Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Høns => Emne startet af: Tanja Pedersen efter 29 November , 2010, 17:14

Titel: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Tanja Pedersen efter 29 November , 2010, 17:14
Jeg giver ind imellem mine høns fisk i form af røget laks, hellefisk og røget makrel. Det har aldrig givet smag til æggene før. I fredags fik de ca. 1 kg blandet grøn salat med røget laks og rejer (til 23 høns). Æggene lørdag og søndag har været "normale", men dem jeg har hentet i dag.... ???.... Føøøj, for en bøh-mand, hvor de lugter af Thyborøn Havn :o!

Nogen speciel forklaring på den grimme fiskelugt mons'tro? Jeg har vasket æggene som jeg plejer; ikke tilberedt nogen af dem, men de stinker....rigtig meget... (hvis man da ikke ligefrem elsker Omega-3 æg :-X).
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Henriette Hall efter 29 November , 2010, 17:20
Hvad er det for nogle sort-blå æg Tanja???
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Tanja Pedersen efter 29 November , 2010, 17:22
Hvad er det for nogle sort-blå æg Tanja???
Lidt fusk i Photoshop. Det er et bilede jeg har brugt til en fotoside jeg er medlem af, derfor gjorde jeg et par af maran-æggene s/h, for at lave lidt sjov ;).
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Jesper Arnecke efter 29 November , 2010, 17:33
Er det ikke normalt at såfremt man fodre med fisk til sine høns så kan det give en smag af fisk i æggene?
Har jeg da i hvert fald hørt fra flere end en kant.. Generelt giver det jo god mening af de smager af hvad de spiser :) - Så du kunne prøve at fodre dem med nogle karameller og se om du så får karamel æg ;)
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Marianne Vedel efter 29 November , 2010, 18:23
Fisk er berygtet for at kunne give afsmag i æg. Så hvis hønsene får meget, kan æggene kun bruges til foder eller rugeæg.
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Jabina efter 29 November , 2010, 18:26
Eller vis du har et par dumme naboer  ;D  *g
En lille gave fra mig til dig  *g *g *g



Emma
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Tanja Pedersen efter 29 November , 2010, 18:32
Det der undrer mig er bare, at de før har fået kilovis af ren fisk - røget markelfileter, hellefisk og laks, uden at vi har kunnet smage det eller lugte det i æggene. De fik lidt fisk i fredags. Ingen lugt lørdag og søndag, men fiskelugt i dag ???.

Emma: Æggene bliver gemt til min svigerfar - han elsker omega-3 æg, og har fødselsdag i morgen, så her er da bestemt en oplagt ekstragave ;).
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Jabina efter 29 November , 2010, 18:33
Emma: Æggene bliver gemt til min svigerfar - han elsker omega-3 æg, og har fødselsdag i morgen, så her er da bestemt en oplagt ekstragave




Ha ha ha  *g *g *g
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Wanda efter 29 November , 2010, 19:00
Lidt fusk i Photoshop. Det er et bilede jeg har brugt til en fotoside jeg er medlem af, derfor gjorde jeg et par af maran-æggene s/h, for at lave lidt sjov ;).

ÆV altså jeg troede også lige det var et mix af en race jeg ikke kunne leve uden :D
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Henriette Hall efter 29 November , 2010, 19:04
@Wanda. Nå, godt det ikke kun var mig der blev snydt.  ;D
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: kvb efter 29 November , 2010, 23:01
Hej Tanja

Det kunne ikke tænkes, at du har givet en ny type foder indeholdende raps. Inden for industrihønsene har der især tidligere været problemer med at "brune" æglæggere ikke kunne fodres med raps som proteinkilde, da det gav fiskesmag i æggene. Problemet skyldtes en arvelig defekt, som i dag er avlet ud af fx Lohmann Brown. Og selv om maranerne ikke er industrihøns, så må de jo siges at lægge brune æg. Så kunne de tænkes at have fået raps? I så fald burde de hvide æg (hvis du har sådan nogle) ikke have problemet.

mvh. kevin
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Loppe efter 30 November , 2010, 06:58
Eller vis du har et par dumme naboer  ;D  *g
En lille gave fra mig til dig  *g *g *g



Emma

god idè ;)
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Bodil Tover Karlsen efter 30 November , 2010, 07:25
Eller kunne man panere et "fiske" spejlæg og server pommes frites til ???  <:
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: Tanja Pedersen efter 30 November , 2010, 07:34
Hej Tanja

Det kunne ikke tænkes, at du har givet en ny type foder indeholdende raps. Inden for industrihønsene har der især tidligere været problemer med at "brune" æglæggere ikke kunne fodres med raps som proteinkilde, da det gav fiskesmag i æggene. Problemet skyldtes en arvelig defekt, som i dag er avlet ud af fx Lohmann Brown. Og selv om maranerne ikke er industrihøns, så må de jo siges at lægge brune æg. Så kunne de tænkes at have fået raps? I så fald burde de hvide æg (hvis du har sådan nogle) ikke have problemet.

mvh. kevin
Hej Kevein

Nej, ingen skift i foderet. De får en blanding af hvede, havre, tilskudspiller og knækket majs. Jeg har hele sommeren brugt rapsolie til deres hønseguf, uden der kom en bi-smag. De har ikke fået rapsolie siden ca. september.

Jeg må skære lidt ned på fisken som hønseguf, selv om de elsker det - det må være den der har givet de sunde fiske-olie-æg <R.
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: John Mejland efter 30 November , 2010, 07:45
Wanda, skal du ikke have lavet din profil om, til at det er 17 kartoffelrække. ;D
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: fru Andersen efter 30 November , 2010, 09:24
Under alle omstændigheder hedder det plovfure, med mindre "plovfuge" er en joke jeg ikke forstår ???
Titel: Sv: Fiskesmag i æggene
Indlæg af: John Mejland efter 30 November , 2010, 10:41
Under alle omstændigheder hedder det plovfure, med mindre "plovfuge" er en joke jeg ikke forstår ???

Hun har skiftet sit profilbillede ud med " a katoffelwoman", men hvis kartoffelmarken er pløjet er det jo nok stadig plovfure.