Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Andre dyr => Emne startet af: Christina efter 16 Juni , 2010, 20:51
-
Måske der ikke er så mange som orker at læse dette... Men det handler altså om geder :D
Vi har jo fået de hersens fantastiske geder af vores helt, Peter Agger *h Planen var at vi med tiden skulle avle lidt på dem, sådan at vi kunne slagte lidt også. Men efterhånden som jeg finder mig selv siddende hos gederne med lidt lækkerbidskener (efter ungerne er lagt *r) oftere og oftere, ved jeg at vi ikke kommer til at slagte geder herhjemme! De har jo virkelig fantastisk personlighed! *p
Mads, som stanger med sine små knopper af nogle horn, og tror han er stærkere end os alle tilsammen :D Mette, som er blid som et lam (:D), og som hellere viger pladsen for brormand, end at tage kampen op med ham. Og så mor, Josefine, som simpelthen er så fræk. ;D Hver gang foderspanden bliver åbnet, så er hun hurtig som lynet og maser hele sit hoved ned og tager for sig af retterne. Og når jeg med det samme vil fjerne hendes hoved, så vifter hun min hånd væk, som om hun har noget at skulle have sagt :D
Så nej, de er virkelig blevet integreret i familien, og får lov at blive ved at være kæle-geder *h
-
Ged smager ellers ganske fortrinligt /o
-
Christina ! Vis dig nu som en god og ordentlig landbokvinde >:( Selvfølgelig er geder til slagt ! jeg glæder mig til at se dit indslag med billeder, når du selv har hjemmeslagtet din første ged /o
Ps. Et lille fif ! Når du har skudt den og tappet blodet, stikker du et lille hul i den ene baghase, i hullet stikker du en luftpistol (trykluft) ind og blæser luft ind mellem skindet og kødet, så skiller den i hinden og skindet er næsten lige til at løfte af, det vil spare dig for meget knofedt... :D
-
Ps. Et lille fif ! Når du har skudt den og tappet blodet, stikker du et lille hul i den ene baghase, i hullet stikker du en luftpistol (trykluft) ind og blæser luft ind mellem skindet og kødet, så skiller den i hinden og skindet er næsten lige til at løfte af, det vil spare dig for meget knofedt... :D
Virker det virkeligt Bjørn?, lyder næsten for let til at være sandt, når jeg tænker på hvordan der skal arbejdes med knoerne ellers.
Rasmus
-
Ja det virker fint, en ged eller et lam kan næsten blive kulerunde mens luften blæses ind, det var et fif jeg fik af en ældre tyrker, han brugte kun munden til at puste med, men jeg syntes det er lettere med kompresseren (den har heller ikke røget lige så mange smøger som jeg har /d )
-
Hvis de skal være kælegeder, så husk at få Mads kastreret ;). Øh, under alle omstændigheder: husk at få Mads kastreret. Han lugter ellers fælt når han bliver kønsmoden - og er så helt uspiselig efter dansk smag /3.....
-
Nu spørger jeg måske dumt, men så spark mig lige over skinnebenet. Så forstår jeg at jeg ikke skulle have stillet spørgsmålet. ;)
Må man selv slagte geder og får?
-
Hmm kunne jeg jo godt ha fortalt dig noget om, vi købte 2 geder til selvskab for vores ko da hun var lille, den ene var gammel som jeg ved ikke hvad og viste desværre at hun havde ondt i sine ben så hun bliv aflivet og derefter gik Malina som den anden ged hedder løs rundt på vores ejendom og hun var virkelig en personlighed og elsket af alle på nær min mand som opdaget at hun havde ædt alle hans nyplantet træer, desværre fik Malina smag for genboens nedfalds æbler og gik derfor over vejen som det passede hende og af skræk for at hun skulle blive kørt over gav jeg hende væk til nogle jeg kendte der ikke bor så tæt på vejen som os, så efter at ha været veninde med en ko blev hun nu leder af en flok får, og dem styre hun med hård hånd. Så ja geder har masser af personlighed og man taber hurtigt sit hjerte til de sjove dyr.
-
;D Tænk Elise, jeg troede lige du ville fortælle noget om at puste luft i geder.......
-
Nu spørger jeg måske dumt, men så spark mig lige over skinnebenet. Så forstår jeg at jeg ikke skulle have stillet spørgsmålet. ;)
Må man selv slagte geder og får?
Ja, det må man godt. I teorien må man vel slagte "alt" og spise det selv. Hvis du havde en elefant så tror jeg da også at du måtte slagte den.
Danny
-
Hvis de skal være kælegeder, så husk at få Mads kastreret ;). Øh, under alle omstændigheder: husk at få Mads kastreret. Han lugter ellers fælt når han bliver kønsmoden - og er så helt uspiselig efter dansk smag /3.....
Nu er det jo lige sådan at når Mads kan undvære sin mor, har jeg et andet gimmerkid der også kan undvære moderen, så bytter Christina og jeg dyrebørn, og jeg får en ny buk der ikke har familiemedlemmer her.
Og den skal helst ikke være kastreret.
-
Ahaaaaaaa - så er det dig, Peter, der må lide under lugten. Det værste er jo nemlig at bukke (i modsætning til væddere) næsten altid er søde og kærlige og meeeeget gerne vil klappes. Bagefter kan man gå i bad og skifte tøj ::)
-
Det er jo heldigvis ikun i perioder at bukken lugter, men så gør han det tilgengæld også!!
