Hvad gør jeg af andemor?

[Mrs.Mereweather]

Sagen er den at jeg for første gang i år har haft ænder.
Købte en moskusand med 10 nyudklæggede ællinger. Et par af de største ællinger ryger nu her til mortens aften og planen var egentlig at resten så skulle slagtes til jul.
Men hvad med mor and? Hun smager vel ikke så godt tænker jeg....
Ællingerne hun har ruget ud er fra forskellige andemødre, men selvfølgelig samme far. Kan man avle videre på hende og en ad de andrikker hun har ruget ud?
Og hvis jeg vælger at beholde 1.1 hvad er chancerne så for at hun selv vil skrukke (eller hvad det hedder når det er ænder )?

Ellers tænker jeg egentlig bare at lave samme nummer næste år, for så slipper jeg for pasningen om vinteren og jeg kan få ællingerne når det passer med slagt til jul. Men hvad så med andemor?

Nogen foreslag?

[bjyrka]

Hello Mrs.

Hun skal som blot ha en time mere ved 160grader,jeg slagter tit lidt halvgamle dyr en time mere gør underværker.


                      Vh Niels

[Lene Lestat]

Du kan sagtens beholde en af andrikkerne og måske også en af ænderne, så andrikken har lidt mere at "lege" med.

Moskus er særdeles produktive og kan sagtens få 2 kuld om året, så ønsker man ikke det, så må æggene fjernes, men de kan snilt bruges i madlavningen.

Du kan også som Niels skriver slagte hende og spise hende, svømmefugle bliver som sådan ikke for gamle og seje. Det skal bare have lidt mere tid i ovnen.

Men hvis det bare er til fryseren, så er det nemmest at købe ællinger hvert år, som så slagtes sidst på året.

Du kan selvfølgelig også sælge anden.

[Pjaltenborg]

Tænker det er nemmest at slagte alle nu og starte forfra næste forår.

Når det er sagt så smager sprængt and skøøøønt ..... afprøvede metoden på 2 4årige ænder med stor succes.

Vil du beholde til videre avl ja så det smart med 1,2 eller 1,3 da andrikken ellers kan være hård ved ænderne. De skrukker som besat og du vil ..hvis du ikke fjerner æggene , drukne i ællinger. Tænker det er en skøn død 

Hvis det var dyre eller sjældne ænder ...eller hvis de er meget tamme og man har et forhold til dem ....så ville jeg lade dem overvintre ....hvis ikke ...så bare i fryseren med hele banden