så koster en gennemsnits racehøne 150 kr. at producere. Lad os antage at 25 % er gode individer til videre avl eller salg af avlsdyr. Resten er ”havehøns”. Havehøns kan vel koste 100 kr. pr. stk. dette medfører, at en avlshøne koster 300 kr. at producere. Kan 50 % anvendes til avl, bliver produktionsprisen 200 kr. pr. stk.
Jeg kan forstå, at nogle synes, at priser i det leje, er for høje, når man er pensionist. Mange har kun avlsdyrene i et år, så er de nye klar; men racehøns kan udmærket fungere i 2 år, så det burde være muligt at købe 1 årige racehøns til billige penge.
Kalkuler:
Racehøne værdi: 300 kr.
-60 % forringelse: 180 kr.
+ slagteværdi: 20 kr.
Pris 1 års høne: 140 kr.
Racehøne værdi: 200 kr.
-60 % forringelse: 120 kr.
+ slagteværdi: 20 kr.
Pris 1 års høne: 100 kr.
Her må de fleste kunne være med. Brugte industrihøns kan vel nærmest afhentes gratis.
Formål med og muligheder for at producere racehøns er vidt forskellige, hver enkelt kan kalkulere ud fra egne forhold. Markedet for racehøns i Danmark er ikke oppe på et niveau, der dækker produktionsomkostningerne, der skal 2 til at gøre en handel, og her tænker mange sælgere at på kort sigt, er det bedre at få 50 – 100 kr. for en høne end at slagte den. De prøver at begrænse tabet, og køberne prøver naturligvis at købe billigst muligt. Skal det blive bedre i fremtiden, så lad være med at sælge avlshøns til spotpris.
-
Ovennævnte priser og kalkuler er nogle jeg kan nikke genkendende til /o /o
-
Sikke et regnestykke.
Angående slagteværdi 20 kr. ??? hvordan skal den forstås ? for 20 kr. får man ikke meget suppehøne eller kylling for i butikkerne.
-
Nej den med slagteværdien studsede jeg også lige over. Hvis du køber en økologisk kylling på 1,3-1,5 kg, så er prisen nærmere 200 kr end 100 kr. Mine haner vejer i snit 1,3-1,4 for landhanerne og et kilos penge mere for barnevelderne, og en suppehøne ca. 1 kg og 1,8-2 kg. Der er så rigeligt til suppe og tarteletter bagefter, så jeg kunne ikke drømme om at sælge dem for 20 kr. Så vil jeg godt nok hellere spise dem selv! Det vil jeg nu for det meste alligevel, for de smager fantastisk. ;)
-
skulle 1 årige være billiger det er jo først der efter ca 7-9 måneder der kommer æg - kød, så det er da i den bedste nyttealder , du mener de skal være billigere /d /d
-
sorry men jeg forstår ikke det regnestykke ??? kan det skæres ud i pap også så jeg kan forstå- altså mere forklaring?
f. ex. en høne i løbet af 16 uger spiser så og så meget, så skal der regnes pleje, vand, varme, huslege- så er prisen=?
nogen der har regnet på det?
-
Det menes nok i læggeår. Altså fra den dag det første æg bliver lagt og så et år frem hvor æglægningen så begynder at falde igen.
-
Hej ;D
Og så er 180 minus 20 jo 160 og ikke som du skriver 140 ???
-
Michael, de 180 kr svarer jo til de 60 % af 300 kr, altså er regnestykket korrekt, for når du trækker 180 kr fra 300 kr får du 120 kr, her til lægges de 20 kr (slagteværdi), så facit bliver 140 kr.
-
Sikke et regnestykke.
Angående slagteværdi 20 kr. ??? hvordan skal den forstås ? for 20 kr. får man ikke meget suppehøne eller kylling for i butikkerne.
Nej, prisen for en høne/hanekylling i frysedisken er nærmere de 45 - 55 og skal du så have en suppehøne kan prisen være lidt højere eller lidt lavere.
Skal det så yderligere være økologiske dyr der købes er prisen noget højere. Har set en økologisk hane koste 175 slagtet - så hvad skal vi snart tage for vores dyr?? ???