Så går den bare på bagerste fold eller bliver sat sammen med gimmerne!! /o
-
Hehe, jeg burde have vidst at du ikke kunne lade være, Bjørn! :D At tænke sig at slagte nogle at vores FAMILIEMEDLEMMER!! ::) :D Nej, vi kommer ikke til det... Jeg må kapitulere, og sige det modsatte at hvad Bonderøven gjorde... Det her det ER vist et hyggelandbrug :D
Og ja, selv om vi kommer til at savne vores lille Mads, så er vi glade for at vi slipper for bukke...ahem...duften ::) :D Da vi fik alle tre geder herhjem, lugtede de faktisk ret kraftigt. Man kunne lugte dem helt ud i vores bryggers, og jeg var lidt nervøs for hvad dagplejekontoret ville sige, men heldigvis forsvandt lugten ret hurtigt. Går ud fra at det var fordi de gik med buk før :) Jeg kan ellers godt acceptere dyrelugte, men det er bare ikke så smart når vi har folden op af vores hus, og "gedehuset" for enden af vores værksted lige ved bryggerset :)
Men det er en KÆMPE fornøjelse at have dem så tæt på *h Når jeg åbner soveværelsevinduet eller pigernes vindue, så står der 3 glade væsener udenfor. Og hvis det regner, kan vi komme tørskoet ind til dem via værkstedet, og det er intet mindre end fantastisk på en regnvejrsdag med dagplejebørn! *p
@Peter: Mads viser allerede bukketendenser nu :D Kan vi evt. gøre noget for at få ham til at stange lidt mindre? Tænker det er smart at vænne ham af med det, for det bliver jo ikke sjovt hvis han stanger som voksen, hvis der kommer små børn ind og skal klappe geder... Har givet ham et lille klap over næsen, når han stanger børnene, men hvis du (eller andre) har et super trick, vil jeg meget gerne høre *h
-
Ja, det må man godt. I teorien må man vel slagte "alt" og spise det selv. Hvis du havde en elefant så tror jeg da også at du måtte slagte den.
Danny
det kan dog godt betale sig at undersøge prisen for en kummefryser størrelse XXL først! ;D Alternativt holde nordens største grillfest umiddelbart efter slagtningen...
-
Man må gerne slagte sine geder, men DAKA skal hente affaldet og det er vist mere dyrt end at sende dem til en slagter.
-
Man må gerne slagte sine geder, men DAKA skal hente affaldet og det er vist mere dyrt end at sende dem til en slagter.
Ja det er lidt sært ! Slagter man en gris eller ged skal slagteaffaldet køres til destruktion, men dør ens hund må den gerne graves ned i f.eks. haven, er man jæger og skyder et dyr, er det tilladt at brække dyret og smide affaldet hvor man står og brækker det, f.eks. på marken eller i skoven ???
-
Ja det er lidt sært ! Slagter man en gris eller ged skal slagteaffaldet køres til destruktion, men dør ens hund må den gerne graves ned i f.eks. haven, er man jæger og skyder et dyr, er det tilladt at brække dyret og smide affaldet hvor man står og brækker det, f.eks. på marken eller i skoven ???
Det er desværre ikke spor sært - lad den skarpsindige læser analysere ovenstående udsagn og finde de to steder, hvor industrien har interesser - mon ikke det er samme tilfælde hvor der er ekstreme krav? ::) Hm, jeg har det lige på tungen, hvilken anden hobby er det nu, at industrien har alt for megen indflydelse på kravene til hobbyavlere, bååårk, jeg kan ikke lige huske det...
-
Ja, jeg burde måske have brugt ordet "tankevækkende" istedet for "sært", men du har helt ret Christian ;) Men lidt sært er det nu alligevel ::)
-
@Peter: Mads viser allerede bukketendenser nu :D Kan vi evt. gøre noget for at få ham til at stange lidt mindre? Tænker det er smart at vænne ham af med det, for det bliver jo ikke sjovt hvis han stanger som voksen, hvis der kommer små børn ind og skal klappe geder... Har givet ham et lille klap over næsen, når han stanger børnene, men hvis du (eller andre) har et super trick, vil jeg meget gerne høre *h
[/quote]
Hvis han også stanger som voksen, bliver han kun 1 år gammel, men under alle omstændigheder er der aldrig nogen buk inde i folden hvor der er børn. Om vinteren når han er inde at gøre sit arbejde, er trappen væk.
Man må gerne slagte sine geder, men DAKA skal hente affaldet og det er vist mere dyrt end at sende dem til en slagter.
Vi har mange gange hjemmeslagtet, uden at Daka har afhentet noget. Vi har blot afmeldt dem til CHR som hjemmeslagtet.
-
@ Peter
Det er der mange der gør, meeen hvad hvis der kommer inspektion og de vil regningerne fra DAKA. ?
-
@ Peter
Det er der mange der gør, meeen hvad hvis der kommer inspektion og de vil regningerne fra DAKA. ?
Vi har mange fantasifulde madopskrifter, så intet går til spilde. Skindet bruger vi til sutsko !!
Nej spøg til side, jeg var ikke klar over det skulle hentes, det er jo rigtig det fylder ikke mere end en død kat
-
Ved kontrol er der kogt Hachis på maven, tarmene er gået til pølser, og lungerne er gået med i finkerne til jul...
grillet lammehoved er en delikatesse nogle steder, og skindet ligger foran pejsen, så der er ikke meget tilbage ;D
-
Ved kontrol er der kogt Hachis på maven, tarmene er gået til pølser, og lungerne er gået med i finkerne til jul...
grillet lammehoved er en delikatesse nogle steder, og skindet ligger foran pejsen, så der er ikke meget tilbage ;D
Nemli ! og spurgte man hunden, var der jo slet ingen grund til af få hentet noget.
-
Ja, jeg har også et vennepar som vil forklare sig med at de har to STORE schæffer hunde som har ædt det hele om inspektionen også "æder" det, skal være usagt......