Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: -Julie- efter 19 ſeptember , 2010, 13:37
-
Hej med jer,
ville lige høre om der måske var stemning for et kagedekorationskursus med hønsetema? Det skal være på Sjælland og det bliver på begynderniveau.
Det bliver lidt modellering, 3D-muffin og så måske en mulighed mere. ALT ER HØNSETEMA!!
Jeg vil gerne lægge hus til, så er der plads til 6 deltagere. Ellers kan en anden lægge hus til et andet sted på Sjælland :)
Var det noget?
-
Det kunne da være ganske hygsomt - jeg er sikker på at alle vi andre kan lære en masse af dig og dine kagekunstner :)
-
Åh kunne jeg da godt tænke mig /o
-
Jeg er med ;D
-
jeg vil også med, det lyder enormt hyggeligt og jeg er sikker på at jeg kan blive kreativ af det.
-
Mig også.... :)
-
Syntes nok det er en smule racistisk kun at holde det på Sjælland!.... ;)
-
Wanda, du kan da tage færgen til Odden, så er der ikke så langt derfra /o ;D
Jeg UDELUKKER jo ikke alle dem, der geografisk er udenfor Sjælland, vel ;)
-
MEn jeg er sindsyg fattig :(
Skal i øvrigt forsøge mig med det der sugarpaste halløj meget snart tøsen har fødselsdag d. 14. og vil prøve at lave en lagkage der ikke sejler i flødeskum denne gang ;) men er nok nødtilat lave en prøve først ;)
har du en god og nem opskrift på fyld ?
Kan man i øvrigt lave kagen dagen inden? altså med sugarpaste og det hele?
-
Syntes nok det er en smule racistisk kun at holde det på Sjælland!.... ;)
Da nu broafgiften er sådan en hindring for et samlet Danmark kunne du jo arrangere noget tilsvarende for Jylland (og Fyn - ingen broafgifter der). Så lad være med at pive.
Held og lykke med det. ;)
-
Da nu broafgiften er sådan en hindring for et samlet Danmark kunne du jo arrangere noget tilsvarende for Jylland (og Fyn - ingen broafgifter der). Så lad være med at pive.
Held og lykke med det. ;)
Men du er ikke med på store bagedag eller??? ;D
-
MEn jeg er sindsyg fattig :(
Skal i øvrigt forsøge mig med det der sugarpaste halløj meget snart tøsen har fødselsdag d. 14. og vil prøve at lave en lagkage der ikke sejler i flødeskum denne gang ;) men er nok nødtilat lave en prøve først ;)
har du en god og nem opskrift på fyld ?
Kan man i øvrigt lave kagen dagen inden? altså med sugarpaste og det hele?
det bliver spændende! Du kan faktisk lave kagen idag, fryse den ned med overtræk og det hele og så lade den tø op i køleskab et døgn inden brug. Men ellers er min rytme lidt at bage torsdag, lave fyld torsdag aften eller fredag morgen, samle kagen fredag eftermiddag, lade stå og trække og "falde i facon" til fredag aften, hvor den så overtrækkes og pyntes - så er den klar til lørdag formiddag. Ellers skubber du jo bare tidsplanen så det passer.
VIRKELIG nemt fyld kunne være:
smelt 2-400 g chokolade i microovn eller over vandbad. Lad det køle af, og vend det i flødeskum af ½ ltr. piskefløde.
eller køb en pose frosne hindbær eller friske jordbær. Frosne jordbær er lidt for smattede. Vend bær og fx. mandelsplitter i flødeskum.
Du kan også bruge knuste rutebiler, men vær opmærksomhed på at når lagkagen laves så mange timer i forvejen, så er der nok ikke meget sprødhed tilbage i rutebilskrummerne - men smagen er super!
Og så kan du måske nå at spare op - eller ønske i julegave, for jeg synes der er så meget på programmet i okt. og nov. og så er der jo LU og noget andet traditionsrigt i december, så jeg tror først det bliver i januar eller deromkring.
-
Jeg kunne også være intersseret, hvis dagen passer
-
øhhh Julie..... nu spørger jeg lige sådan med en skud fra hoften.... er det strengt forbudt, uetisk, no go osv at snyde og købe færdige bunde, smide fyldet i (og creme der SKAL være creme i ;) ) og så lade den stå til dagen efter hvor man så putter pasten på?
