Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Loppe efter 27 Januar , 2011, 13:56
-
Jeg ønsker en køkkenmaskine hvor jeg kan lave brøddejg,fiskefars og kødfars...osv....
Hvem bør jeg vælge??
-
Jeg er rigtig glad for min Kenwood. Den er lidt dyr, men holder i mange år. Og vi (mis)-bruger den rigtig meget ;D
-
Jeg er rigtig glad for min Kenwood. Den er lidt dyr, men holder i mange år. Og vi (mis)-bruger den rigtig meget ;D
Samme her: Kenwood Major. Den holdt endda, da den faldt ned fra bordet. Da vi kom ud i køkkenet og fandt den på gulvet, æltede den stadig dej! ::)
-
den eneste, der i styrke kan måle sig med majoren er Bosch Mum 8 (den har jeg), men når du så skal vælge af de 2, så vær meget opmærksom på hvad du kan få af tilbehør. K-spaden, som alle, der har Kenwood elsker, findes f.eks. ikke til Bosch'en. Det er den, du bruger, når du laver kagedej (typisk mig at have en Bosch, når jeg er kagenørd, iiih). Kitchenaid kan en hel masse også og har mange fine detaljer og ret god styrke, men er ikke helt så stærk på brøddej som det eneste, men super på alt det andet. Og så vinder den måske nok på design. Jeg ville også have Majoren hvis jeg helt frit kunne vælge, men det kunne jeg ikke, og Bosch'en... det er slet ikke så ringe endda /o
-
Jeg er også varm fortaler for en Kenwood.
Dagligdagen er blevet langt lettere efter den er kommet til. Den både skraller kartoffler, snitter salat, laver is, pasta, friskpresset appelsinjuice, småkager, babymos og ælter kage til 30 unger på ingen tid:-)
-
Vil også varmt anbefale Kenwood. Har selv en med 6,7l skåle, og ville nødig have dem mindre :)
-
Kenwood!
Her røg den også på gulvet, men kører ufortrødent videre. Jeg ville ikke være bleg for at købe i den blå avis.
-
Købte en kenwood forrige år. Den holdt i lige godt 1 år, så brændte den sammen. Helt bogstaveligt havde motoren nedslidt gearet, eller hvad det nu hedder. Per splittede den nemlig ad for at se hvad der var galt. (Han var kommet til at smide kvitteringen væk). Den kunne nok ikke holde til næsten daglig brug. Nu har jeg en kitchen-aid. Den kører upåklageligt, og er noget kønnere at se på!
-
Jeg har for ca. 1/2 år siden købt en Kenwood Chief i DBA som var som ny med kødhakker og pølseudstyr samt blender. Og den var faktisk som ny med kvittering og original kasse mm. Prisen var kun 600 kr - det lyder som en joke men er faktisk sand. Fandt den til 2495 kr på tilbud i Randers. Så der var mange penge sparet
Kan kun anbefale Kenwood, måske ikke det bedste design - men en slider i det lange løb.
Har faktisk lige lavet kyllingepølser og svinepølser i dag. Ville ikke undvære den.
-
Jeg kan også anbefale Kenwood /o
-
Købte en kenwood forrige år. Den holdt i lige godt 1 år, så brændte den sammen. Helt bogstaveligt havde motoren nedslidt gearet, eller hvad det nu hedder. Per splittede den nemlig ad for at se hvad der var galt. (Han var kommet til at smide kvitteringen væk). Den kunne nok ikke holde til næsten daglig brug. Nu har jeg en kitchen-aid. Den kører upåklageligt, og er noget kønnere at se på!
Øv, sikken nitte! :-\ Hvor ærgeligt at kvitteringen var blevet væk. Det har nok været en mandagsmodel du/I har fået fat i /d.
-
@ Henriette Den må have haft en fejl, min har kørt næsten hver dag i 12 år.
Bagte for nylig Mette Blomsterbergs bryllupskage og der er en stor røremaskine et MUST! (Den smagte fantastisk og i opskriften står at man skal have masser af tid, vilje og tålmodighed, så det har jeg nu bevist jeg har ;D
-
vi har godt nok en kenwood major men jeg syntes når madammen laver boller osv.
så vrider den meget i ledet og danser lidt rundt på bordet.
jeg frygter den lige en dag knækker i ledet
andre der har lagt mærke til det? det er måske normalt?
-
Vores Kenwood Chief vrider sig også når der laves tungere ting trods det at den er næsten ny. Det er den aksel der sidder der hvor den knækker eller vipper op den er lavet med lige stor nok tolerance fra fabrikken.
Den danser dog aldrig på bordet som du nævner det!
