Brev til Fødevareudvalget vedr. salg af æg fra racehøns

[Lene Lestat]

Der er da mange rundt om i det ganske land som har 10-20 hybrider, som jo er det absolutte letteste og billigste at få fat på af høns, og som også har et skilt ved vejen med ÆG på.
Og ja hønsene er sikkert fra et godkendt rugeri, men jeg tvivler på at de er tilmeldt nogen steder og at der sendes æg ind til salmonella kontrol.

[jes.l.h]

i mine øjne må folk reklamere med salg af æg det de orker. Jeg er drøn ligeglad med om de opfylder styrelsens krav om div. Det må være helt op til dem der køber, og bruge deres sunde fornuft til om de vil aftage æg derfra. Ved at købe fra stalddøren har man en mulighed for og se forholdene og drage sine konklusioner deraf. De muligheder har man ikke i et supermarked og der kunne reglerne måske være ok. Det er fint at der skal en dato på, men om æggene kommer fra den ene eller anden slags høne kan skisme da være underordnet. Husk på at de små salgssteder ikke tåler negativ omtale. Så forsvinder kunde grundlaget meget hurtigt

[makrone]

Man skal åbenbart hedde Camilla Plum for at måtte sælge æg af høns, der ikke er hybrider, men af blandet oprindelse..

Omstændigt, ja, men hun har da fået lov..
http://www.fuglebjerggaard.dk/Per/Aeg%20forts%203.htm

[Tanja Pedersen]

i mine øjne må folk reklamere med salg af æg det de orker. Jeg er drøn ligeglad med om de opfylder styrelsens krav om div. Det må være helt op til dem der køber, og bruge deres sunde fornuft til om de vil aftage æg derfra. Ved at købe fra stalddøren har man en mulighed for og se forholdene og drage sine konklusioner deraf. De muligheder har man ikke i et supermarked og der kunne reglerne måske være ok. Det er fint at der skal en dato på, men om æggene kommer fra den ene eller anden slags høne kan skisme da være underordnet. Husk på at de små salgssteder ikke tåler negativ omtale. Så forsvinder kunde grundlaget meget hurtigt

I England har man nogle meget simple og logiske regler; stalddørssalg er tilladt uden tilmelding til salmonellakontrol, da sporbarheden er nær 100%. Først når æggene forhandles videre på fx et marked eller via en grossist, skal æggesalget registreres. Så nemt og logisk kan det gøres .

Foto; fra e-bay.

[pilegaarden]

Det er jo netop det system Thorleif beskriver.

Hvorfor har vi andre (og så meget strengere) regler i DK?

[Lene Lestat]

i mine øjne må folk reklamere med salg af æg det de orker. Jeg er drøn ligeglad med om de opfylder styrelsens krav om div. Det må være helt op til dem der køber, og bruge deres sunde fornuft til om de vil aftage æg derfra. Ved at købe fra stalddøren har man en mulighed for og se forholdene og drage sine konklusioner deraf. De muligheder har man ikke i et supermarked og der kunne reglerne måske være ok. Det er fint at der skal en dato på, men om æggene kommer fra den ene eller anden slags høne kan skisme da være underordnet. Husk på at de små salgssteder ikke tåler negativ omtale. Så forsvinder kunde grundlaget meget hurtigt

Det kan ikke siges bedre 

[Tanja Pedersen]

Man skal åbenbart hedde Camilla Plum for at måtte sælge æg af høns, der ikke er hybrider, men af blandet oprindelse..

Omstændigt, ja, men hun har da fået lov..
http://www.fuglebjerggaard.dk/Per/Aeg%20forts%203.htm

Men den tilladelse blev vist hurtigt trukket i land . http://fuglebjerggaard.dk/Per/Aeg%20foedevaredirektoratet.htm

[Lene Lestat]

Vi har vist mange særregler i forhold til andre lande i EU. Bare tag den med at svømmefugle og hønsefugle ikke må gå sammen ( sorry sidespring) en anden særregel som lige er vedtaget et at vi i Danmark må afvise udlandske æg, som har salmonella.

[jes.l.h]

en anden særregel som lige er vedtaget et at vi i Danmark må afvise udlandske æg, som har salmonella.

Lige netop den særregel er da fornuftig nok, når man tager alle de andre regler med i betragtning

[Lene Lestat]

Ja, det er jo lige det med særregler. 

[Finn Jensen]

Endnu en folketingspolitiker der ikke ved at kun høner fra registrerede rugerier kan godkendes til stalddørssalg af æg. Til gengæld er det jo fornuftige tanker han kommer med. Desværre så gjorde han ingenting da hans partifælle var minister for området...
Karsten Lauritzen på JP http://blogs.jp.dk/Graenserforpolitik/2012/12/14/da-%E2%80%9D%C3%98ffe%E2%80%9D-blev-kriminel/

[pilegaarden]

Og, Finn, du har givet ham lidt at tænke over omkring stalddørssalg af æg, ser jeg. 

Det der har bragt denne politiker til tasterne og fået ham til at ytre sig om 'for små sko' i DK, har jeg så lidt svært ved at sympatisere med.

Godt nok er det ikke ministeren, men hendes bror der holder kælegrise. Men ministeren bor på samme ejendom, og kan derfor ikke tale sig fra at hun ved at der er grise på ejendommen. Da ministeren og hendes bror bor på samme ejendom må man antage at der er relativt tætte bånd mellem de to.

Ville det så ikke være naturligt at antage at der har været talt lidt om det at have et par kælegrise og lovgivning om at holde grise? Svaret tror jeg giver sig selv.

Og juleaften står menuen på .........., og hvor kommer den så lige fra.

Nej, det kan vi dumme 'almindelige' mennesker (læs: stemmekvæg) da ikke forvente at en minister har tid til at beskæftige sig med. Hun har jo nok at gøre med at træffe 'store' beslutninger.

   

[Tanja Pedersen]

Mette Gjerskov løber snart tør for argumenter for at opretholde lovgivningen om stalddørssalg af æg fra racehøns. For nylig blev lovgivningen omkring forarbejdede produkter ophævet, dvs. at man nu godt må sælge fx marmelade ved vejen, så længe bærene kommer fra egen produktion (hvordan man så vil kontrollere det). Når dét er blevet tilladt (hurra for det i øvrigt), kan det simpelthen ikke forsvares længere, at æg der ER testet for salmonella ikke må sælges, blot fordi hønen ikke kommer fra et rugeri. Jeg skriver til ministeren inden jul, og spørger hvordan det går, med den lovændring.

[Tanja Pedersen]

Så fik jeg min debut som skribent . Min artikel om salg af æg fra racehøns er i det nyeste medlemsblad fra Frie Bønder - Levende Land .
Jeg brygger på en e-mail til Mette Gjerskov, som jeg regner med bliver sendt i løbet af kort tid.

[Dorte K]

Tillykke Tanja!