Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Opskrifter => Emne startet af: Finn Jensen efter 19 Marts , 2008, 09:04

Titel: Smagstest af æg
Indlæg af: Finn Jensen efter 19 Marts , 2008, 09:04

I Politiken (http://politiken.dk/tjek/dagligliv/forbrugtest/testmad/article482464.ece) er der en blindtest af æg udført af Videncenter for Fødevarer og Sundhed (Viffos).  <Y <Y Konklusionen er at økologiske æg og "ekstrafriske æg" (som max. må være 9 dage gamle) er de bedste.

Så vil jeg jo glæde mig over mine økologiske, superfriske æg som hentes. De er nu også langt bedre end købeæg.

Titel: Sv: Smagstest af æg
Indlæg af: helle skøtt efter 21 April , 2008, 12:17

 :D
Det behøver du vel ikke en test i Politiken for at være overbevist om...

Titel: Sv: Smagstest af æg
Indlæg af: Finn Jensen efter 21 April , 2008, 12:30

Nej, men det er altid rart at blive bekræftet i sine fordomme

Titel: Sv: Smagstest af æg
Indlæg af: helle skøtt efter 21 April , 2008, 12:39

åhhh, her i vinters skulle jeg lige over til naboen og snakke med dem. De sad stadig ved bordet med aftensmad på... I en skål stod der ét eller andet hvidt-svagtgult blæver - og nu har jeg jo ikke købt æg i snart fem år, så jeg kom til bare at buse ud med 'HVAD er det dog?' 'Røræg!'
Siden har de jævnligt fået æg af mig...
Ud over farvepolitiet burde komme efter de æg, er jeg slet ikke i tvivl om, at de ikke kan indeholde samme smag som mine dybtorange... Der ér bare ikke smag i det blæver!
 ;D