Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Høns => Emne startet af: Glatnak efter 08 Februar , 2015, 11:28

Titel: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Glatnak efter 08 Februar , 2015, 11:28
Jeg er blevet mødt med et spørgsmål om Økologisk Autorisations nr., ifm. salg af høns.

Da der er tale om hobbybrug, og salg ikke er som slagte høns/kyllinger undrede jeg mig over der skulle være krav om autorisations nr.

Jeg har forsøgt at finde mere information om dette, men alt hvad jeg kan finde relaterer til virksomheder - også hobby, men med CVR nr.

Da der er tale om en omsætning på under 10.000Kr årligt, har jeg lidt svært ved at se der skulle være behov for CVR.
Det ville da være dejligt hvis jeg skal, for omkostningerne er bestemt højere end indtægterne  ;)

Er der nogen der kender regler og evnt. omkostninger hvis man skal kunne kalde sine hobby høns økologiske, selvom de kun får økologisk foder og fiskemel (max. 5%) ?
Der er tale om færre end 30 høns/kyllinger i alt samtidigt.


Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Finn Jensen efter 08 Februar , 2015, 13:28
Øh? Hvad skal det bruges til. Og hvem spørger om det. Jeg har svært ved at forestille mig hvordan det med 30 høns skulle kunne betale sig endsige gøre godt for
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Glatnak efter 08 Februar , 2015, 13:53
Det er ren interesse.

Jeg fik oplyst at man kun iflg. lovgivning må kalde sine høns & kyllinger økologiske, hvis man har et autorisations nr og CHR nr (centrale husdyrs register)

Efter min opfattelse er det totalt ude af proportioner, men vil alligevel gerne finde ud af reglerne. Men jegtror der gælder de samme regler som for små-brug med under 30 høns - men en ting er jo hvad man tror, og hvad der gælder.

Hvis ikke der er væsentligt økonomiske omkostninger, kunne det faktisk også være at det kunne betale sig, da prisen på økologiske høns vil være væsentligt højere end almindelige høns.
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Finn Jensen efter 08 Februar , 2015, 16:49
Nåh.. Altså jeg siger/skriver heller ikke at mine høns/æg er økologiske når jeg sælger. Jeg siger de har fået økologisk foder!   Det er min måde at gøre det på og det fungerer fint.
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 08 Februar , 2015, 16:56
Nåh.. Altså jeg siger/skriver heller ikke at mine høns/æg er økologiske når jeg sælger. Jeg siger de har fået økologisk foder!   Det er min måde at gøre det på og det fungerer fint.

Det er netop måden at gøre det på, hvis/når du ikke vil i konflikt med reglerne! /o /o
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Schliemann, Viben efter 08 Februar , 2015, 17:25
Hej
Du skal ringe til fødevarestyrelsen og bede om en ansøgning til omlægning til øko.
Så skal du udfylde den og sende den tilbage, når så du får besked tilbage om at du er under omlægning, så tager det 5 år, før du kan kalde dine høns for økologiske, du vil få kontrolbesøg hver år og dette vil sig, at du må ikke have gift af nogen art stående og du må heller ikke bruge kunstgødning, på hele din grunden, hvis du bruger medicin skal du fører logbog og tilbageholdningstiden er 2. tid af hvad der står på medicin pakken.
Jeg mener det er efter 2 år du må kalde dine æg for økologiske.
Du skal dog huske, at hvis du en dag vil sælge din ejendom, så skal den sælges som økologisk, ellers skal du betale alle tilskud tilbage til fødevarestyrelsen.
God fornøjelse  /o
Mvh Viben
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Glatnak efter 08 Februar , 2015, 17:31
Hehe - kan man også få jordbrugsstøtte / brakmark mv til villahaver  ;D

Det lyder da som on der er tilskud til omlægning af villahave til øko (det har vores nu været i over 15 år)

Det er rimeligt at man vil have hånd i hanke med økologi, men det lyder lidt omstændigt for mindre end 30 høns/hobby

Ved du hvad økonomien er ?
F.eks pris for tilmelding og kontrolbesøg m.v.  ?
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Schliemann, Viben efter 08 Februar , 2015, 17:55
Tilmeldning er gratis og det er kontrolbesøg også, da de jo er kontrol af at du overholder reglerne.  ;)

Mvh Viben
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 08 Februar , 2015, 18:05
Jeg har opretholdt Økologisk Autorisation igennem 10 år, og kan oplyse at man skal have et landbrugsareal på mindst 2 ha, og at haver og køkkenhaver ikke kan indgå!
Jeg har netop modtaget det nye opdaterede regler, som kan ses her:

http://naturerhverv.dk/fileadmin/user_upload/NaturErhverv/Filer/Tilskud/Arealtilskud/Miljoe_oekologitilskud/2015_Miljoe-_og_oekologitilsagn/Vejledning_til_OEkologisk_Arealtilskud_020215.pdf

