Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Storm-Olsen efter 09 November , 2013, 19:03

Titel: Friskslagtet and
Indlæg af: Storm-Olsen efter 09 November , 2013, 19:03

Her ender ænderne altid i fryseren efter slagtning. Men er der egentlig noget i vejen for, at vi slagter en i morgen tidlig og steger den til aften?
Den behøver vel ikke hænge og modne for ikke at blive sej?

Titel: Sv: Friskslagtet and
Indlæg af: jes.l.h efter 09 November , 2013, 19:11

medmindre det er en ældre and, burde der ikke være noget i vejen for og spise den samme dag.