Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Svømmefugle => Emne startet af: Ann&Jesper efter 18 August , 2011, 16:45

Titel: gammel moskus
Indlæg af: Ann&Jesper efter 18 August , 2011, 16:45

kan moskus over 150 dage slet ikk spises?? :-\

Titel: Sv: gammel moskus
Indlæg af: Lene Lestat efter 18 August , 2011, 16:56

Jo da, hvorfor skulle de ikke kunne spises  ???

Titel: Sv: gammel moskus
Indlæg af: Ann&Jesper efter 18 August , 2011, 17:08

synes bare alle indlæg siger de maks må være 150 dage

Titel: Sv: gammel moskus
Indlæg af: Danny Westh efter 18 August , 2011, 20:07

Jeg tror ikke at der står maks. 150 dage. De fleste steder står der nok min. 150 dage.

Moskus ænder kan vel altid spises men ligesom så meget andet fjerkræ så er det "bedst" som ungdyr.

Der er dog flere der laver "sprængt and" af ældre dyr. Jeg har aldrig selv spist "gamle" ænder så jeg kan ikke sige dig om det er godt eller skidt.
Andre muligheder med ældre dyr kunne også være at tilberede dem i stegeso, langtids stegning i gryde eller at hakke dem og lave eks. ande frikadeller.

Danny