Min ide er at lave en rund kage placere en benløs nøgen bratzdukke i midten og så lade sugarpasten fungere som kjole, altså først med en top og så lade selve kagen være skørt... (har set det engang vildt flot og umiddelbart nemmere end at lave de der sjove figurer ;) )
-
@ wanda: gør det bare sådan, men så ville jeg nok smøre kagen op med smørcreme samme dag som jeg lægger den sammen, så bundene ikke bliver tørre. Smørcreme laver du af usaltet smør (eller saltet... ) og flormelis samt evt. smagsgiver UDEN frugtsaft (fx. kanel, kakaopulver, vanillesukker osv.
du skal bare give den gas som du synes du har lyst og evner og overskud til ;D
Hvis du smider en bratz-dukke i, så tillad mig lige at foreslå
1) pak den del, der skal i kagen ind i film
2) for en skål med film eller en plastikpose og byg kagen op heri. Altså først skål, så plastik, så bund, så fyld, så bund, osv., sæt skålen med kagen i køleskabet i MINDST 3 TIMER og tag så forsigtigt din skåleformede kage ud af formen (et dørslag er super som form!). Det ligner lidt mere en strutkjole, når faconen bliver rundet lidt af :)
som nyudklægget "behøver ikke længere at gå til psykolog for øv bøv jeg har fået høns og er helbredt for stres og depressioner uden brug af kemi" må jeg være stor tilhænger af at man siger skråt op til alt hvad der er kageetisk og gør det, der passer en selv bedst /o
-
Men du er ikke med på store bagedag eller??? ;D
Det skulle i så fald være som mundskænk :D.
Jeg har aldrig interesseret mig så meget for hvordan tingene laves i et køkken, kun hvordan de smager.
-
Lagkage og kager i den dur har heller ikke min store interesse, men jeg er nem !! et par hjemmebagte boller og et stykke Toscansk mandeltærte eller to.. Så holder jeg min kæft... :P
-
min mand er SLET ikke til søde sager, han venter stadig spændt på at jeg kan få en lagkage til at smage af franske kartofler ;D
selv er jeg ret stor fan af mississippi mudpie og pecan pie... og de lader sig ikke omfavne af sukker på den måde.
Igår sagde min datter: moar... skal du ikke snart ned i køkkenet? Du elsker jo at lave ting dernede...
tja... det kan der være noget om. Der er få weekender uden planer uden mindst 6-8 timer i køkkenet. Og min yndlingsgodnatlæsning er enten kogebøger eller krydderurtehavebøger :)
nørd... ::)
-
Har du fundet en dato for dit arangement??? jeg arbejder desværre en del om aftenen og vil helst ikke gå glip af alt det sjove ;D <P
-
nej ikke en dato endnu, jeg må lige afprøve, tid, udfordringer m.v. af først. Men jeg regner med at det bliver i en weekend så de fleste kan være med.
Jeg skal nok vende tilbage i god tid - nu har jeg da en meningsmåling i ryggen :)
-
Ja hvis alle kan den weekend, ser det da ud til du er ved at ha fyldt det første hold op... venter spændt på mere info /o
-
hey wanda, er det idag du serverer bratz-dukke? ;D JEG VIL SE, JEG VIL SE!!!
-
Ne nej nej :) først d. 14 :)
-
hvis bratz skulle glippe - eller bratz kan have askepot-kjole på, så er her lidt inspiration fra fødselsdagen i formiddag. Tiaraen er lavet af glasur og resten af sugarpaste.
-
Så er der kagekursus!
Det bliver lørdag eller søndag i den SIDSTE WEEKEND I 22./23. JANUAR 2011 kl. 11 - ca. 15 + evt. efterfølgende sluddersladder
Temaet er høns og formålet er at alle deltagere skal blive verdensmestre i at lave hønsepyntede kager - og hygge.
Indhold:
Cupcakes forklædt som høns
Cupcakes med høns
2D kagedekoration af sugarpaste (fx. til at lægge ovenpå en kage eller sætte på siden)
3D kagedekoration af sugarpaste ("topfigur")
I får alt hvad I laver med hjem.
Desuden viser jeg endnu en hønsekagemulighed - til videre inspiration.
Jeg sørger for te, kaffe og kage og selvfølgelig alt det, vi skal bruge til kurset.
Jeg vil foreslå at deltagerne arrangerer noget med at tage en lille frokostret med hver til fælles bord, så holder vi pause undervejs.
jeg tager udgangspunkt i at det er hos mig, og der er der plads til 6 deltagere. Der er ingen alders- eller kreativitetsniveaubegrænsning. ALLE kan deltage!!
Jeg håber ikke I synes at 300 kr. er for meget pr. pers...?
-
ØØØØØV hvor ærgeligt... der skal jeg desværre arbejde...
Så håber jeg der kommer et kursus til og så i en modsat weekend en denne ;D (jeg arbejder hver anden weekend)
Men håber i kommer til at hygge jer /o
-
I'm in /o
Glæder mig :)
-
Randi, kan du weekenden før? for så ændrer jeg bare datoen til ugen inden?
