Høns lægger ikke æg på samme tid af dagen hver dag. Det rykker lidt hele tiden. Og hvis en høne f.eks. lægger et æg tidlig om morgenen, og hun er en god æglægger der er fodret rigtigt, så kan kun sagtens lægge et æg igen inden det bliver mørkt, så det bliver til 2 æg den dag.
Jeg får ofte flere æg fra en avls-stamme, end der er høns i stammen