Nogle af de bedste æglæggere af raceren herkomst er vel nok Australorps, der får du både godt kød, og masser af æg. Det er iøvrigt den race, der har verdensrekorden på antallet af æg, den ligger nemlig helt oppe på 362 æg på et år.
Så mange skal man selvfølgelig ikke regne med, de lægger allesammen, men mindre kan jo også gøre det.
Den eneste ulempe der er ved disse, er at de skrukker ikke, så skal man have disse, skal man altså købe kyllinger eller rugeæg, eller have en hane og så selv tage rugeæg fra, og udruge disse i maskine, eller under en skruk af anden race.