Squash

[Henriette Hall]

Aaargh. Bladbeder kan jeg også huske som rigtigt væmmelige, men har de sidste år selv dyrket dem i en blanding med flotte farver. Så pynter de og jeg har fundet på en ok opskrift på stilkene så man kan se de fine farver. Hønsene er vilde med bladene, så det er ok når de nu kan se pæne ud. De var frygtelige da jeg var barn... Min mor har altid dyrket mere køkkenhave end hendes kunnen i et køkken berettigede hende til...  Men hun er da ved at komme efter det. Det er bare 25 år for sent for mit vedkommende.

[Bodil Tover Karlsen]

En lækker sqaush-ret er også denne :
20-30 cm squash
6-7 tomater i kvarte
1 blok feta skråret i tren
3-4 fed hvidløg i tynde skiver
det hele vendes sammen i en plastpose med olivenolie og ca 1 tsk groft salt
I et fad of ovn ved 200¤ i ca 25-30 minuter

Serveres til hakkebøffer eller en lækker lammekølle spækket med hvidløg  MUMS

[Susanne]

Ja, det er godt med squash både i menneske- og hønsemaver 

[-Julie-]

hvor er jeg bare misundelige på dem, der har en gigantiske squash-høst - her havde jeg 5 fine planter, men stort set alle squash blev spist af snegle 

En rigtig lækker salat er

½ groftrevet squash
1 rød peberfrugt i tern
1 lille bæger hytteost
lime, salt og peber

Men Bjørn, den kunne godt få dit forsøg til at mislykkes FÆLT..! 

[mutti]

Her flækker vi dem og lægger dem bare på jorden. Få timer senere er der kun skrællen tilbage. Den smager åbenbart væmmeligt. De gør det samme med agurk og melon hvorimod tomatskind glider ned .

har samme erfaring som dig.

[Joankinu]

jeg skærer bare overskuddet af squash i skiver så klarer hønsene selv resten det er godt tilskud hvis der mangler lidt grønt i løbet af efteråret/vinteren

[Vibeke]

hvis der mangler lidt grønt i løbet af efteråret/vinteren

Hvor længe kan squash holde sig ?
Jeg har lige givet dem 3 kæmpestore, men måske skulle jeg have gemt dem til senere .

[Bodil Tover Karlsen]

Hvis squashen ligger koldt og uden direkte sollys kan den holde sig i ca tre måneder, siger min kære svoger, som er gartner og dyrker masse af grønt.
Et tip til at sneglene ikke æder squashen, er at så frøet i potter og først plante ud når de er ca en 20-30 cm høje. Det har virket for mig de sidste 4 år 

[-Julie-]

aj, jamen det var jo netop det jeg gjorde. De spiser ikke planten, men hver gang der kommer en squash, ligner den et Walt Disney æbleskrog før jeg selv når at få fingre i den

[Bodil Tover Karlsen]

Så må du da have fat i en flok moskus-ænder, de æder sneglene og så smager ænderne også fantastik godt