Nu behøver vi ikke gøre det unødig indviklet.
At holde gæs betyder at have dem i sin husstand - i kortere eller længere perioder. Ligesom at holde avis. Eller hund - selv om de færreste nok slagter hunden til jul.
At producere gæs betyder at holde dem med henblik på at få et produkt ud af det - gåsesteg fx.
At avle gæs betyder at holde dem for lade dem få gæslinger.
At opdrætte gæs betyder at avle, udvikle og pleje gæs.
Alle, der ejer en eller flere gæs, kommer altså ind under spørgsmålet. Det hjælper selvfølgelig ikke med at besvare det - men selve spørgsmålet er faktisk meget klart formuleret.
DS havde kun noteret 120 gåsehold i her landet - altså hverken 120 producenter, 120 avlere eller 120 opdrættere.