Jeg tager 200 for mine store dyr i live og sælger aldrig ud af slagtede dyr da jeg ikke engang har nok til mig selv endnu til fryseren. Og de dyr jeg sælger ud af er sjældent dårlige.
Vi vil jo som avlere helst sælge dem levende hvis de er noget værd - en skæv tå giver stadig en god havehøne men kan bare ikke gå med i udstillingsavl. Den kan også godt give prima udstillingsdyr selvom den har en skæv tå - så det er her man kan fange andre som har interessen men ikke lige ved alt om racen.
Og det er her man kan lære det lidt fra sig som man selv har fanget i de år man har været avler ;)
-
Interessant udregning.. Og hvis du også tog et salg af kyllinger etc med ind i billedet, så skulle det såmænd nok vise sig at det ville være en bedre "forretning" hvis prisen for racehøns var højere :D
-
Og er en racehøne i sit andet læggeår også så dårlig endda, for den har jo overlevet sit første år og har været i avl.
(ihvertfald hvis den er hos en seriøs avler)
-
Man kan vel heller ikke regne prisen ud fra hvad en hybridhøne koster.
Jeg har set hybridhøner (unge) fra 45-125 kr. pr. stk. alt efter hvor i landet det er.
En hybrid er også en forholdsvis lille høne 1½-2 kg. Som selvfølgelig koster mindre i foder end en Jersey Kæmpe og mere i foder end en Sebright.
Der er mange udgifter :
Strøm (udrugning/varmelampe)
Vand
Strøelse
Foder (opdræt og forældre dyr)
Diverse tilskud og evt. medicin/utøjsmidler
Indkøb af nyt blod
Tab (dødsfald)
Og hvis man så også udstiller :
Diverse Kontingenter
Ringe
Vaccinationer
Stadepenge
Transport
Pyh godt det er en hobby og man ikke skal leve af det og at alle udgifterne ikke skal dækkes..
For så er der også lige :
Arbejdstimer
Fritid (købt)
-
Puha... Det er jo lige før man risiker at må gå fra hus og hjem og bliver bragt til tiggerstaven med de enorme økonomiske byrder der er forbundet med at holde racefjerkræ.
Så jeg overvejer alvorligt om mine langsigtede planer om på sigt at opdrætte racefjerkræ måske skal droppes og i god ro og orden indlede en retræte fra dette forum. *f
-
@ Frank hvis du har planer om hurtige penge i fjærkræ ;D kan det godt være at du bliver skuffet :o
Men jeg syns at det er en billig hobby ::) og først og framst spænende /o
-
@ Frank hvis du har planer om hurtige penge i fjærkræ ;D kan det godt være at du bliver skuffet :o
Men jeg syns at det er en billig hobby ::) og først og framst spænende /o
He he... Ja med de priser fjerkræet udbydes til salg for, troede jeg da jeg skulle scorer kassen...
-
Jeg vil gerne dele mit regnskab for 2011 med interesserede. Jeg har nemlig holdt præcist styr på, hvormeget, jeg brugte fra 1. januar - 31. december.
Fordi jeg var nysgerrig efter at vide, hvor omkostningsniveauet lå/ligger.
Jeg har ialt brugt 12.838 kr.
Heraf 5.685 på inventar (ny rugemaskine, hønsedræber, volierenet mm)
2.510 på foreningsliv (kontingenter, ringe udstillingsgebyrer mm)
2.692 på foder
2.107 på tilskud, medicin, bekæmpelsesmidler mm (!)
494 på spåner/easystrø
Og på indtægtsiden: 650 kr for salg af rugeæg/dyr.
Jeg har ikke medregnet vand og strøm eller kørsel til/fra arrangementer.
Min hønseflok er beskeden - i løbet af året havde jeg 1,3 store maraner plus kyllinger - og i den sidste halvdel udelukkende dværgsilkehøns plus kyllinger - varierende antal.
Dyrt eller billigt? Ihvertfald sjovt :D
Tilføjet fredag kl 13. 15: Det skal selvfølgelig medregnes, at vi har haft fuld levering af maranhønseæg (den første halvdel af året) og af dværgsilkehønseæg den sidste halvdel. Ikke uvæsentligt på indtægtsiden. Og mit næste tiltag går på at få styr på, hvordan man skærer brystkødet fra en hane (uden at den skal plukkes eller "tages ud") så det kan bruges i madlavningen. Blåt eller ej - nu skal det læres!
