Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Høns => Emne startet af: djavlsen efter 08 Februar , 2013, 16:26

Titel: Rugeæg
Indlæg af: djavlsen efter 08 Februar , 2013, 16:26

Hej, kan man spise æg som har været ruget på i 5-6 dage?

Titel: Sv: Rugeæg
Indlæg af: Leif Tranum efter 08 Februar , 2013, 16:28

Jeg ville ikke men nogle gør det.De kan helt sikkert bruges til bagning /o /o /o

( Nu løber jeg nok i problemer ang. mit svar )

Titel: Sv: Rugeæg
Indlæg af: Rixen efter 08 Februar , 2013, 17:27

Jeg plejer at koge dem og gi dem til kyllinger eller høns  ;)

Titel: Sv: Rugeæg
Indlæg af: djavlsen efter 09 Februar , 2013, 08:29

Tak for svar, tror også at jeg koger dem og bruger dem som fodder /o

Titel: Sv: Rugeæg
Indlæg af: Lene Lestat efter 09 Februar , 2013, 08:44

Alt kan i realiteten spises ;) . Men jeg ville ikke gøre og specielt ikke hvis der er fostre i dem. Men på Fillipinerne er det en stor delikatesse (balut æg).
Se mere her om balut æg : http://fjerkrae.dk/prod/index.php?topic=18673.msg167791#msg167791

Og i gamle dage røg de ubefrugtede rugeæg i bagværk. Når de blev lyst fra.

Titel: Sv: Rugeæg
Indlæg af: vbruun efter 09 Februar , 2013, 11:23

Er der ikke også noget med at der var noget der hed en 15 dagskage ?? Den vil jeg nødig smage.Bwadr :)

Titel: Sv: Rugeæg
Indlæg af: Egon efter 09 Februar , 2013, 11:44

Her bruger vi også ubefrugtede æg fra 1. lysning til at koge og give til hønsene. De elsker det!  :)