Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: vbruun efter 14 Oktober , 2012, 16:01
-
Så fik svigersønnen også en fødselsdagskage.Lidt uvant at lave en grøn traktor for her i huset skal de helst være blå :)
Der er banankage under farveladen..
-
Nej hvor er den fin..og lige den rigtige farve hvis det var i vores hus /o
-
Ha ha Rikke :)
-
det er den eneste farve som er velkom her.
-
Det ville også være kedeligt hvis alle kørte i samme farve :)
-
Hvor er den FIN /o
-
Tak Marianne :)
Det næste må vist blive en brahmakage.Man får sådan lyst til at tegne min nye hane når jeg står og kigger på ham.Og dottekage er jo lavet for en tid siden.
-
flot kage /o
-
Hold da op for en kreativ kage /o! Så fin!
-
Tak ..der kommer nok flere af slagsen.Knægten elsker når vi tegner på kagerne :)
-
Så blev der endnu en anledning til at lave kage :)
-
Så blev der endnu en anledning til at lave kage :)
Og denne gang i 3D ;D. Jeg er dybt misundelig på jer der kan lave så fine kager.
-
Og dette er min debut.Der er både chokoladekage og marmorkage under det blå.Jeg har selv lavet fondant.Og det blev slet ikke så sødt/vammelt som jeg havde frygtet :)
-
Flot!
-
den er sgu flot, og tænk så at nogen spiser citronmåner
-
Kristian det sker jeg køber sådan én.Men holder ikke af at tænke på hvad der er i og hvordan den er lavet :)
-
Hvor er du altså dygtig /o
-
Tak Annette :)
Knægten skal give kage i børnehaven på tirsdag.Hvis det går efter planen skulle det gerne blive til et piratskib med bølger omkring.Bølgerne er lavet .De blev dog lidt grønne i det.Så der er nok alger i vandet ;)
-
Mon ikke kagen kommer til at vække begejstring uanset bølgernes farve :) Og så længe det ikke er de giftige brunalger går det jo nok <A
-
Det må vi da håbe.Børn er nok ikke så vanskelige når det gælder kage mon dog ?
-
Så er piratskibet klar til afgang, gennem bølgesprøjt og farligt vand med krokodiller :)
-
På afstand..
-
waroouu med store farlige gogudiller
-
du kan da bare det der /o
-
Tak :)..Krokodillerne har nu mistet halen og selve skibet er næsten væk.Den er hurtigere at fortære end fremstille må man sige . ;D
-
Hvor flot /o det er jo Kaptajn Klo værdigt :)
-
Det er også én af knægtens favoritter for tiden.Så selvfølgelig skulle det være det :)
Det lød til der var andre med den interesse i børnehaven.Det var egentlig lidt synd for ungerne på stuen ved siden af.Rygterne om piratskib gik hurtigt derinde.Men de får jo så en anden dag :)
-
Rigtig flot!
-
Tak :)
-
virkelig fine kager..! Man kan gå helt i selvsving med sådan nogen :)
-
Ja Julie man kan godt blive lidt bidt af det.Man får lyst til at gå igang med den næste når man er færdig med én.Men ....de skal jo også spises :)
-
måske en hønsekyllingekage konkurence til lu , vill ihvertfald være godt for vorres maver
-
Det skal da prøves en dag at lave sådan én.En opretstående høne eller hane blir det nok ikke.Det blir nok for ustabilt :)
-
Julie lavede jo nogle fantastisk flotte kager til LU 2010 - de kan ses her:
http://fjerkrae.dk/cpg1416/thumbnails.php?album=911&page=1
-
Nej hvor er de fine :)..Det er lige sådan en hønemor jeg havde tænkt på at lave engang .
-
Åh ja, LUkagerne :-):-) der er godt nok gået meget sukker gennem min dør siden :-D min mand lufter tanken om at deltage, måske man skulle ta en kage med så... Der er vel stadig en forumstand eller not?