-
netop Susanne- sjovt og det er det det drejer sig om - først og fremmest for mig, jeg er lige begyndt på at regne alle udgifter samme fra 1.02 også bare for at finde ud af hvor meget egentlig bruger jeg på alt det "løse" må vi se med tiden... men sjovt er det, og meget lærerigt for familien /o
-
Fedt at se dit regnestykke, Susanne /o
Jeg tror jeg har 3 forskellige udgaver af excelark liggende til det samme, men jeg er aldrig kommet igang med at "holde styr" (i forvejen ikke en spidskompetence, når det ikke er bydende nødvendigt ::))
Måske skulle jeg gøre alvor af det i år... Mit skal så også være kombineret med et æggeregnskab :)
-
Tak:D Og ja, det er både nemt at gå til og det er lærerigt.
Excell regneark er et fantastisk redskab. overskueligt, enkelt og tidsbesparende. Jeg bruger det også som rugeskema. Så kan jeg på ét ark se, hvilke dage, der er klækket hvilke kyllinger fra hvilke forældre - året igennem.
Kan anbefales :D
-
Heraf 5.685 på inventar (ny rugemaskine, hønsedræber, volierenet mm)
Det bør vel regnes som en investering og ikke noget som du skal bruge hvert år.
Men bortset fra det siger det en hel del om at "alt det andet" er noget dyrere end hønsene...
-
Det der rugeskema, kan det mon sendes på mail? ;D
-
Det der rugeskema, kan det mon sendes på mail? ;D
Der er et i "Downloads".
-
Det bør vel regnes som en investering og ikke noget som du skal bruge hvert år.
Men bortset fra det siger det en hel del om at "alt det andet" er noget dyrere end hønsene...
Ja, de 5685 kr er en investering. Ikke en årlig udgift - og bør som sådan trækkes ud af regnskabet :D
Og ja, det er tydeligt, at det er "alt det løse" der koster :D
-
Det der rugeskema, kan det mon sendes på mail? ;D
Tænker du på et blankt skema til udfyldelse? Det vil sagtens kunne sendes på mail, udskrives og udfyldes manuelt, men det er rigtigt, at der også findes et ganske udmærket rugeskema som download. Det brugte jeg inden jeg begyndte at bruge regneark.
Fordelen ved regneark er, at man kan udvide antallet af kolonner og rækker efterhånden som behovet opstår. Og derved have hele årsrugningen på ét overskueligt ark :D
-
Jeg mener nu nok at investeringer skal regnet med. Dog skal der defineres en afskrivnings periode f.eks. 3 år Så investeringes udgiften deles ud over 3 år.
Det er jo en del af de udgifter man har når man vil have kyllinger via. maskine. /o
-
Kan godt være at hønsehold på det seriøse plan lyder dyrt, men det er nu en dejlig hobby, som giver både æg og kød på bordet.
I hvertfald med de fleste racer.
Endvidere er de trods nok den billigste og nemmeste husdyrart at holde. Og de er hurtige til at reproducere sig selv også.
-
Og så kommen man af med de madrester man ikke lige får spist.
Idag stod den på kartoffelmos og kødsovs (rester fra en institution).
Det bragte stor lykke og var da billig foder nemlig helt gratis
-
Og så kommen man af med de madrester man ikke lige får spist.
Idag stod den på kartoffelmos og kødsovs (rester fra en institution).
Det bragte stor lykke og var da billig foder nemlig helt gratis
Nu huskede du vel at koge resterne godt igennem, så du ikke får myndighederne på nakken som det skete for Søren Ryge i fjor.
-
Nu huskede du vel at koge resterne godt igennem, så du ikke får myndighederne på nakken som det skete for Søren Ryge i fjor.
Jeg mener at hvis det er godkendt til børn er det vel også godtnok til mine høns sku jeg tro ;D
Det rester fra børnenes frokost.
-
Jeg mener at hvis det er godkendt til børn er det vel også godtnok til mine høns sku jeg tro ;D
Det rester fra børnenes frokost.
