Vores Dværg Wyandotter er rimelig hurtigt færdige så omkring 4,5-5 måneder vil være passede, men nogle gange flår vi dem lidt før for at få bedre plads til de andre dyr.
Store høns er der mange der venter til 6 månedersalderen, men nogle af de lette racer kan med fordel slagtes før.
Man kan også slagte ved 3,5 månedersalderen og nej man får noget godt kød her, men mængderne er meget små da de mangler en del i udviklingen endnu.