Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hønsehuset => Emne startet af: rugemaskine efter 30 Januar , 2013, 20:16
-
Hej.
Er det tilladt at sælge æg fra sine egne høns uden at skulle søge nogen form for tilladelse ?
Så vidt jeg husker så jeg forleden dag en tråd om emnet, men kan ikke finde den... :)
-
Så vidt jeg er orienteret så må du godt sælge rugeæg men æg til konsum er no-go.
Danny
-
Nej, det er ikke tilladt. Har du hybridhøns, dvs. lohman, amberlink, hellevad eller ISA warren købt på et statsgodkendt rugeri, kan du godt tilmelde dig den offentlige salmonellahandlingsplan. Det indebærer registerering i CHR registret til 873 kr. pr. år, og tre årlige test af hønsenes æg til ca. 20 kr. pr. æg.
Har du racehøns, så kan du ikke få lov til at sælge æggene uanset salmonellatest eller ej. Dog har Fødevarestyrelsen lagt op til en lovændring, så det bliver tilladt, men de vil gerne have, at små hobbyavlere skal igennem samme kontroller som store producenter af fx 50.000 burhøns. De lægger op til: sokkeprøver, gødningsprøver, blodprøver af haner og ungdyr samt test af æg. Desuden det hele om igen efter en udstilling plus isolering i 14 dage, plus det hele om igen ved indsættelse af nye dyr i hønsehuset! :o /d.
Den nye lovgivning er endnu ikke vedtaget, og der kan stadig gøres indsigelser ved at skrive til den adresse der er nævnt i linket her.
https://bdkv2.borger.dk/Lovgivning/Hoeringsportalen/Sider/Fakta.aspx?hpid=2146004222
-
Hej.
Er det tilladt at sælge æg fra sine egne høns uden at skulle søge nogen form for tilladelse ?
Så vidt jeg husker så jeg forleden dag en tråd om emnet, men kan ikke finde den... :)
Prøv at søge på "sælge æg" eller "salg af æg" . Du skal taste "" ind omkring søgeteksten.
-
Det bliver næppe rentabelt for hobbyfolket at sælge æg selv med en ændring i lovgivningen. Desværre.
Så jeg tror mere på 'andelsmodellen'. Man ejer sine høns sammen med dem der er interesseret i æg. Man står for 'hønseholdet' med hvad det indebærer af arbejde og omkostninger. De øvrige 'andelshavere' bidrager med betaling til driften, hvad der tilsvarer ca 2 kr pr produceret æg, og kommer så og afhenter deres 'andel' af de producerede æg. ;)
-
Pilegaarden.... Hvornår regner de med at vedtage den nye lov?
-
Pilegaarden.... Hvornår regner de med at vedtage den nye lov?
Jeg svarer lige på Eriks vegne. Den træder i kraft 1. marts. Der kan gøres indsigelser ind til 18. februar. Jo flere indsigelser, jo større chance for at få indført en bagatelgrænse for salg af æg fra racehøns, frem for hele kontrolprogrammet, som jo er beregnet til industrien (det er jo absurd at kræve blodprøver, sokkeprøver og andre laboratorietests, for at få lov til at forære en bakke æg væk til naboen, eller for at få lov til at sælge 1200 æg om året).
-
Og så for en god ordens skyld: Selv om man har 10 ISAer gående der er købt på et godkendt rugeri, så dutter det ikke, hvis der er racehøns i flokken også. Så skal alle høns og haner testes efter "racehøns-modellen".
-
Det bliver næppe rentabelt for hobbyfolket at sælge æg selv med en ændring i lovgivningen. Desværre.
Så jeg tror mere på 'andelsmodellen'. Man ejer sine høns sammen med dem der er interesseret i æg. Man står for 'hønseholdet' med hvad det indebærer af arbejde og omkostninger. De øvrige 'andelshavere' bidrager med betaling til driften, hvad der tilsvarer ca 2 kr pr produceret æg, og kommer så og afhenter deres 'andel' af de producerede æg. ;)
Simpelthen en GENIAL ide,Erik...............
-
jeg sidder og føler mig lidt til grin.... kan kun forestille mig hvordan de inde på LF (landbrug & fødevarer) har siddet og grint da de gav mig tilladelsen til og sælge æg (godt nok fra hybrid).... og de har vidst... ja vent du bare til 1/3... der kommer du for alvor til at blive dræbt i gebyrer og test.... hobbyavl... føj... det eneste der dur og kæmpe landbrug /d
-
ja man sidder godt nok med en følelse af, at de har tænkt. Nu giver vi jer muligheden, men gør det så besværligt at i ikke orker og gøre brug af det. Bagefter kan vi så sige at i har muligheden i kan bare bruge den. Gad vide hvordan de egentlig har tænkt sig og holde styr på hvornår de burde ha haft nye prøver, og at dyrene burde ha været i karantæne?? Det kan være det er derfor de allerede nu har sat chr gebyret op
-
jamen hvis man til dagligt er vant til og arbejde med egenkontrol - så tror jeg man har en idé om hvad man går ind til....
