Desværre er det svært at finde øko-kyllinger på landet. Nede i den lokale Dagli'brugsen har de slet ikke økologisk kød overhovedet, og i Superbrugsen 16 km væk har de kun kyllingebryststege, så det nøjes jeg med at købe. Jeg kender ingen i min omgangskreds på nær en enkelt, der spiser øko-kylling pga. den høje pris, og så er jeg også ret sikker de fleste bliver skuffede når de får en bid "rigtig" kylling i munden, som ikke er pumpet med vand.
Jeg glæder mig til vores kyllinger er gamle nok til at vi kan blive selvforsynende. P.t. har vi mindst 9 hanekyllinger som er parat til fryseren fra om et par måneder.