-
Jeps - det er fint :)
-
GODT! - Jeg ændrer straks datoen i første indlæg og skriver også her:
OBS OBS DATO FOR HØNSEKAGEKURSUS ER 22/23 JANUAR 2011!!
Husk gerne at skrive hvilken dag der er bedst, hvis du har præferencer
-
Jeg kommer også /o
-
Det er skrevet i kalenderen /o
-
jeg er også med. /o
-
Øv det er en arb. weekend.
Tror at jeg vil prøve at få byttet for jeg vil også godt deltage.
Jeg kan jo overnatte ved min mor i Vig /o
Rigtig godt initiativ Julie
-
Jamen dog! ;D
Så har vi allerede samlet et foreløbigt hold:
Bullstar (venter lige endelig bekræftelse efter vi lavede en hurtig flytter)
Randi Krak
Lomo
Ina
Patricia
Lene, Rungsted
Hvis I kan sidde lidt tæt, kan vi sætte en mere for bordenden (jeg har den anden bordende), og ellers have en "på venteliste" hvis Lene ikke kan få fri eller der lige sker et eller andet andet.
Jubii hvor jeg glæder mig!
-
jeg synes Elise skrev hun gerne ville med, men lige nu ved jeg hun er på arbejde, så hun ser det nok først i morgen.
-
Jamen dog! ;D
Så har vi allerede samlet et foreløbigt hold:
Bullstar ( Ja jeg kommer ;D)
Randi Krak
Lomo
Ina
Patricia
Lene, Rungsted
Hvis I kan sidde lidt tæt, kan vi sætte en mere for bordenden (jeg har den anden bordende), og ellers have en "på venteliste" hvis Lene ikke kan få fri eller der lige sker et eller andet andet.
Jubii hvor jeg glæder mig!
Jeg kommer og glæder mig helt vildt til en kreativ hønsedag... ang. dag så vil jeg helst en lørdag men det er intet problem hvis det bliver søndag
-
øv har været på job hele aften men jeg vil gerne komme hvis der er plads /o
-
Elise, du får bordendepladsen /o - så hvis der kommer flere herefter bliver det en venteliste.
-
<E glæder mig *o
-
hvilken dag skal det være? 22. eller 23.? Hvis du kun kan den ene af dagene, så brug afstemningen først i tråden.
Jeg glæder mig sådan til I kommer - Og jeg skal nok lade være med at prøve at overtale jer til at skulle have en lille labrador med hjem (de er ca. 1 uge gamle, når I kommer) ;D
julenytårskrammer fra Sidinge
-
ØVVVVV <W <W <W <W
Kære Julie, Jeg kan ikke få fri.
Så min plads bliver ledig.
Jeg ville ellers rigtig gerne ha deltaget.
-
Juhulie:
Var det ikke noget at komme til Jylland og holde kagekursus der? Det lyder bare som et super spændende program /o
Du kan sagtens overnatte, og deltagere, ja mon ikke vi også kan finde sådan nogle?? <:
-
Jeg mangler alså en hvor der står JYLLAND, istedet for
22 januar eller 23 januar ;D ;D
-
jeg kan aller bedst om søndagen har nemlig lige en datter der fylder 18 år samme weekend
-
Det er lige meget hvilken dag det bliver for mig... men vil helst lørdag /o
-
så bli'r det søndag at dømme efter afstemningen. Det er møgærgerligt for dem, der ikke kan komme med, men måske næste gang...? Som jeg lige kan regne ud, er vi nede på 5 deltagere:
Tanja
Bullstar
Elise
Randi Krak
Ina
Lomo
der er altså 1-2pladser mere
hvis jeg har glemt nogen enten at tage dem af eller sætte på listen, så sig endelig til!
Uh jeg glæder mig!
-
Jeg satser da også på at deltage :)
-
super!!!! Jeg retter straks. Det var en smutter. So so sorry, du er mindst lige så vigtig som ALLE de andre ;)
-
Jeg satser da også på at deltage :)
Aj det er da super /o jeg blev helt trist over at se du ikke kom ;)
-
Jeg er lidt afhængig af at køre med en af Jer, hvis I vil have mig med.... ;)
-
Jeg kommer også :o)
-
Jeg kan alligevel godt søndag! Er der stadig plads til mig, Julie? :D
-
Er bare misundelig på jer der skal med ..... øv der er for langt
Så det da godt jeg nogenlunde kan det kagedims selv ;)
Men ville gerne med til al den hygge og kaglen /o
-
Juhuu !!!
Jeg kan alligevel godt søndag! Er der stadig plads til mig, Julie? :D