-
@buch, hvis du har hybrider fra godkendt opdrætter, så skal du jo ikke gøre noget andet end det du hele tiden har gjort - de nye regler vedkommer dyr der ikke stammer fra godkendte rugerier = race/hobbydyr,
så de har nok ikke grint mere end de plejer den dag ;)
-
@buch, hvis du har hybrider fra godkendt opdrætter, så skal du jo ikke gøre noget andet end det du hele tiden har gjort - de nye regler vedkommer dyr der ikke stammer fra godkendte rugerier = race/hobbydyr,
så de har nok ikke grint mere end de plejer den dag ;)
Hvis Brians sussex går sammen med hans hybrider, så gælder de nye regler for "racehøns". Hybridhøns fra et godkendt rugeri må ikke gå sammen med racehøns eller høns fra ikke godkendte rugerier :(. Hvis Brians sussex går for sig selv er der krav til min. afstand til den gård hvor hybriderne går i. Det er overhovedet ikke nemt :( :(.
-
Nej det er det ikke, men sådan var reglerne også før - det er ikke noget nyt der træder i kraft 1. marts.
-
mine hybrider og succex går ikke sammen.... :o) hvor stor afstand skal der være mellem dem??
-
Nej det er det ikke, men sådan var reglerne også før - det er ikke noget nyt der træder i kraft 1. marts.
Netop derfor er det vigtigt, at differenciere mellem industri og stalddørssalg. Det kan ikke passe, at hobbyavlere der sælger lidt æg ved stalddøren, og som er villige til at betale for salmonellatest af æg, skal underkastes samme krav som der er til en producent af 50.000 høns. FVST opnår intet med det skrappe udspil, ud over at ingen hobbyavlere tilmelder sig ordningen, og derved ikke får testet deres æg for salmonella.
-
hvor langt skulle der være mellem dem?
-
Jeg er også for at der laves en bagatelgrænse mht. stalddørssalg, men snakken gik på at dette lovforslag gjorde det værre for dem der allerede var godkendte til stalddørssalg og det er ikke korrekt. Reglerne er kun ændret i den henseende at det nu er muligt (ved at følge samme regler som de godkendte rugerier) at indsætte racehøns i produktionen uden at skulle indhente dispensation fra FVST.
@Brian jeg tror det er 30 meter der er kravet ligesom til andefugle, men har ikke lige tjekket om jeg husker korrekt :)
-
@nimrod, jeg tror nu mere at snakken går på at der endelig bliver lavet en åbning, og så er den stort set ligeså håbløs som før. Det er ihvertfald det jeg har udredt af snakken
-
Jeg mente specifikt i forhold til at Brian mente de grinte af ham da de gav ham godkendelsen :)
Det med de 30 meter er i øvrigt kun i forhold til ænder og fugleinfluenza.
Der læses ... ;)
-
Hvis man er et rugeri, så må man ikke have andre dyr på sin virksomhed og medarbejdere må ikke engang have kontakt med andre fugle i deres fritid, men ...
i de bekendtgørelser der vedrører "os", defineres det som ingen kontakt. Hvad det helt præcist betyder af afstand ved jeg ikke
ps. bemærk at foder/vand beholdere, skovle, trillebør etc. er nævnt andet steds og skal desinficeres hvis det skal deles i mellem dine hønseflokke
-
Jeg mente specifikt i forhold til at Brian mente de grinte af ham da de gav ham godkendelsen :)
Det med de 30 meter er i øvrigt kun i forhold til ænder og fugleinfluenza.
Der læses ... ;)
Det er vist nok lavet om nu, så man godt må have ænder og høns i hønsegården op af hinanden, blot de ikke har direkte næbkontakt :).
@nimrod, jeg tror nu mere at snakken går på at der endelig bliver lavet en åbning, og så er den stort set ligeså håbløs som før. Det er ihvertfald det jeg har udredt af snakken
Ja, lige præcis. Ingen vil tilmelde sig den ordning, så selv om det bliver tilladt, ville det svare til at give en ung mand en formel-1 racer og bede ham om at overholde fartgrænsen på 50 i byzone ;).
-
Det er vældigt flot at det bliver lovligt at sælge æg fra racehøns/blandinger og det er så også vældigt smart at stramme lovgivningen omkring dette, så det blivet ALT for dyrt at gøre det. En på måde at sige "NEJ, der skal/må IKKE sælges æg fra andre høns end hybrider og helst fra hybrider, som er i industrien og ikke fra private".
Man kan selvfølgelig godt lade være at tilmelde alle sine høns, men kun krydse af at man hybrider, MEN der kunne jo komme kontrol fra FVST, når man er tilmeldt chr. Og med det nye gebyr på 873 kr. kontra 109,- som nu. Så må der være råd til flere kontroller.
-
Og HVIS der virkelig var interesse for vores (folkets) sundhed, så ville der vil ikke spares så meget på sundhedsområdet (hospitaler osv.) og der ville vil ikke importeres så mange s... fødevarer fra udlandet heller.