Skal man også, som jeg har, have dyrehold med ind under, (og alle dyr der er på bedriften skal med) så bliver der langt flere regler at efterkomme!!
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 08 Februar , 2015, 18:07
Ovennævnte PDF åbner ikke, prøv dette link:
http://naturerhverv.dk/nyheder-og-presse/nyheder/nyhed/nyhed/nu-kan-du-soege-nye-miljoevenlige-ordninger/?utm_medium=email&utm_source=fvm_nyhedsmail&utm_campaign=nu-kan-du-sge-nye-miljvenlige-ordninger&cHash=8abb2dd249a5fd9d726973875fe660c5
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Schliemann, Viben efter 08 Februar , 2015, 19:00
Jeg har opretholdt Økologisk Autorisation igennem 10 år, og kan oplyse at man skal have et landbrugsareal på mindst 2 ha, og at haver og køkkenhaver ikke kan indgå!
Jeg har netop modtaget det nye opdaterede regler, som kan ses her:

http://naturerhverv.dk/fileadmin/user_upload/NaturErhverv/Filer/Tilskud/Arealtilskud/Miljoe_oekologitilskud/2015_Miljoe-_og_oekologitilsagn/Vejledning_til_OEkologisk_Arealtilskud_020215.pdf

Skal man også, som jeg har, have dyrehold med ind under, (og alle dyr der er på bedriften skal med) så bliver der langt flere regler at efterkomme!!

Du er ikke tvunget til at have dyrene ind under, det kommer an på hvor mange du har og udgøre deres gødning under de 5% skal de ikke lægges om.
Reglen med mindst 2 ha. gælder kun hvis du også skal modtage ha støtte, og de skal være sammenhængende, altså i et stykke, ikke noget med et lille stykke her og et der  ;)

Citat:
Betingelser for at få udbetalt tilskud
Du skal hvert år anmode om udbetaling af dit tilskud, og du skal overholde en række betingelser for at få udbetalt tilskuddet:

Arealet skal være drevet jordbrugsmæssigt som fx arealer i omdrift, med permanente afgrøder eller være tilplantet med juletræer/pyntegrønt i kort omdrift

Arealer med græs skal være plejet med enten slæt eller afgræsning

For tilsagn, der begyndte den 1. september 2010 eller senere, skal arealet skal være støtteberettiget under Enkeltbetaling og dyrket som arealer i omdrift, arealer med permanente afgrøder eller med juletræer/pyntegrønt i kort omdrift.

Arealer med græs skal være plejet med enten slæt eller afgræsning
http://naturerhverv.dk/tilskud-selvbetjening/tilskudsguide/omlaegningstilskud-til-oekologisk-jordbrug-om-tilsagnstype-35-5-aarige-tilsagn/#c26742

Mvh Viben
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 08 Februar , 2015, 19:03
Hej Viben.   Jeg er godt klar over det med antal af dyr. Men skrev om egne forhold, måske ikke skrevet ordentlig/tydelig, men jeg har dyrene med pga. at det er store besætninger i antal vi har.
Jeg kender ingen der ikke kommer ind under de 2 ha, da man er nødt til at medtage alt, også grundbetaling, såfremt det er muligt.
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Glatnak efter 08 Februar , 2015, 19:13
Som jeg forstår det, så kan hobby drift anerkendes som økologisk, også selvom der er under 2ha - så modtager man bare ikke støtte.

Dvs. Godkendelse og kontrol er gratis, og øko mærket kan opnås efter 2 år

Er det korrekt forstået ?
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: kristiank efter 09 Februar , 2015, 08:42
du skal vel have et økologisk Autorisations nr, hvis du sælger som økologisk. andet er at sidestille dig med bedragere, selv om du gør alt i god tro, ø mærket er jo underlagt en vis kontorl, og bunker af papir, og får dine høns rester skal din dokumentation jo omfatte hele husholdningen, , det er ikke nemt at være idealist, når regler er lavet af magtens pengemænd, men pøj pøj med kampen
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Schliemann, Viben efter 09 Februar , 2015, 09:24
du skal vel have et økologisk Autorisations nr, hvis du sælger som økologisk. andet er at sidestille dig med bedragere, selv om du gør alt i god tro, ø mærket er jo underlagt en vis kontorl, og bunker af papir, og får dine høns rester skal din dokumentation jo omfatte hele husholdningen, , det er ikke nemt at være idealist, når regler er lavet af magtens pengemænd, men pøj pøj med kampen

