Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Høns => Emne startet af: KEW efter 24 November , 2009, 23:12
-
I sommers købte vi 5 tidligere udstillingshøns på ca.1år. vi valgte dem fordi de så nuttede,sjove,anderledes ud end så mange andre. nu bor de i deres eget hus i bondegårdsstil på 60x80cm med en rede udvendigt kamofleret som brændestabel så det hele ligner bondgårds idyl. de har en have/køkkenhave på 20m2 til fri afbenyttelse. det var så lidt baggrund...
Nu overvejer jeg kraftigt at få lidt kyllinger til foråret med henblik på slagtning.(hvis nogle vil have æg eller kyllinger finder vi ud af det).
1.huset på knap 1m2 er vel så for lille?
2.skal der en varmelampe ud til dem tænker på den har de jo ikke i naturen?
3.jeg er i tvivl ang. foder til kyllingerne hvornår,hvilket og hvor lang tid?
4.slagte vægt og alder? (forresten så er det den alm/store størrelse brune fjerdragt)
5.ang. fjerdragt så smed de mange fjer i sommers og har da fået en fin ny fjerdragt men toppen ser stadig noget forhutlet ud og de virker ikke så fluffy som dem jeg ser på billeder div. steder hverken her eller andre steder. kan de mangle noget?
på forhånd tak
-
Hvor hyggeligt! Det skal vi da have billeder af. :D
Men til dine spørgsmål:
Jeg går ud fra du har 1.5 dyr?
De kan godt ruge i hønsehuset, det gør mine, og mit hønsehus er også ganske lille (se evt. i mit galleri).
Når de går med en skruk, er der ikke brug for ekstra varme, altså ingen varmelampe.
Det første døgn har kyllingerne ikke brug for noget, de har madpakke med, men jeg stiller altid en lav underkop med startfoder (noget der købes færdigt) og jeg blander altid lidt hirse i, fordi det stimulere pikke-lysten samt lidt smuldrede havregryn som er godt for maven. De får også vand fra en af de der små nuttede vandautomater i ministørrelse.
Du taler om silker, her er jeg på bar bund mht. slagtevægt og alder. Du skal være opmærksom på at silker har en noget anderledes kulør end andre høns, og nogen synes, at det er underligt at spise kyllinger med den farve, men du kunne evt. få rugeæg fra andre kødfulde) racer.
Det er normalt, at høns fælder sidst på sommeren. Mange af de silker, man ser på billeder især til udstilling, er jo shinet op, vasket og føntørret osv. men jeg har selvfølgelig ikke set dine - billeder er en god ting /o
Held og lykke med forårsprojektet *k
-
De kan godt ruge hønsehuset, det gør mine, og mit hønsehus er også ganske lille (se evt. i mit galleri).
Marianne, hvis du nu skulle få ruget nogle hønsehuse ud, der bliver i en ok størrelse, så sig lige til, jeg kan nemlig godt bruge et der er lidt større, *gggggg
-
*g
Fy Børge, ikke drille :D
..men jeg vil også godt aftage et færdigruget hønsehus. *g
Som Marianne siger, behøver kyllinger med skrukmor ingen varmelampe. Hvis I køber færdige kyllinger kan de godt have brug for hjælp, men det afhænger både af deres alder og temperaturen udendørs på det tidspunkt, hvor I får dem.
Jeg ville nok give skrukken / kyllingerne sit eget lille hønsehus, hun kan trække sig tilbage i med kyllingerne, men der har vi ret forskellige erfaringer.
Min er, at mine voksne høns godt kan lide at jagte kyllinger, så de skal kunne gemme sig, hvis ikke de har mutter skruk til at passe på sig.
Silker duer efter min mening ikke til slagtning. De er simpelthen for små. Vi slagtede en otte mdr. gammel stor silke hane for nylig. Han vejede 800 gr. i renset stand. Det er der jo ikke meget mad i.
-
Det er mit trådløse tastatur, der er skyldneren, der er så mange bogstaver, der smutter; for det meste fanger jeg dem, men altså ikke altid /d.
Meeeen skulle jeg komme i besiddelse af et større hønsehus, er jeg selv den mest værdigt trængende ;D
-
Ok ok, Marianne, så må jeg vente i denne omgang...
Og, sorry, kunne ikke lade være, den var simpelthen for god til at lade passere, *ggg
-
Enig mht til at silker er elendige slagtedyr. men gode skrukker.... så find nogle rugeæg fra slagteegnede høns at putte under dem.
