Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Marianne M. efter 01 April , 2009, 20:32
-
Rigtige blomsterhøns lægger da blomsteræg... ;D <Y <P <.
-
Nej, hvor ser det "blomsterligt" ud..det kan man da kalde god reklame for blomsterhøns.. flotte billeder må man sige..vh. Rikke
Har sendt dig en PM
-
Tak... har sendt en PM tilbage til dig.
-
Hvor er det dejlige billeder, Marianne :D
Hvordan har du lavet de lyse figurer på æggene? Er de farvede?
-
Hej Liski,
Ja, jeg har lånt en ide fra 'Vi med hus og have' - æggene er kogt stramt bundet ind i en nylonstrømpe med et blad eller en blomst lagt tæt til ægget, knude, nyt æg osv. de er kogt med masser af løgskaller og salt i 10 min. Blomsteraftrykkene blev ikke så fine som håbet, men øvelse gør vel mester... der er jo æg nok, og de bliver bare hårdkogte, så de er fine i madpakken! :)
-
Tak for opskrift. De er rigtigt flotte. :-*
-
Nej, hvor er de altså flotte!!!
Med sådan nogle i madpakken ville jeg rigtig vække opsigt - mere end jeg gør i forvejen med mine små dværg æg ;) Det må prøves i weekenden...
-
Ja sikke nogen fine billeder <M.. Der er dælme nogen fine blomsterhøns du har dig der :P..
-
Tak :)
Jeg er også glad for dem !
-
Når blomster høns gør blomsteræg må de høns vi har være perlehøns.
-
Hold da op de er fine... er det rigtige æg Bjarne?
Og blomsteræggene er også fine, kommer æggene ikke tilat smage af løg og salt?
Og hvor meget salt og hvor mange løg?
-
Ja det er rigtige æg de er lavet af.
Det er en dame i nærheden af Aalborg der laver dem. Jeg har også set den med udskæringer og forskelige mønstre der er skåret ud i siderne. Det er fantastisk at det kan lede sig gøre. Det er nok ikke lige noget for en tømresvend der er vandt til at bruge håndsav og lægtehamer
-
De ligner næsten Fabergé æg, Bjarne.
-
Marianne M. N. : Tror du det kan lade sig gøre at puste æggene ud og så koge dem? Jeg synes nemlig ikke det er så lækkert at hænge hårdkogte æg op i min troldegren :-\
-
Lisbeth,
Altså jeg ville jo synes det var mere ulækkert at puste dem ud... :-X
Der stod noget med, at hvis de bliver poleret med lidt madolie, kan de holde længe. Det kunne godt give mening, da man jo så nok lukker porerne i æggeskallen. Men jeg har jo ikke prøvet, så jeg ved det ikke.
-
Man kan vel puste dem ud med en hårtørrer eller lign...hehe :D
Men det kan da være at det med madolien får dem til at holde længere. Har du nogen råd til/står der noget om, hvordan man kan hænge dem op i en troldegren?
-
Det er ikke så svært at puste æg ud ! Et lille hul i begge ender af ægget med en æggeprikker, trompeten på i den ene ende og pust, og ægget kommer ud i den anden ende splat... ( man kan med fordel prikke hul i hinden til blommen med en stoppenål, så bliver det lidt lettere at puste ægget ud )
Æggeskalden kan koges uden æg i, men skal så fyldes med vand. Ved ophængning på troldegrenen, bruges en lille snor ( dobbelt som til julepynt ) et lille stykke clips gøres fast i den ene ende af snoren og puttes forsigtig ind i ægget, ægget rasles lidt så clipsen kommer til at sidde på tværs og ægget kan nu hænges op, det er ikke svære end at lave de der små stjerner af papirsstrimler til jul...
Var der andet i ville vide piger... 8)
I andledning af den forestående påske får i lige et påske links :
http://www.paaskesiden.dk/
-
Jeg tror jeg har pustet hundredevis af æg ud, ja, og jeg gjorde det bare med munden. I disse salmonella forskrækkede tider, kan man endda købe en lille dims, der kan klare æggepusteriet.
Jeg vil nu synes det er mere ulækkert at have æg med indhold hængende, madolie eller ej.
Det begrænser unægteligt også holdbarheden. Jeg har udpustede æg som jeg har lavet sammen med ungerne, da de var små, og DET er mange år siden.
Jeg har kogt æg med både løg og te, og man kan få nogle vildt flotte marmorerede æg ud af det.
For de af jer, der ikke kender til det Sønderjyske, kan jeg anbefale "Solæg".
Jeg skal nok lægge en opskrift på rette sted - mums
http://fjerkrae.dk/prod/index.php/topic,3850.msg32342/topicseen.html#new
-
Hej igen,
Uha, jeg ville nu slet ikke nyde disse æg i stuen (med indhold) ret længe, blot nogle få dage.
Men har ikke lyst (mere) til at puste æg ud, har ellers gjort det mange gange tidligere. Man ændres. Men selvfølgelig kan jo bare vaske dem først, eller evt. skolde dem. <Y