Gul eller rød kylling?

[Annemarie2013]

Stod i Netto idag og skulle købe en hel kylling og blev så opmærksom på deres farver. Alle var rosafarvet pånær deres Gourmetkylling der var gul.
Hvorfor denne forskel?

[Helle K.]

Det er nok fordi den gule har haft en ordentligt liv

http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE1650023/netto-har-succes-med-velfaerdskyllinger/

[Annemarie2013]

Bliver jeres slagtede kyllinger også gule i skindet ?

[Henriette Hall]

Og den er blevet fodret med majs.  Hvis man ser såkaldt majskyllinger, så er de også mere gule i skindet.

[TosseTina]

Kan det ikke også have noget at gøre, hvilken race det er, synes jeg læste om nogle kyllinger som var blå i skindet. Har indtil nu kun slagtet fjerkræ med lyserødt skind, men med gult fedt og håber jo også mine dyr har haft det godt. 

[Lene Lestat]

Jo, der er forskellige racer, og hybrider som er forskellige i skindfarven (hvide, gule, sorte og blå) og majs fremmer den gule farve.

[Annemarie2013]

Kan se at de har været fodret med majs, men de var meget mere gule end Nettos såkaldte majskylling og fedtet sad mere løst.