Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Mikkel Schmidt efter 19 Juli , 2011, 17:40
-
Vi står for at skulle på en tur til Tyskland imorgen, og jeg har længe godt ville købe en køkkenmaskine, fordi den nu engang er god at have til når jeg engang flytter hjemmefra, men er der nogen som har et godt råd til hvilken slags jeg skal købe?
Har nogle krav.
1) Det skal være af god kvalitet
2) Skal kunne hakke eksempelvis grøntsager, skal kunne blande en dej til en kage, skal kunne rive grøntsager, skal kunne blande forskellige ting sammen, skal kunne ælte en brøddej og må også meget gerne have en kødhakker indbygget, hvis det da kan fåes, ellers må jeg købe en kødhakker en anden gang ;)
-
Tag den med den kraftigste motor og som kan suppleres med tilbehør.
-
kenwood major det er en super all around køkkenmaskine
kan hakke, ælte, piske, røre, blende, skive, rive mm
ville ikke bytte min med andre maskiner.
mine gamle forældre har haft deres kenwood i 25 år og den køre stadig.
-
Jeg har en Kenwood, som jeg er utrolig glad for, den kan klare alt, der fås oceaner af tilbehør. Jeg har haft den i mange, mange år.
-
Jeg er med på Kenwood Major holdet ;). Den kører og kører og kører. Vi bruger den til dej, og der er den suveræn (også selv om den røg på gulvet engang, så lå den bare på gulvet og æltede videre ::)) Vi har også en Braun multimaskine, og den er genial til alt der vedrører snitning og hakning i alle størrelser og formater, men den kan altså ikke ælte ordentligt.
-
jeg "bager "på en kitchen aid... men skal lige grumle lidt hvor meget tilbehør den skal have... har hørt rigtigt godt om den.
-
Kendwood major /o jep sådan en står også i mit køkken.
Super maskine, køre bare der ud af, også er der masser af tilbehør, som man kan ønske sig til jul og fødselsdag ;)
Her er lige et par links, så du kan se hvad man kan få af tilbehør til kendwood
http://www.spar-momsen.dk/shop/kenwood-tilbehoer-51c1.html (http://www.spar-momsen.dk/shop/kenwood-tilbehoer-51c1.html)
I dette link er der lidt flere ting, som ikke er i det andet.
http://www.kitchenone.dk/8-tilbehor (http://www.kitchenone.dk/8-tilbehor)
Og her er kan du se lidt om hvad den kan
http://www.youtube.com/watch?v=ikZEcvmJQLk (http://www.youtube.com/watch?v=ikZEcvmJQLk)
http://www.youtube.com/watch?v=vPRvY-dwa-Y&feature=grec_index (http://www.youtube.com/watch?v=vPRvY-dwa-Y&feature=grec_index)
og til slut, så er der kommet ny kendwood på marked, som kan lave mad :o .......... den koster så også 9.999,- ;D
så den inde på kitchenone.dk.
-
Hvis min Assistent røremaskine går i stykker bliver det helt sikkert en Assistent igen, det er en rigtig arbejdshest der tåler at blive brugt /o
http://politiken.dk/tjek/penge/pengetest/testhjemmet/ECE1219677/assistent-original-akm6120mw/ (http://politiken.dk/tjek/penge/pengetest/testhjemmet/ECE1219677/assistent-original-akm6120mw/)
-
Hvis min Assistent røremaskine går i stykker bliver det helt sikkert en Assistent igen, det er en rigtig arbejdshest der tåler at blive brugt /o
http://politiken.dk/tjek/penge/pengetest/testhjemmet/ECE1219677/assistent-original-akm6120mw/ (http://politiken.dk/tjek/penge/pengetest/testhjemmet/ECE1219677/assistent-original-akm6120mw/)
Tak for linket, det var interessant læsning.
-
jeg har bosch mum'en, som også er med i den der test, der bliver linket til. Jeg synes den er god og stærk, men der kan ikke købes ligeså meget tilbehør til den som til fx Kenwood Major, som jeg nok ville have, hvis jeg skulle gøre det om - i hvert fald indtil jeg så denne test. Jeg oplever, at røreskålen på 6 liter er for lille, men hvor tit skal du selv lave dobbeltportion af store kager? Og så synes jeg ikke der bliver rørt/pisket til bunds. Jeg ved ikke om dette er et generelt problem, men når jeg laver kagedej, f.eks., sidder der altid en ½ cm. i en cirkel v. bunden som ikke er blevet blandet med, hvilket er møgirriterende. Til gengæld er den superdejlig, når jeg hakker grønt, laver brød osv. Ønsker mig kødhakkeren til den, så skal der laves kylledeller!
min veninde, som har et supertrendy køkken, bruger maskinen til klistret brøddej o.lign. har en kitchenaid. Motoren er ikke helt ligeså stærk ved jeg, men til hendes forbrug er den SUPER.
