Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
Hønsekalender Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns america.png

Nyeste

Forfatter Emne: Suppehøns  (Læst 3276 gange)

0 Medlemmer og 2 Gæster læser dette emne.

Offline Marie1

  • Bruger
  • Indlæg: 455
Suppehøns
« Dato: 10 December , 2019, 19:52 »
Er en høne på min. 5 år værd at bruge til suppehøne?

Offline Gerda

  • Bruger
  • Indlæg: 590
Sv: Suppehøns
« Svar #1 Dato: 10 December , 2019, 21:23 »
hvis du hører til dem der koger gammeldavs suppe, så mener jeg ja. Jeg gør det selv men kødet spiser vi ikke. Jeg gør det kun for at få kraften, det kan vi lide her i huset
1 hvid splash maran som hedder Marie, 2 sort kobber maran, og så er der Sofie som jo er en brakel hane, og brakel høner, barnevelder haner

Offline Mette Nygaard

  • Hønsegufs-expert :)
  • Global Moderator
  • Indlæg: 1 215
  • Jeg samler ikke snegle, det har jeg ænder til :)
Sv: Suppehøns
« Svar #2 Dato: 10 December , 2019, 21:30 »
Prøv da!
Evt. tilsæt lidt eddike til kogevandet, det mørner.
Om kødet kan spises, må komme an på en prøve. Det kommer måske an på racen, men jeg har da spist 4 år gamle høner uden problemer, bare de har kogt en tre timer.
Og jeg mener jeg har en 5+ år gammel høne liggende i fryseren, som jeg har tænkt mig at fortære snart - jeg skal lade dig vide resultatet :)
Bå-båååårk!!! (hønsegufs-kald)

1.11 lyse sussex(-lignende)
0.1 Lille My (3farvet dværg-sussex) samt 4 døtre heraf
0.1 Prinsesse (orpington) i hønsehimlen :'( - og en ny i bestilling ;)
2.11 Moskusænder - anført af Rasmus Rapand
0.3 tossede får
1.1 tåbelige gårdkatte: TossePer og Prinsesse Misse
1 tårnfalkekasse :)

Offline Marie1

  • Bruger
  • Indlæg: 455
Sv: Suppehøns
« Svar #3 Dato: 10 December , 2019, 22:02 »
Tak for svar, jeg prøver.

Offline Mette Nygaard

  • Hønsegufs-expert :)
  • Global Moderator
  • Indlæg: 1 215
  • Jeg samler ikke snegle, det har jeg ænder til :)
Sv: Suppehøns
« Svar #4 Dato: 26 Februar , 2020, 19:48 »
Som lovet:

For nylig kogte jeg den 5-6 år gamle høne, som jeg havde liggende i min fryser.
Hun fik lov at koge så længe, at hun faldt fra hinanden - og var både mør og smagte glimrende.
Jeg ved ikke om andre racer kan det, men Sussex kan :)
Bå-båååårk!!! (hønsegufs-kald)

1.11 lyse sussex(-lignende)
0.1 Lille My (3farvet dværg-sussex) samt 4 døtre heraf
0.1 Prinsesse (orpington) i hønsehimlen :'( - og en ny i bestilling ;)
2.11 Moskusænder - anført af Rasmus Rapand
0.3 tossede får
1.1 tåbelige gårdkatte: TossePer og Prinsesse Misse
1 tårnfalkekasse :)

Offline Marie1

  • Bruger
  • Indlæg: 455
Sv: Suppehøns
« Svar #5 Dato: 27 Februar , 2020, 09:13 »
Jeg prøvede også, men kødet var noget gummiagtigt og ikke så lækkert.
Suppen var fin, og kattene var glade for kødet, så det var fint nok.
Det var en gammel landhøne, jeg ved ikke hvor gammel hun var, hun var oppe i årene, da jeg fik hende.