Nu er reglerne ikke lavet af pengemænd, men af folk som virkelig brænder for det, pengemændene finde du blandt jordbrugerne.
Nej, vi skal bruge flere som gør det af hjertet og ikke for pengepungen, for dem som gør det af hjertet, de er ligeglade med kontrol.
Jeg er selv en af dem og når vi fik kontrol, så var det med glæde, og lidt pral, i de 10 år, havde jeg ikke en anmærkning på mine kontrolsedler  /o

Mvh Viben
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 09 Februar , 2015, 19:27
Jeg mener også at økolog, det skal man være fordi man syntes om det af hjertet, og ikke i så stærk grad ud fra økonomiske overvejelser.
Jeg tror også at det på denne måde er letter at efterkomme de mange regler. Jeg syntes ikke det har voldt mig problemer, har ligeledes gennemført 10 år som økolog uden at få en eneste anmærkning i de årlige kontrol-rapporter.
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 09 Februar , 2015, 19:29
du skal vel have et økologisk Autorisations nr, hvis du sælger som økologisk. andet er at sidestille dig med bedragere, selv om du gør alt i god tro, ø mærket er jo underlagt en vis kontorl, og bunker af papir, og får dine høns rester skal din dokumentation jo omfatte hele husholdningen, , det er ikke nemt at være idealist, når regler er lavet af magtens pengemænd, men pøj pøj med kampen

Netop!!
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Glatnak efter 09 Februar , 2015, 20:31
Nu er det ikke økonomi, der er årsagen til jeg er interesseret at kende reglerne

Vi bruger stort set udelukkende økologiske varer i vores husholdning.

Så springet er faktisk ikke stort, til også at inkludere hønsene efter reglerne.
Mange tak for svarene - jeg kontakter Fødevarestyrelsen en af dagene, og får det sidste på plads.
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: alrk efter 17 Februar , 2015, 21:45
Hvordan "beviser" man at økologiske høns der får rester fra husholdningen, kun får økologisk mad herfra?
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 18 Februar , 2015, 18:38
Når man er økolog, så står man inde for at ens dyr ikke kun fodres, men også huset og holdes efter de økologiske forskrifter.  Dertil skal bedriften kunne "bestå" de årlige kontrol-besøg.
Men man er jo selv interesseret i at bevare sin økologiske autorisation
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: alrk efter 18 Februar , 2015, 19:43
Hvordan foregår det i praksis?

Gemmer man alle bon'er fra supermarkedet og påpeger at man selv kun har indkøbt økologiske varer?

Ret beset kan man jo have indkøbt økologi, men får man rester foræret fra familien efter besøg (det er da sket for os mange gange) hvad så?
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 18 Februar , 2015, 20:05
Ja, økologi kontroløren skal have adgang til alle regnskabs-bilag. Men det med snyd syntes jeg ligesom giver sig selv, når man er økolog af hjertet og ikke tænker med penge pungen.
Nu ved jeg godt at et mindre hønsehold ikke har de store fodre lagre. Men ellers opgøres de økologiske foderlagre, således at indkøbt øko-foder samt avlet øko-foder, tilsammen skal stemme overens med foderplanen udregnet i FE (foderenheder), og i en blot lidt større besætning, vil snyd med fodring med ikke øko-foder vise sig i opgørelsen af foderplanerne.
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Glatnak efter 18 Februar , 2015, 20:29
Rudy - jeg er bestemt glad for at høre du kører økologisk, da vi har hentet nogle orpington hos dig. Dengang vidste jeg det bare ikke.

Men - kører du økologisk på alt, eller har du blandet produktion ?

Mht. indkøb af supplerende besætning - ved du om der er et krav, når man efter 2 år er godkendt, at de indkøbte skal være dokumenterede økologiske - eller er der en "karens periode" hvorefter ikke øko kyllinger kan godkendes ?
Titel: Sv: Økologi - regler for hobby ?
Indlæg af: Rudy efter 18 Februar , 2015, 20:55
Rudy - jeg er bestemt glad for at høre du kører økologisk, da vi har hentet nogle orpington hos dig. Dengang vidste jeg det bare ikke.

Men - kører du økologisk på alt, eller har du blandet produktion ?

Mht. indkøb af supplerende besætning - ved du om der er et krav, når man efter 2 år er godkendt, at de indkøbte skal være dokumenterede økologiske - eller er der en "karens periode" hvorefter ikke øko kyllinger kan godkendes ?


I en længere år-række har både fåre-besætning og kvæg-besætning samt fjerkræet været økologiske. Samt selvfølgelig vores plante-avl, hvor vi har dyrket såvel hestebønner som lupin for at producere protein selv.
Indkøb af dyr til økologisk besætning skal være dokumenterede økologiske.