Hvis du seriøst har et behov for en køkkenmaskine allerede når du flytter hjemmefra, kan det også være du skal overveje om den smule bordplads/skabsplads der ofte er i de lidt mindre "første hjem" skal bruges på sådan en kæmpetingest med tilbehør - der havde IKKE være plads til min i Valby-hummeret, det er helt sikkert!
-
Hej Julie
Hvis det er en Bosch Mum 86 du har, så kan du justere højden af piskeriset - det står i manualen :)
Anita
-
Jeg har en Kitchen Aid (det var en gave). Men hælder lidt mere til en Kenwood, sådan en har min mor og den har hun haft i rigtig mange år, det er også min fornemmelse at den kan tage større mængder end Kitchen Aid.
-
i har nok ret man skal vel overveje hvilke behov man har og hvor ofte laver man dobbelt portion...
spændende hvad Mikkel finder...
-
Hej Julie
Hvis det er en Bosch Mum 86 du har, så kan du justere højden af piskeriset - det står i manualen :)
Anita
/o tak, det skal helt sikkert lige afprøves, for det er da bare MØG irriterende.
-
Tusind tak for svar, nu ved jeg da hvad jeg skal gå efter. Efter at have kigget på jeres links og læst jeres svar, så hælder jeg mest til en Kenwood major. Jeg vil også hellere købe en allround med det samme i stedet for at skulle investere i en ny senere. Umiddelbart tror jeg ikke at plads bliver et problem, men mon ikke jeg nok finder ud af det, hvis pladsen bliver trang ;)
-
Nu vil jeg da lige opdatere jer. Vi var i Tyskland dagen efter, men priserne var ikke særligt meget under de danske, underligt nok, for det plejer de fleste apparater at være syd for grænsen. Vi kørte så hjem igen og tænkte ikke videre over det.... INDTIL! Der dumpede en reklame fra Imerco ind i postkassen, der var den jo, Kenwood Major til 2499 kr, så den var jeg inde i Esbjerg for at købe igår, så nu er den da i hus! Nu vil jeg så bare have den afprøvet, men noget af det første bliver at lave brød med den og så til efteråret skal jeg prøve at lave medisterpølser på den, det bliver spændende ;)
-
Har lige rørt dej til Ølandshvedebrød på min *o
Fantastisk apparat /o
-
Min major har lige rørt en rugbrødsdej i dag /o
Elsker den maskine.
Hvis ikke ismaskinen var så dyr, så havde den også rørt is i disse varme dage vi har haft ;)
Held og lykke med din major Mikkel den bliver du glad ved /o
-
Jeg vil også ha' en foooooooooodprocessor /o
-
vores helt private kartoffel woman :-*
Jeg har også lige siddet og funderet over om manden min skal ha en is maskine i fødselsdagsgave *f.
Det er vi mange her hjemme der ville syntes var en rigtig god ide.
Er der nogen der har sådan en og erfaringer der vil deles ud af ? type ? hvad der skal huskes osv osv
-
vores helt private kartoffel woman :-*
Jeg har også lige siddet og funderet over om manden min skal ha en is maskine i fødselsdagsgave *f.
Det er vi mange her hjemme der ville syntes var en rigtig god ide.
Er der nogen der har sådan en og erfaringer der vil deles ud af ? type ? hvad der skal huskes osv osv
Jeg ville vælge en med kompresser, de billige fra Lidl osv. tror jeg hurtigt ender bagerst i skabet.
http://www.iselsker.dk/ (http://www.iselsker.dk/)
-
Jeg ville vælge en med kompresser, de billige fra Lidl osv. tror jeg hurtigt ender bagerst i skabet.
http://www.iselsker.dk/ (http://www.iselsker.dk/)
Helt enig. Kokkemanden min, har en ismaskine "ariete". Den laver selv al arbejdet, men kan ikke lave så meget is af gangen (vist mellem ½ og 1 liter så vidt jeg husker), men det er rigeligt til os selv. Hvis han skal lave hjemmelavet is til større selskaber låner han en stor maskine af hans "ismaksinepusher".
Jeg tror vi gav ca. 2000 kr. for vores ismaskine, og man skal nok der opad, for at få en god og hurtig ismaskine.
Her er en side mere om ismaskiner: http://www.gelateria.dk/
-
Helt enig. Kokkemanden min, har en ismaskine "ariete". Den laver selv al arbejdet, men kan ikke lave så meget is af gangen (vist mellem ½ og 1 liter så vidt jeg husker), men det er rigeligt til os selv. Hvis han skal lave hjemmelavet is til større selskaber låner han en stor maskine af hans "ismaksinepusher".