-
Det er OK, Børge, jeg kan sagtens tåle det, og den var jo oplagt /o Jeg er jo heller ikke bleg for at fyre den af selv *f
-
Du må da endelig lade en af dine silke-damer rue kyllingerne ud. Silker er helt vilde med at skrukke (jeg har pt 3 ud af 5 der er mere eller mere skruk lige nu) og jeg er da sikker på at de ville blive smækfornærmede hvis du køber allerede udrugede kyllinger.
Når det er skrukken der ruger kyllingerne og tager sig af dem er det oså meget nemmere for jer. Hun passer og plejer dem og beskytter dem.
Da jeg sidst havde skruk med kyllinger bestemte hun sig for at flytte tilbage (fra skrukhuset) til de andre høns efter to dage. Der var ingen problemer med at de andre jagtede kyllingerne - det skulle skrukken nok sørge for.
Held og lykke med foretagenet - det er SÅ hyggeligt. Kan næsten ikke vente selv. :D
-
Silker duer efter min mening ikke til slagtning. De er simpelthen for små. Vi slagtede en otte mdr. gammel stor silke hane for nylig. Han vejede 800 gr. i renset stand. Det er der jo ikke meget mad i.
Den er jeg nødt til at kommentere på for det er lidt noget pjat at disse dyr er for små til slagtning. Man spiser også skovduer feks. Hvor mange skovduer går der vægtmæssigt til for at matche en silkehane? Og vagtler?
Det behøver ikke at være størrelsen på den enkelte fugl der er afgørende. Det kan opvejes ved at øge antallet af tilberedte dyr.
Til gengæld er det svært at komme helt uden om det lille 'problem' som Marianne beskriver, nemlig farven. Det kan i nogen grad klares ved at flå dyret i stedet for at plukke det. Derved forsvinder hovedparten af 'smølfe-effekten', meen selve kødet er jo også lidt mørkere end på 'almindelige' høns. Dog ikke nær så mørkt som feks fasankød.
Har selv problemer med at overbevise familien om at silkehøns er spiselige, men kan forsikre, at de ikke smager væsentligt forskelligt fra andre høns. Bøvs. Skal hilse og sige at jeg fik rigeligt at spise den ene gang vi har prøvet at tilberede silkehøns her.
-
jeg slagter og spiser da selvfølgelig også silkehøns. Det ville da være dumt andet. Men når der nu ønskes kyllinger til lige akkurat slagteformål så får man da mere ud af nogle store høns. Så kan man nøjes med at spise overskudssilker hvis sådanne kommer.
-
Kan slet ikke være uenig, selvom jeg så prøvede.
Jeg læste det blot som om KEW ville forsøge at lave kyllinger på egne høns, dvs silker. Og det synes jeg da blot han skal prøve.
Så kan han jo evt supplere med æg/kyllinger af lidt større racer også.
-
det med at få kyllinger til slagtning bunder hovedsagligt i det sjove ved at have kyllinger nu hvor hønsene er så vilde med at ligge skruk og om/hvordan de ændre adfær specielt "gunner" om de bliver mere "moden" i deres opførsel, det ændre dyr ofte.
ellers kunne det være sjovt med "blå"høns i aspareges ;D
vi får jo de æg vi skal have hvorfor så ikke få det sidste med. om jeg skal side og spise en hel kylling for mig selv fordi den ikke er ret stor er jeg græsk katolsk kold overfor det er ikke det, det kommer an på...
det er hjemme avl!!!! det er lækkert!!!!
vi bor jo i et villa kvarter så det er begrænset med hvad vi kan have. men går vores drømme i opfyldelse ja så stiller sagen sig anderledes og vi kan have andre større racer /o
jeg bliver nu lidt i tvivl om jeg skal til at bygge en længe på huset til skrukken :D eller om jeg bare skal lave en dobbelt redekasse
-
Det med farven kom vi uden om ved at jeg gned silken godt ind i krydderier bl.a. paprika. Ud over det smager godt camouflerer det også den mørkere farve på skindet. Kødet indeni har jo "normal" farve og smagen er super. Så spis da endelig silkerne også. Det er fantastisk. /o
-
stinne og alle andre nu gør farven mig ikke noget syntes det er lidt sjovt men blå høns havde håbet kødet havde samme farve men pyt. på grillen skal de alligevel og der skal være dejligt sprødt skind nye kartofler og argurkesalat MUUUUUMS!!! /o
men man regner ca. med 8mdr for at de er slagte moden?? fedt så passer det med vi kan holde jul og alle kan side og smovse i sin egen kylle ;D
-
Tja, du kan jo også få rugeæg af større høns, som silkerne så kan ruge ud og passe.