-
Velkommen til ønskeøen :)
-
..
-
Hvor er den flot, Vicki <M
En rigtig drengekage med skattekort, skattekiste og GULD ;D
-
Tak Helle :)
Prøver om der er plads til et foto der er bedre .
-
På afstand..
Hej hvem der bare kunne lave så flotte kager :P mine tænder løber i vand Mvh Ellen53
-
Den er rigtig flot :)
-
Tak Julie :)
Ellen det kan alle hvis de vil.Men det tar lidt tid.Personligt synes jeg de er sjovere at lave end at spise.Måske godt det samme :D
-
helt enig, Vicki. Men børnene elsker sukkeret, og de er jo nogenlunde normale igen inden for en uges tid.... ;D
Jeg kager også lidt engang imellem. Hvis du er på facebook, og har lyst til at se, kan du finde min side ved at søge på "juhulie" /o
-
Det er de nemlig :)
Jeg kigger forbi.......
-
Mine LU-høns er i år af den spiselige slags.Det må I så nøjes med denne gang.Med den kasse høns vil jeg så ønske Jer alle en masse gode hønsepoint samt en glædelig jul :) !sj
-
Og et lykkebringende nytår..
-
mon ikk de er spist allesammen når jeg kommer søndag
-
jeg skulle hilse og sige at de smager godt :D
-
Jamen det var da godt Jes :)
-
mon ikk de er spist allesammen når jeg kommer søndag
Næppe, der er meget...
jeg skulle hilse og sige at de smager godt :D
Enig!
-
God fornøjelse med de sidste :)
-
Så blev det igen kagetid.Denne gang til præmiefesten i klubben :) Hvis den halter lidt så er det fordi det ene ben knækkede da vandbakkelsen skulle deles for at der kunne komme indmad i.Indmaden er : Flødeskum med banan,vannilie,chokolade og lidt makron.Velbekom :)
-
Der er en halvgammel mand der blir 50 i morgen.Derfor skal han ha denne her :)
-
Bunden..
-
Set lidt fra oven..
-
Jeg er målløs
Fantastisk arbejde.
Har du set Finn's invitation til bondens marked her senere på året. Sådan noget vil være et hit der.
-
Tak Peter :) Nej det har jeg ikke,men det vil jeg da gøre.
Ja det tror jeg gerne :)
-
Der kommer mange æg pt.Det er snart valentinesdag.Samt der ligger lidt fondantrester der skal bruges.Så derfor denne kage :
-
Et til..
-
Flot ser det ud /o, og jeg der bare gerne ville kunne lave en ganske alm. lagkage, der ikke flyder ud over det hele, når den bliver lagt sammen ::).
-
du må ikke bruge for tynd creme og syltetøj, sæt ringen fra springformen udenom lagkagen, stil den i køleskab så den kan trække til næste dag, hvis du sigter formelis på fadet inden du lægger 1. bund på , så slipper kagen lettere.
held og lykke
-
du må ikke bruge for tynd creme og syltetøj, sæt ringen fra springformen udenom lagkagen, stil den i køleskab så den kan trække til næste dag, hvis du sigter formelis på fadet inden du lægger 1. bund på , så slipper kagen lettere.
held og lykke
Tak for det gode råd Randi /o. Jeg har lovet at lave en lagkage til mine forældres fødselsdag i næste uge.
-
Du er hamrende dygtig til det med kage, Vicki /o
Min favorit er stadig Ønskeøen, som du lavede, da Magnus blev 6 år
-
Tanja Gør som Randi.Det glemte jeg eller også var det fordi den skulle være færdig nu og her.Se ned af kanten på min.Den er ikke helt lige.Det havde den nok været hvis den havde fået lov at sætte sig.Det betyder dog ikke så meget hvis der skal flødeskum omkring.Det er mere afslørende med fondant.