Jeg tror vi gav ca. 2000 kr. for vores ismaskine, og man skal nok der opad, for at få en god og hurtig ismaskine.
Her er en side mere om ismaskiner: http://www.gelateria.dk/
Så blev den ismaskine som passer til min major pludselig billig ;)
-
Tror også jeg skal have fat i den ismaskine til Majoren + melkværnen! ;)
-
Min major har lige rørt en rugbrødsdej i dag /o
Elsker den maskine.
Hvis ikke ismaskinen var så dyr, så havde den også rørt is i disse varme dage vi har haft ;)
Held og lykke med din major Mikkel den bliver du glad ved /o
Når nu du ikke har en ismaskine, så er her et tip til en skøn is, der ikke skal pussenusses under indfrysning:
Næste gang du laver syltetøj (hos mig bliver det brombær, vi har p.t. 2 ltr. solbæris på denne måde i fryseren), så tag ca. ½ dl. af syltemassen fra INDEN du tilsætter stivelse (hvis du da bruger det). Pisk ½ ltr. fløde til skum og vend forsigtigt syltemassen i. Sæt i fryseren og vupti så er der is dagen efter.
Jeg har også prøvet bare med blendet frugt (fersken/lime og banan/peanutbutter), men der kom iskrystaller i, så jeg vil helt sikkert tro at det der med at koge det først spiller en vigtig rolle. MUMS det er lækkert. Når det skal være ekstrafint får portionen lige en klat færdig syltetøj og et drys rosensukker hjemme hos os :)
@ Mikkel S. Tillykke med maskinen. Dej til brød er jo den ultimative prøve, så hvis du er begejstret for maskinens kundskaber dér, så er det perfect match /o
-
Jeg har en kartoffelskræller til min Kenwood, den gamle er lige blevet slidt op (tror jeg har haft den i over 15-20 år), så jeg har fået en ny /o
Jeg bruger den bare SÅ meget, den er god til både nye og gamle kartofler og en gave, når man har svage håndled og dårlige skuldre.
Jeg har en del tilbehør til den, dog ingen ismaskine endnu.
-
Tror også jeg skal have fat i den ismaskine til Majoren + melkværnen! ;)
Ja melkværnen stå også på ønskelisten her ;)
Når nu du ikke har en ismaskine, så er her et tip til en skøn is, der ikke skal pussenusses under indfrysning:
Næste gang du laver syltetøj (hos mig bliver det brombær, vi har p.t. 2 ltr. solbæris på denne måde i fryseren), så tag ca. ½ dl. af syltemassen fra INDEN du tilsætter stivelse (hvis du da bruger det). Pisk ½ ltr. fløde til skum og vend forsigtigt syltemassen i. Sæt i fryseren og vupti så er der is dagen efter.
Jeg har også prøvet bare med blendet frugt (fersken/lime og banan/peanutbutter), men der kom iskrystaller i, så jeg vil helt sikkert tro at det der med at koge det først spiller en vigtig rolle. MUMS det er lækkert. Når det skal være ekstrafint får portionen lige en klat færdig syltetøj og et drys rosensukker hjemme hos os :)
@ Mikkel S. Tillykke med maskinen. Dej til brød er jo den ultimative prøve, så hvis du er begejstret for maskinens kundskaber dér, så er det perfect match /o
Det lyder jo nemt /o tak skal du have.
Det skal helt sikkert prøves, venter jo netop på brombærene nu ;) og min kære mand som eeeelsker aller former for is hvor bær indgår ;D
-
Dansk Hjemmeproduktion har en ismaskine til en fornuftig pris:
http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/is-og-ismaskine-29c1.html (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/is-og-ismaskine-29c1.html)
Jeg kender den ikke, men er fristet ;)
-
Kan helt klart snakke med om, at de her små billige ismaskiner med køleelement ikke er meget bevendt :( Jeg har én af slagsen og køleelementet "suger sig fast" til beholderen og er ikke til at få ud og man kan max. lave ½ liter is ad gangen ... det er skis'me for lidt, når man er glad for is <G
Til gengæld har jeg en opskrift på den mest fantastiske vanilieis, som bliver super uden ismaskine og som kan komme direkte fra fryseren på bordet. Den får I lige her:
8 æggeblommer
1 pakke flormelis
2 spsk. vaniliesukker
... piskes godt sammen
8 æggehvider
... piskes meget stive
1 liter piskefløde
... piskes stiv
evt. 2 spsk. rom (det bliver isen altså riiiiiiiigtig go' af /2
Det hele vendes forsigtigt sammen. Der er nok til 2 springforme ...
Inden servering drysses et godt lag revet mørk chokolade på toppen af isen.