-
Hjælp til slagte silke problemmet...Send en ordentlig bunke til slagteren, jeg bliver selv træt af at se på hvor lidt jeg for ud af al det arbejde... :-\
Kog dem med 1 kilo fugl
1 kop kinesisk soya
1/2 kop eddike
2 kopper vand
2 -4 fed hvidløg
lidt revet ingefær
1 laurbærblad
1 spk brun farin
evt 3 kryderi
lad det hele simre til det er mørt og kog væden ind til halvdelen server med ris.
Det hele bliver aligevel mørkt af soya så man kan ikke se det er silke ...... /o
-
Jeg vil nødig ødelægge en hyggelig tråd, men jeg synes 1,5 høns i så lille et hus dur ikke, og så slet ikke have kyllinger der ville være synd, for kyllingerne vokser også, størrelsen på dit hønsehus ville være fin som skrukhus, så du må igang med at bygge nyt ;) og vil sige silkehøns har en stor underholdnings værdi, jeg taler af egen erfaring /o
-
ved ikke hvor de 1,5 høns kommer fra men det er 1,4 og det ser ud til når de går til ro så er der masser af plads da den yngste hopper på pind og de andre putter i den ene ende eller et hjørne så det er ca 1/4 del af huset der er i brug om natten.
nu da de alligevel er ligeglade med pind så kunne jeg jo lave en penthouse lejlighed i toppen, så der jo dobbelt plads
-
KEW... Penthouse/ rækkehus ideen har jeg brugt på mit nye silkebo. Jeg har taget halvdelen af første sal og lavet bur til en enkelt hane i stor el. to dværg el lidt kyllinger el. en skruk høne, udenfor har jeg lavet en lille terrasse på en kvm2. Jeg har lavet dette for at jeg i perioder kan holde hanen væk fra hønen, men alle de andre muligheder er jo bare skønt.
Det er meningen at der skal være net på 1 salen og stueetagen får en løbegård.
Der er flere billeder i mit galleri.
-
Sussie@ Hold fast det bliver godt. Det kunne godt være jeg blev nødt til at efterligne dig engang! :D
-
andreas@ Tak det gør du bare..Jeg og min kæreste har netop sat 22 stolper til de tilhørende ude areal,3 meter langt og så en meter under tag ud og ca 1,2 index 1,2 i bredde pr hus og der er 10 huse ialt.
Jeg var bare så træt af altid at mangle plads. jeg skal også sætte et brugt legehus istand til de store dyr Sussex evt. Bhrame, med tilhørende gård og så må det også være nok i denne omgang ::)
-
@Sussie: Gir' du undervisning?! ;D Kunne SÅ godt tænke mig at kunne lave sådan noget selv, så jeg ikke skulle vente på at min søde svoger eller søde mand, havde tid og overskud :)
-
@Sussie: Gir' du undervisning?! ;D Kunne SÅ godt tænke mig at kunne lave sådan noget selv, så jeg ikke skulle vente på at min søde svoger eller søde mand, havde tid og overskud :)
*g tror ikke min forsikring dækker ...LOL jeg startede også fordi min tålmodighed med at vente på daværende kæreste var opbrugt. Jeg er ikke død af at prøve mig frem, men har da skudt mig selv i fingeren med sømpistol og haft blå fingre af at lære at bruge den alm hammer, så helt ufarligt er det ikke. Jeg står også tit og er ved at rive håret af mig selv (jeg er igang med mit eget hus, hønsehus) når der er noget jeg ikke har fået til at fungere optimalt og må lave det om. ???
Men når resultatet er der er jeg lidt stolt, så jeg kan kun opfordre alle til selv at prøve.. :D
-
@christina
du kunne jo starte med en rå skitse, derefter finde div. mål så som højde, brede,længde.
udfra det kan du lave en målfast tegning som du så kan gå ud fra.
så der så også dem der kører det hele på lutterkig og får et godt resultat også. ;D
-
@Sussie: Så tør jeg godt at prøve selv! :D
@Kew: Ej, når du skriver det sådan, lyder det jo egentlig som en god idé! /o Det må jeg da prøve! :)
-
Det er faktisk utroligt hvad man kan finde ud af at lave selv, hvis bare man tør forsøge.
Indrømmet, mange ting tager væsentligt længere tid at lave end man havde regnet med.
Og klart længere tid end det ville have taget en prof.
Til gengæld har jeg så også tit oplevet at resultatet bliver derfter, i positiv forstand.
Ikke et ondt ord om håndværkere, meen det går somme tider lidt vel hurtigt. Men de skal jo heller ikke se på resultatet hver dag fremover :D