Hej alle
Jeg har en lille sted, hvor min kone, børn pg jeg godt kunne tænke os at lave en del af vores mad selv. Vi har derfor æglæggende høns, tre grise, ænder, gæs og frugt og køkkenhave. Det er altsammen meget godt og idealistisk. Jeg vil dog gerne supplere med nogle høns der er egnet til slagtning. Der er ikke meget kød på vores gamle danske landrace, men plukkearbejdet er det sammen, som hvis det havde været en race med lidt mere kød på. Derfor har jeg kigget lidt omkring og fundet en Fransk Skovhøne eller Scan Label (Labelle), som måske er velegnet. Jeg kender ikke meget til denne og kan i skrivende stund faktisk heller ikke få fat i den. Er der nogen her, der har erfaringer de vil dele, gode som dårlige? Og hvis I ikke skyder racen helt i sænk, måske oven i købet nogen der har eller kender nogen der har æg eller kyllinger der kan erhverves?
vh
Nikolaj