Og så har denne kagedeko en fejl.Mon nogen har lagt mærke til den ? :)
-
Helle..du er sød <G
Okay, nå den husker du :) Ja der var også nogle timer i den.Men pyt da det var til en ganske særlig dreng :)
Den kage der har drillet mig mest var brystkagen.Der var babs over hele ovnen ved første bagning.Skulle lige finde den rigtige dej.De rigtige forme og den rigtige mængde .
-
Lagkagen: Jeg bruger en tærtebund, der er en anelse mindre end bundene til frugten, der er tilsat lidt gelatine, så det bliver medium stift.
Derefter sætter jeg den ned i varmt vand nogle sekunder, så den slipper.
Så lægger jeg bunden over med et fladt låg under og vender hurtigt.
Det samme kan man gøre med cremen.
Det kræver lidt øvelse, men de mislykkede forsøg smager jo også godt. /o
Frugtgeleen ser også flot ud, hvis den er øverst på lagkagen og så pyntes med for eks. indfarvet flødeskum eller hvad man nu er inspireret til.
-
Det er helt sikkert både flot og lækkert med frugtgele´på toppen.Det må prøves en dag :)
-
Jeg takker for gode råd. Jeg er go' til madlavning, men ikke til bagning. Det må der gøres noget ved. Jeg vil prøve at bage mine egne lagkagebund og lægge en lagkage sammen i en springform. En gang skal jo være den første ;).
-
Nemlig Tanja.Du skal se den lykkes nok for dig :)
-
Hvis I kan tåle én mere..
-
Fødselsdagsgave til formanden i klubben.Han blir 70 .Tillykke Jens Peder.
Haleføringen er måske ikke den bedste men det er heller ikke den race jeg kigger mest på til daglig ;)
-
Super flot! :)
-
Tak :)
-
Ja, den er fantastisk flot /o. Jeg bliver aldrig kagebager. Baksede voldsomt med cremer, bunde, facon og meget mere mandag og tirsdag, da jeg forsøgte at lave en lagkage ::).
-
Tanja...Du øver dig bare på 1000 mere ;) selvfølgelig kan du.Jeg er sikker på din kage blev spist.
Ikke ? Det er nu engang ikke udseendet (staves ?) der gør det, men smagen.Og der har jeg nok en del at lære.Men med tiden blir jeg vel også mere modig til at kræse for lækkert fyld istedet for det sædvanlige.Der skal i hvertfald øves i bærmousse på et tidspunkt.Så hvis nogen har en børnesikker opskrift på det så læg den endelig her ind.Husk også at lægge jeres kagekreationer herind.Det er også Jeres tråd.Kun godt vi kan inspirere hinanden lidt.
-
Tanja...Du øver dig bare på 1000 mere ;) selvfølgelig kan du.Jeg er sikker på din kage blev spist.
Ikke ? Det er nu engang ikke udseendet (staves ?) der gør det, men smagen.Og der har jeg nok en del at lære.Men med tiden blir jeg vel også mere modig til at kræse for lækkert fyld istedet for det sædvanlige.Der skal i hvertfald øves i bærmousse på et tidspunkt.Så hvis nogen har en børnesikker opskrift på det så læg den endelig her ind.Husk også at lægge jeres kagekreationer herind.Det er også Jeres tråd.Kun godt vi kan inspirere hinanden lidt.
Tak for de pæne ord ;). Kagen så nu meget pæn ud, men kagen blev spist to timer efter den var lagt sammen, så bundene var lidt *host host* tørre i det. Jeg fik også vendt den øverste bund den gale vej (så grøn er jeg udi kagebagning), så jeg kunne ikke hælde glasur på, som jeg ellers havde lavet og farvet grøn. Det blev derfor til et lag kagecreme på toppen, og drysset med ristede valnødder. Indeni var der hindbærmarmelade, tynde skiver ananas, kokos, kagecreme og skildpaddemousse. Jeg må prøve igen, men næste gang skal jeg stå i ro og mag og eksperimentere, og hvor der ikke er stress eller en tidsramme for, hvornår kagen skal bruges.
