Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Høns => Emne startet af: Ole Nørgaard efter 17 Juni , 2008, 19:37

Titel: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Ole Nørgaard efter 17 Juni , 2008, 19:37
Hej alle, vi har blandingskyllinger af racerne stor gul orpington og stor lys sussex og vi vil gerne vide, hvornår en kylling smager bedst. Altså, hvor gamle skal de være, når vi slagter dem?
På forhånd tak.
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Berit efter 17 Juni , 2008, 19:46
Jeg vil tro du skal slagte når de er 16 uger, eller deromkring,  ;D
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Jette Jensen efter 18 Juni , 2008, 12:16
Vi har lige slagtet en bl.hane (Orpington/Sussex) den var 12 uger og vejede 1400 g (flået) Meget mør og lækker!

Prøv at få fat i dyret og mærk om der er noget på brystet og lårene. Ellers er det lidt en temperamentssag!
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: ina..... efter 18 Juni , 2008, 22:41
Jeg tror da at mine haner får for meget motion, til at veje 1400g slagtet, og de er netop 12 uger ::)
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Susanne Ebbe efter 19 Juni , 2008, 09:46
Det kommer helt klart an på hvor meget plads de har + foder.

Som Ina, kan mine heller ikke mønstre så høj en vægt så hurtigt. Det må skyldes at de render meget + får fedtfattigt foder.

Her fodres der ikke specielt efter alder. Jeg kværner selv foderet og den eneste (næsten) forskel er at helt små kyllinger får lidt ekstra majs.
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Jette Jensen efter 19 Juni , 2008, 14:16
Heyyyyyyyy  ;D

Damer I får det til at lyde som om jeg holder dyrene indespærret og fodrer med rent fedt.  ;D Det er faktisk fordi det er en blandingshane, han er så stor. Min rene Sussex-hane er mindre og noget mere tilbage i udviklingen, den anden Orpeblanding er den dominerende, men kun en kort tid endnu, for gryden venter.
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Ole Nørgaard efter 19 Juni , 2008, 15:49
hej, vores går også frit ( går i hele haven på ca. 5000 m2 og lidt på markerne) og spiser det de finder udenfor og derudover æglægningsfoder, lidt hvede, byg, havre samt hvad de snupper af starfoder/voksefoder samt lidet rester fra os. De ældste er lige nu 11 uger.
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: ina..... efter 19 Juni , 2008, 23:56
Jette jeg er enig, i at blandingerne bliver meget større, jeg har 11 blandingshaner og  de er store, jeg har bare ikke tænkt på om de nu også vejer så meget, men det må jo komme an på en  prøve.
Titel: Sv: Hvornår slagter vi kyllinger?
Indlæg af: Jette Jensen efter 20 Juni , 2008, 11:40
Jette jeg er enig, i at blandingerne bliver meget større, jeg har 11 blandingshaner og  de er store


Se dog at få dem slagtet, de må da æde helt vanvittigt! Jeg har pt. 10 høns og de tømmer en sæk voksefoder på ingen tid. Her i weekenden står den igen på hane her på parcellen :D