-
Jeg har købt en kitchenaid for et lille havlt år siden, og den er jeg bare rigtig glad for. Der er også rigtig mange anvendelsesmuligheder med diverse ekstra udstyr. Jeg bruger den meget mere end den gamle køkkenmaskine jeg havde, da den er fin og fylder ikke særlig meget, så den står fremme hele tiden. Den anden stod i et køkkenskab hele tiden, og skulle pakkes ud og ind hver gang jeg skulle bruge den. Når du ælter dej til brød på maskinen, skal du huske på at der max. må komme 1kg mel i. Hvis du laver brød af flere kilo på én gang, så er det ikke denne maskine du skal vælge. Men til de formål du skriver øverst i tråden - ja da er den super duper /o
-
Ja, jeg var noget træt af at have brugt mine julegavepenge fra min morfar på en kenwood (Man ved jo ikke hvor længe man kan blive ved med at beholde morfar + julegavepenge i min alder 8) ). Sidste år brugte jeg pengene på en r-com rugemaskine, og det var et meeeeget bedre køb. ;) Jeg prøver på at købe ting jeg vil huske morfar for hver gang jeg bruger tingen. Han bliver 93 til februar, og han har lige fået lavet nyt knæ i november, så han er frisk og frejdig, men man ved jo aldrig.
-
Vi skal til at købe en røremaskine og overvejer kraftigt en "Teddy" Bjørn, 5L ;)
Er der nogen der har erfaring med den?
Men helt billig er "Teddy" jo desværre ikke ::) :-\
-
Jeg er KitchenAid fan :o)
Glæder mig til jeg får købt kødhakkeren så vi kan fyre kylling igennem ;)
-
Hvad er der nu galt med den gamle Ballerup Master Mixer ??? De er så solide at de går i arv fra mormor af, de hedder godt nok Elektrolux Assistent i dag, men kvaliteten og udstyrs mængde er stort set uforandret, kødhakkeren æder hurtigt en ½ gris uden at brokke sig.
http://hjem.dk/bolig/koekken/koekkenmaskiner/electrolux-akm-6120mw-koekkenmaskine.aspx (http://hjem.dk/bolig/koekken/koekkenmaskiner/electrolux-akm-6120mw-koekkenmaskine.aspx)
Vi skal til at købe en røremaskine og overvejer kraftigt en "Teddy" Bjørn, 5L ;)
Er der nogen der har erfaring med den?
Men helt billig er "Teddy" jo desværre ikke ::) :-\
En "teddy" er også en kanon god maskine, men lidt pebret i pris...
Lidt omtale af Teddy Bjørn af en proff bager (Fred):
http://grillklubben.dk/forum/viewtopic.php?f=19&t=1353&hilit=teddy (http://grillklubben.dk/forum/viewtopic.php?f=19&t=1353&hilit=teddy)
-
En "teddy" er også en kanon god maskine, men lidt pebret i pris...
Lidt omtale af Teddy Bjørn af en proff bager (Fred):
http://grillklubben.dk/forum/viewtopic.php?f=19&t=1353&hilit=teddy (http://grillklubben.dk/forum/viewtopic.php?f=19&t=1353&hilit=teddy)
Tak for linket, Bjørn /o
-
jeg er også med på kenwood holdet :)
til jer med kitchen aid. har i brugt den på en stålbordplade? for alle på mit job har fået stød af den. jeg spurgte en reperatør engang om grunden til dette og han sagde at det var fordi den var amerikansk og at elektronikken ikke helt er indpasset til danske forhold. ved ikke om det passer, men det er jo aldrig rart med et rap over fingrene når man står midt i flødeskummen ::)
nu driller vi bare cheffen med at han vil have den samme som monica har i "venner" istedet for en med en rigtig motor, hehe.
-
En hurtig søgning viser en pris på 4995 kr. for maskinen uden nogen for for tilbehør.
Tilbehør: kødhakke ca. 1600 kr., piskeris ca. 500 kr., dejkrog ca. 220 kr. og K-spade ca. 220 kr.
Så ca. 7500 kr. for en "komplet" maskine. Det er jo godt nok lidt dyrt - men kvalitet koster.
Må indrømme at de virkelig også er drømmemaskinen! :)
-
En hurtig søgning viser en pris på 4995 kr. for maskinen uden nogen for for tilbehør.
Tilbehør: kødhakke ca. 1600 kr., piskeris ca. 500 kr., dejkrog ca. 220 kr. og K-spade ca. 220 kr.
Så ca. 7500 kr. for en "komplet" maskine. Det er jo godt nok lidt dyrt - men kvalitet koster.