Jeg undlader at komme med en længere kommentar, for så kommer det til at gå ud over børn og pædagoer, de skal jo ikke risiker myndighederne på nakken, vel ;)
-
Jeg undlader at komme med en længere kommentar, for så kommer det til at gå ud over børn og pædagoer, de skal jo ikke risiker myndighederne på nakken, vel ;)
Altså oh gud... Der er vigtigere ting i vores samfund, end om høns i Gundsømagle får rester fra en børnehave eller lign.
Civil ulydighed længe leve! Go Peter!
-
Tro mig det de får det sålænge det kan lade sig gøre. Og tiltider grønt fra Brugsen og brød fra bageren. Det er godt og gratis og hønsene er vilde med det.
-
Jeg laver også regnskab, og her tjener hønsene 1,5 kr pr æg så de ikke arbejder gratis
-
Regnskab for eget hønsehold
Omfang:
1 hane og 8-10 høns, New Hamshire / Maran
1.3 Dværg Wyandotter
Om foråret udruges 30 æg, der sædvanligvis giver 20 kyllinger (stor race).
Foderforbrug, høns ca. 750 kg lige dele ”DLG Special” og hvede
Omkostninger:
Hønsefoder 2500 kr.
Kyllingefoder 800 kr.
Udrugning 50 kr.
Lys? 200 kr.
Udgifter i alt 3550 kr.
Udbytte:
2200 æg á 1,50 kr. 3300 kr.
9 hanekyllinger á 20 kr. 180 kr.
9 slagtehøns á 20 kr. 180 kr.
Udbytte i alt 3660 kr.
Tingene går lige op. Skaller hentes ved stranden, og der er hidtil ikke anvendt midler mod utøj og medicin.
Til sommer forventer jeg, at dværghønsene kan ruge kyllingerne ud og derved spare lidt el mv.
Strøelse og lignende er affald (gratis).
Priserne for æg og slagtedyr er interne priser, idet intet sælges. Alt forbruges i husholdningen eller foræres væk, det sidste ofte som værtindegaver og lignende, de fleste siger pænt TAK :D.
-
Regnskab for eget hønsehold
Omfang:
1 hane og 8-10 høns, New Hamshire / Maran
1.3 Dværg Wyandotter
Om foråret udruges 30 æg, der sædvanligvis giver 20 kyllinger (stor race).
Foderforbrug, høns ca. 750 kg lige dele ”DLG Special” og hvede
Omkostninger:
Hønsefoder 2500 kr.
Kyllingefoder 800 kr.
Udrugning 50 kr.
Lys? 200 kr.
Udgifter i alt 3550 kr.
Udbytte:
2200 æg á 1,50 kr. 3300 kr.
9 hanekyllinger á 20 kr. 180 kr.
9 slagtehøns á 20 kr. 180 kr.
Udbytte i alt 3660 kr.
Tingene går lige op. Skaller hentes ved stranden, og der er hidtil ikke anvendt midler mod utøj og medicin.
Til sommer forventer jeg, at dværghønsene kan ruge kyllingerne ud og derved spare lidt el mv.
Strøelse og lignende er affald (gratis).
Priserne for æg og slagtedyr er interne priser, idet intet sælges. Alt forbruges i husholdningen eller foræres væk, det sidste ofte som værtindegaver og lignende, de fleste siger pænt TAK :D.
Det overrasker mig lidt at fodder er steget så meget på 15 år, i snit 4% årligt, det er faktisk 25% mere end den gennemsnitlig inflation på 3% årligt. Omkring 1995 kostede hønse/kyll. fodder 2,50kr/kg.
Et nylagt spiseæg "fra glade høns" kostede dengang ca. 1,00kr/stk. Idag burde et tilsvarende æg koste 1,80kr/stk. altså 20% mere.
Så var der da i det mindste et beskedent overskud på bundlinien på godt 650kr. i dit regnskab.
-
Vedr. foderpris i beregningseksemplet.
Det er et hobbyhønsehold. Omkostningerne er inklusiv moms. En erhvervsvirksomhed kan købe foderet billigere (mængde) og fratrække momsen, men så skal der naturligvis indbetales moms af salget.
-
Pris for slagtekyllinger og slagtehøns i butikker.