-
jeg er 70 og jeg har lært det, det gør du også, hvis I kan tåle flødeskum kunne du have kommet det på, næste gang stænker du bundene med forsigtighed med appelsinjuice eller andet i kan lide, hvis du har travlt ;)
mvh randi
-
jeg er 70 og jeg har lært det, det gør du også, hvis I kan tåle flødeskum kunne du have kommet det på, næste gang stænker du bundene med forsigtighed med appelsinjuice eller andet i kan lide, hvis du har travlt ;)
mvh randi
Tak for gode råd. De er noteret :).
-
næste gang stænker du bundene med forsigtighed med appelsinjuice eller andet i kan lide, hvis du har travlt ;)
mvh randi
en god portvin er vel ikke at foragte /o
-
Eller sherry.Eller måske det væde der løber fra de frosne bær man måske vil bruge.Saften fra ananas i dåse.....osv..osv
-
Og så lige disse her som er lavet til min store dreng som blir 21. Vandbakkelser skal der til.Han passer grise i fritiden..
-
Duroc..
-
Søde grissebasser :) Jeg har bagt bunde til en regnbuekage i dag. Glæder mig til at få den samlet i morgen :)
-
Husk at lægge foto på .Glæder mig :)
-
Så er der et par billeder af min regnbuekage :)
Opskriften på bundene er fra denne side http://kagekonenskager.blogspot.dk/2013/02/regnbuekage.html
Jeg har så taget den nemme løsning og lavet den med smørcreme mellem lagene og flødeskum til at dække den, og drysset med smarties.
-
Den blev jo rigtig flot /o
Havde du lavet højere fyld så skulle der en endnu større tallerken til skiverne :)
-
Farmor er blevet 75 så her er lidt kage :)
-
Hold da op, hvor er den bare flot :o /o :D
-
Nu blev jeg lækkersulten. /o
-
Tak.Den smager også godt ;)
Her et foto hvor man kan se de forskellige lag under flødeskummet.
-
Smukt arbejde :)
-
Oh! Hvilken fryd. /o
Det er ondt med sådan et foto, når jeg ikke kan komme til at lave noget lækkert i den stil lige nu. :'(
Med iskias sidder man der bare og ærgrer sig. Det påvirker desværre ikke appetitten, ;)
-
Æw hvor træls.Er der ikke én du kan lokke til at bage lidt så ? :)
-
Det tror jeg ikke. Jeg hører hyggelige snorkelyde fra hans side af bordet. ;D
-
Han kan vel vækkes :)
-
Han gav friske jordbær med fløde, da luren var overstået. /o
-
Nå det var godt :)
-
Farvelkage på jobbet.En grøn ting til drengene.
-
Og en blå ting til pigerne.
-
Og...en fødselsdags hest til min datter som skulle ligne en pony vi har haft.
-
Hvor er de altså flotte alle sammen :-)
-
Tak :)
-
/o
-
ih hvor du kan /o
jeg er ret vild med hesten.
-
Jeg eksperimenter med at lave en næsten sukkerfri brunsviger. Det er ikke nemt.
Jeg fik lavet en i går, der smager skønt. Smagen er der og farven også, men jeg jeg mangler "knaset".
Nu vil jeg prøve at komme lidt gelatine i et par piskede æggehvider med lidt stevia, og smøre det ovenpå som forsøg på et stykke.
Har I nogen forslag?
-
Der findes noget der hedder Sukrin Gold, som sukkerfri erstatning til brun farin. Men ved så ikke om det er ok til diabetes patienter. :-/ for den har en svag påvirkning på blodsukkeret.
-
Hvor kan man købe det? Der sker ikke alverden ved at prøve /o
-
I Matas eller i en helsekostforretning :)
-
Tak. /o