Selvorsynende ?

[hanegalgak]

Her til eftermiddag havde jeg fået nok af " glad i låget " arbejde på gården , så turen gik en smut ud til "mortends" for at bytte foder og nysgerrighed.
Det blev til en hyggelig stund med kig på høns , køer , heste , hunde og katte - kaffe og pæretærte 
Vi talte noget om det at få egne råvarer i frysen ( mest af animalsk herkomst ) og det at være selvforsynende. Klappen gik ned hos os begge , da vi ikke kunne huske hverken forfattere eller titler.
Er der ikke en englænder der har lavet en "berømt" bog ? Eller Liljensøe ? Eller ?
Kom frit med jeres input til "selvforsynende" , forfattere , titler - en undervurderet / ukendt bog ?
Så kan jeg rende på biblo og antikvariater på nettet og finde noget fornuftigt go nat læsning.
 Sidst men vigtigst : tak til mortends og familien for en dejlig eftermiddag.
jan

[Ankerine]

Det kan kun være John Seymour og hans "Håndbog i Selvforsyning" og "Den selvforsynende Have". Mine eksemplarer er fra 1980 men er stadig aktuelle i grundprincipperne - og begge bøger er MEGET lasede af flittig læsning .

[Tue Diemer]

Den berømte englænder (han var i hvert fald fra de britiske øer, men derfor kunne han jo godt være irer) I nok tænker på var John Seymour.

Han har skrevet flere bøger hvor især "den selvforsynende have" og "Håndbog i selvforsyning" er kendte.

Jeg har selv den engelske udgave af "Håndbog i selvforsyning" og læste som dreng en masse i mine forældres "den selvforsynende have".     Den førstnævnte er især til små/hobbylandbrug

[Tue Diemer]

Hehe.  slået på stregen 

[Ankerine]

Ja, med hele fire minutter, Tue .

[mortends]

Velbekomme Jan

Jep! Det var jo John Seymour - selvfølgelig!

[Tina Holmberg]

Og hvis man gider engelske udgaver, så kan jeg anbefale selvsamme John Seymours:
"The new complete book of self-sufficiency - The classic guide for realists and dreamers."
Den indeholder alle dele af det at være selvforsynende, både i køkkenet, men også med håndværk, el brygning af øl/vin og meget mere.
Jeg er i hvert fald mægtig glad for den.

[Tue Diemer]

Ja det er netop den jeg har.   Det var vist den der ved de danske oversættelser af tidligere udgaver hed "Håndbog i selvforsyning" på dansk.

Min eneste anke er at fordi den behandler alt, så er hvert emne også meget overfladisk behandlet.   Men en super bog alligevel

[karina dj]

Der er osse hele serien fra Skarv. De er vist ikke så nemme at få fat i mere, er solgt ud bla fra bibliotekerne som lasede bøger. Der er en del titler på "til husbehov"...om det så er uld og spinning, pålæg, ost, kaniner, køkkenhave, får, bier osv. Dem er jeg selv meget glade for, hvor jeg derimod ser John Seymor som lidt af en "romantiker".
Han har desuden osse lavet en beskriver hvordan man reparerer og laver forskelligt værktøj, sadler og andet håndværk. Har den et eller andet sted men husker ikke lige titlen.

Fordelen ved Skarvs bøger er, at de er skrevet af danskere med god erfaring inden for emnet...derfor kan det føres direkte over på vores klima, typer af dyr osv. Meget realistiske og nede på jorden

[Tina Holmberg]

Ja, det er jo så en smagssag. For mig er Seymour's bøger guld værd - og jeg er ikke romantiker, men med begge ben på jorden 

[Børge Bech Jensen]

Århhh, Tina

Jeg kan nu sagtens se dig som romantiker, med et par Silkehøns på bordet, og lys i øjnene, *ggg

[Tina Holmberg]

Århhh, Tina

Jeg kan nu sagtens se dig som romantiker, med et par Silkehøns på bordet, og lys i øjnene, *ggg

Så så Børge, nu skal du jo ikke afsløre mig 

[Lene Lestat]

Det er også en drøm jeg har, så jeg har startet med fjerkræ (kød og æg) og geder (kød). 

Grøntsager kommer jeg aldrig til at producerer da jeg absolut ikke har nogen have gener. 

[Henriette Hall]

Altså Lestat. Nogle ting kræver overhovedet ingen havegener. Smid nogle rucolafrø et sted med bar jord, og så har du rucola i al evighed, hvis du bare lader noget af det blomstre. Og da rucola koster en formue i butikkerne, så er de 20 kr. for en pose frø godt givet ud. Jeg finder selvsåede planter overalt på hele grunden!
Ps. hvorfor Lestat  . Kommer hele tiden til at tænke på vampyren Lestat når jeg ser din underskrift.

[Lene Lestat]

Tja ......................