Må indrømme at de virkelig også er drømmemaskinen! :)
Hvis det er her du har fundet "Teddy" til 4995 kr (uden moms).....
http://kenstorkoekken.shopserver.biz/index.aspx?type=ProductCollection&pc=65649 (http://kenstorkoekken.shopserver.biz/index.aspx?type=ProductCollection&pc=65649)
....så sælger de desværre ikke til private /d
-
Som skrevet har jeg konverteret til kitchen-aid. Jeg har fået kødhakkeren og ismaskinen i julegave. Jeg ville ikke hakke en halv gris på den, men en hurtig gang hak er den ok, og den var fin til vaniljekranse. (Før-julegave fra manden, der skulle til Brasilien på arbejde julen over). Ismaskinen er til gengæld super. Til at hakke kød har jeg et mystisk gammelt monster der med glæde tygger sig gennem alt jeg præsenterer den for. Det er sådan en der skal vippes op og stå på en stålarm så det ser helt forkert ud. Tror den er fra mindst 50´erne.
Til gengæld er selve rørefunktionen super. Jeg har aldrig kunnet lave så stive æggehvider med mit piskeris som kitchenaiden præsterer. Mine marengs ligner nu noget man kunne købe i butikkerne, hvor de før altid flød lidt ud og bare lignede kulørte klatter. Og så bager jeg hvedesurbrød af en grov dej ca. hver anden dag. Og det mixer maskinen også bare stille og roligt på laveste indstilling. Dejen får gladeligt 20 minutter og den bliver bare lun. Kenwooden var nærmest kogende hvis jeg prøvede noget lignende, hvilket nok var årsag til at den brændte sammen. Men grunden til at have en køkkenmaskine er jo, at man ikke selv skal stå og ælte i halve timer.
-
MZI:
Øv - men kik lige her:
http://www.guloggratis.dk/inde/kokken/kokkenmaskine/annonce/10031710
det ser ud til den er ret ny, men der står ikke rigtig noget om hvad tilbehør følger så med. Den kan sikkert handles ned i pris når de skriver "Bud modtages". Måske har du allerede set annoncen.
-
jeg er også med på kenwood holdet :)
til jer med kitchen aid. har i brugt den på en stålbordplade? for alle på mit job har fået stød af den. jeg spurgte en reperatør engang om grunden til dette og han sagde at det var fordi den var amerikansk og at elektronikken ikke helt er indpasset til danske forhold. ved ikke om det passer, men det er jo aldrig rart med et rap over fingrene når man står midt i flødeskummen ::)
Min kollega har en kitchen aid og er meget glad for den... på nær det, at hun får stød hver gang hun rører ved den :(. Hendes står på en træbordplade.
-
Har faktisk lige lavet kyllingepølser og svinepølser i dag.
Oppskrift tak ;)
Og hvor kan man få tag på tarme??
-
Min kollega har en kitchen aid og er meget glad for den... på nær det, at hun får stød hver gang hun rører ved den :(. Hendes står på en træbordplade.
Hvis der monteres en ny ledning med jord, vil den ikke give stød.
-
Oppskrift tak ;)
Og hvor kan man få tag på tarme??
Nede i min lokale Dagli'Brugs sælger de svinetarme i små glas. De koster vist en 20'er :).
-
-hvor finder jeg pølseopskrifter
-
Jeg købte 5 mtr svinetarme i Brugsen for 16,95 kr helt nøjagtigt.
Jeg laver bare en fars af det hakkede kød med det jeg nu synes skal i pølserne:
Kyllingepølserne: 1800 gr kyllingebryst, 2-3 æg, en anelse mel, salt, peber og 10 fed hvidløg
Svinepølser: 2200 gr hakket svinekød, 2-3 æg, ca. 50 gr hasselnødder malet til nøddemel i stavblender, godt med oregano, salt, peber og et glas rødvin.
Men du skal nok have 2 x 5 mtr. tarme til ovenstående mængder - jeg løb i hvertfald tør for tarme /d Nå, men så måtte resten bare steges som frikadeller og det er jo også godt /o
-
Super.... det er noteret, men findes der ingen steder man kan se flære opskrifter? når jeg søger får jeg bare opskrifter MED pølse... :-\
-
Prøv alletiders kogebog under div. pølser /o du skal skrive hjemmelavet diverse pølser
-
Kenwood er noget billigt skrammel....
Jeg har en Kenwood Chef, fra sådan ca 1970....
Den fik en ny gearkasse i ca 1980....
Den er tung som bare pokker, og larmer som noget tilsvarende...
Men den virker stadig her i år 2011....
Så i kan da godt se, det er og bliver, noget billigt skrammel ;D ;D
Det pudsige er, at en af de allerførste julegaver vi fik af Svigermor & Svigerfar, var en håndmixer... Af Mærket Kenwood, med tilnavnet Mini.
