Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Gerda efter 08 Juli , 2018, 15:08

Titel: slagtning
Indlæg af: Gerda efter 08 Juli , 2018, 15:08

Så fik jeg slagtet 5 suppehøns og hanefar som skal bruges til kok au vin. Det er for at få plads til de nye. Billede af høsten.

Titel: Sv: slagtning
Indlæg af: Hans-Kurt efter 08 Juli , 2018, 22:07

Ja, det er jo en god spise  ;)

Titel: Sv: slagtning
Indlæg af: Gerda efter 09 Juli , 2018, 07:22

ja nu kan vi få suppe et stykke tid henover vinteren. Ikke fordi det er det jeg er mest vild med, men jeg fik i den grad lært at koge suppe til min mor, men hende har jeg for kort tiden siden mistet så der skal jeg ikke koge suppe mere. Jeg er mere til grillstegt kylling. Det duer de gamle høns bare ikke til. De var lidt over 2 år. og hanefar var lidt over 1 år, så han kan sikkert blive god til kok au vin.

Titel: Sv: slagtning
Indlæg af: Lone Knap efter 09 Juli , 2018, 21:16

Når du ikke er så vild med suppe, så brug dem til tarteletter, flyvende Jacob l- lign.

Titel: Sv: slagtning
Indlæg af: Gerda efter 09 Juli , 2018, 22:01

ja flyvende Jacob det er noget der er godt.