moskusjuleand, opskrift??

[maja1981]

nu er det jo snart ved at være jul og da min mor snart skal prøve en lille moskus and fra sidste år, søger jeg en god og nem opskrift så den bliver god og saftig 

det er egne moskusænder og de skal jo helst blive så gode så mulige 


svigermor lavede anden sidste år (også egen) og den blev desværre lidt tør (fik jeg fortalt, spiser ikke selv kød)


så kom frem med jeres super opskrifter på moskusænder  og gerne så jeg kan beregne tiden i forhold til vægten på anden.

den der skal laves nu vejer lidt under 1,5 kg og den til juleaften vejer 3,5 kg.


husk at skrive om ovnen/graderne er varmluft eller ej.
har faktisk sådan et fjerkræ spyd der roterer til ovnen og en fed købe kylling bliver super god på den, men en fedtfattig moskus and kunne jeg forestille mig bliver tør.
men har ikke prøvet.