Det anføres, at prisen i butikker er 45 kr. eller mere pr. stk. dvs. 36 kr. + moms eller mere. Jeg tvivler på, at producenten opnår 20 kr. pr. dyr eller mere.
16 kr. dækker næppe udgiften til transport (producent til slagteri og videre til butik), slagteomkostninger, emballering, køling/frysning, butiksomkostninger og avance. Producenten opnår ofte kun ca. 30 % af forbrugerkronen. Dvs. for hver krone en sådan vare koster i butikkerne går de 30 ører til producenten.
-
Pris for slagtekyllinger og slagtehøns i butikker.
Det anføres, at prisen i butikker er 45 kr. eller mere pr. stk. dvs. 36 kr. + moms eller mere. Jeg tvivler på, at producenten opnår 20 kr. pr. dyr eller mere.
16 kr. dækker næppe udgiften til transport (producent til slagteri og videre til butik), slagteomkostninger, emballering, køling/frysning, butiksomkostninger og avance. Producenten opnår ofte kun ca. 30 % af forbrugerkronen. Dvs. for hver krone en sådan vare koster i butikkerne går de 30 ører til producenten.
Ja alt i alt har en producent vel ikke ret meget mere end en krones penge til sig selv pr. kyll.
-
KraftFoder er steget uhyggeligt meget de sidste mange år. Dels pga. af de dårlige høster og dels fordi sækkene er skrumpet fra 50 kg. til 25 kg. og nu til latterlige 15 kg. /d
-
ja, hvis 50 kilo kostede 50 kr, saa ble de 25 til 30, mends de 15 blev 20. Slig var det ogsaa naa Euroen blev introducered, alt gik lidt op. Merkeligt?
-
min mand siger, bare jeg trives og er glad, så koster alle hobby noget, og okay, hvis jeg er ked af det, bliver jeg glad ved hønsene, selvom jeg har haft kræft 3 gange, og jeg GLÆDER mig absolut ikke til 4. gang, jeg kan leve med mine bivirkningerne, men glæder mig ikke til fjerde gang, jeg har kun HAVEHØNS, og er glad for jer der avler seriøs, men i værste fald vil al arbejdet været spildt her ved os. I skal ikke ikke have ondt af mig , det kan jeg ikke bruge til noget. et rigtigt stort knus til alle randi i sevel
-
Kære Randi
Jeg er 110% enig med dig. /o /o /o /o
Mit biavl og mit hønsehold kan kun give overskud. Hver gang jeg stiger ned i haven og se bierne snurre og hønsenes tonse rundt efter noget meget vigtigt glemmer jeg alle verdens ondskab og ulykker.
5 min med høns eller bier vender alt kredit til debet ;D ;D ;D ;D
-
Kære Randi
Jeg er 110% enig med dig. /o /o /o /o
Mit biavl og mit hønsehold kan kun give overskud. Hver gang jeg stiger ned i haven og se bierne snurre og hønsenes tonse rundt efter noget meget vigtigt glemmer jeg alle verdens ondskab og ulykker.
5 min med høns eller bier vender alt kredit til debet ;D ;D ;D ;D
/o
-
kvalitetstid, nymodens popord, der er til at brække sig over. som noget man kan ligge i en kalender, livet nydes, i de små øjeblikke, livet byder en, og ikk som planlagt i en kalender.
men det var vist et sidespring.
opsumering:
de fleste er vist enige om at middel racetypiske dyr bør koste 180 +. og nogle sælge havehøns billigere.
-
Også kaldet kvalitetstid...! /o
-
min mand siger, bare jeg trives og er glad, så koster alle hobby noget, og okay, hvis jeg er ked af det, bliver jeg glad ved hønsene, selvom jeg har haft kræft 3 gange, og jeg GLÆDER mig absolut ikke til 4. gang, jeg kan leve med mine bivirkningerne, men glæder mig ikke til fjerde gang, jeg har kun HAVEHØNS, og er glad for jer der avler seriøs, men i værste fald vil al arbejdet været spildt her ved os. I skal ikke ikke have ondt af mig , det kan jeg ikke bruge til noget. et rigtigt stort knus til alle randi i sevel
Hvis de høns, der er havnet hos dig er til glæde og nytte kan man overhovedet ikke tale om spild!
Tak for livsbekræftende indlæg, Randi!