Der var vi ganske unge.... Tro det eller lad være.... Min Skrubtudse var 16 år, da jeg mødte hende ( Næsten 17 ).... Nu er hun 52, og hun må have vænnet sig til os oldtidsfund, da hun også stadig har både mig, og håndmixeren... Og selvfølgelig også Kenwood Chef'en, som jeg overtog efter mine forældre...
M.V.H....Benny..
-
Bjørn: Ballerup Mastermixer er brølstærk, men hold da ferie for en klods...... Den er netop den jeg har hevet ud og ind af skabet de sidste 8 år, og det gider jeg ikke bruge min tid på mere. I forvejen er vores køkken ikke gigant stor, så der er simpelthen ikke plads til en maskine i den størrelse.
Kitchenaid overrasker meget i størrelse når man får den hjem synes jeg.... den syner ikke af særlig meget /o
Tanja: Jeg har dog aldrig oplevet at få strøm af kitchenaiden..
-
Til det med strøm fra køkkenhjælperen kan jeg kun sige en ting! Anskaf en stenbordplade. Skøn at ælte på, nem at gøre ren og ingen stød fra noget. Eneste minus er at det er dyrt i anskaffelse, men så holder det også evigt.
-
MZI:
Øv - men kik lige her:
http://www.guloggratis.dk/inde/kokken/kokkenmaskine/annonce/10031710
det ser ud til den er ret ny, men der står ikke rigtig noget om hvad tilbehør følger så med. Den kan sikkert handles ned i pris når de skriver "Bud modtages". Måske har du allerede set annoncen.
<E for linket! Er i dag blevet ejer af en brugt "Teddy". Vi glæder os til at tage den i brug ;D
-
-hvor finder jeg pølseopskrifter
Her er lidt pølseopskrifter :
http://www.salsus.se/ (http://www.salsus.se/)
http://www.wedlinydomowe.com/sausage-recipes (http://www.wedlinydomowe.com/sausage-recipes)
Laver man mange pølser kan det godt betale sig at få en rigtig pølsestopper, et pølsehorn på kødhakkeren bliver man hurtigt træt af...
Her kan købes pølseudstyr incl. tarme og div. krydderier :
http://www.danishoutdoor.dk/polseudstyr/polsestoppere/5-liter-rustfri-polsestopper (http://www.danishoutdoor.dk/polseudstyr/polsestoppere/5-liter-rustfri-polsestopper)
http://grillbutikken.dk/category.php?id_category=19 (http://grillbutikken.dk/category.php?id_category=19)
http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/poelsemageri-43c1.html (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/poelsemageri-43c1.html)
-
Nogen der kender til Bosch MUM6N22
Hvad tilbehør kan man købe til?
Og nogen der kender til en ok nethandel med gode tilbud?
-
http://hjem.dk/bolig/koekken/koekkenmaskiner/diverse-koekkenmaskiner/bosch-mum-6n22-hvid-koekkenmaskine.aspx
-
Prøv alletiders kogebog under div. pølser /o du skal skrive hjemmelavet diverse pølser
Jeg kan altså ikke finde dem???
-
Hvad er der nu galt med den gamle Ballerup Master Mixer ??? De er så solide at de går i arv fra mormor af, de hedder godt nok Elektrolux Assistent i dag, men kvaliteten og udstyrs mængde er stort set uforandret, kødhakkeren æder hurtigt en ½ gris uden at brokke sig.
http://hjem.dk/bolig/koekken/koekkenmaskiner/electrolux-akm-6120mw-koekkenmaskine.aspx (http://hjem.dk/bolig/koekken/koekkenmaskiner/electrolux-akm-6120mw-koekkenmaskine.aspx)
Sådan en gav jeg min mand i fødselsdags gave. Han første reaktion var, Tænk jeg anede ikke at jeg ønskede mig sådan en. Nu lovpriser han den hver dag når han laver boller om aftenen og kværner smoothies til os alle om morgenen.
Den købte jeg også i hjem.dk.... hvor jeg forovrigt så et fint kaninbur igår aftes som ville fungere fint som serama slot..... finder det lige og smider et link.....
Kommer her, er lidt pebret i pris....
http://hjem.dk/personligt-familie/dyr/gnavere/bure/kaninbur-hjoerne-m-graesning.aspx
-
Jeg kan altså ikke finde dem???
Hvad mangler du opskrifter på, er det medister, grillpølser, spegepølser, teepølser eller alm. wienerpølser ?
-
Hvad mangler du opskrifter på, er det medister, grillpølser, spegepølser, teepølser eller alm. wienerpølser ?
ja f.eks ;)
-
Loppe, prøv på google,skriv hjemmelavede div. pølser,100 opskrifter
-
ja f.eks ;)
Prøv at tage et kig her :
http://www.slagteren.net/opskrift.php?cat_id=22&rowstart=0 (http://www.slagteren.net/opskrift.php?cat_id=22&rowstart=0)