Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Svømmefugle => Emne startet af: valborghøj efter 18 December , 2009, 10:21
-
Vi er kommet sådan i tidsnød og Fjerkræplukkeren i Slyngborg er lukket, og vi kan ikke selv kan nå at slagte vores skønne moskusænder i år.
Der er 8-9 stk der skal slagtes hvoraf de 5 er andrikker og de er kun fodret med økologisk foder.
Skulle der være en venlig sjæl derude, der er rigtig ferm til plukning og rensning, samt har grej til dette, så er vi villige til at "betale" med 4 stk. slagtede ænder for dette arbejde.
Der vil være mulighed for at udføre arbejdet i et lunt udhus samt vil der blive serveret kaffe og brød (og en øl, hvis man ønsker det) både før og efter arbejdet :)
Vi håber der er nogen der kan hjælpe os :-\
Med venlig hilsen
Familien Larsen
8881 Thorsø
-
I bor desværre for lang væk, ellers kunne jeg hurtigt have klaret det. /o
-
Hvor ligger lige Thorsø?
HAr godt nok ikke noget grej, men en super plukker i min 6 årige datter ;) Lyder da fristende, men det er jo ikke lige en lang køretur der står på det højeste i det her vejr :)
-
Hejsa,
Nej det er ikke det bedste vejr at bevæge sig ud i, med mindre man har virkelig gode vinterdæk og en virkelig stor lyst til 4 dejlige øko-ænder ;)
Thorsø ligger 10 km nord for Hammel, altså lige imellem Silkeborg og Randers :)
Jeg er da også selv villig til at køre et stykke vej med ænderne... indenfor en mindre radius altså :-)
Mvh. Nicolas
-
Ja ok, det bliver nok lige langt nok. Og især taget i betragtning at jeg ikke er sååååvild med moskus ;) Men elsker gratis mad ;)
I kunne da lave en hygge dag i familien og så tage den tid det tager???
Håber I finder en løsning.
-
Velkommen til ForbudsDanmark, hvor man ikke må køre hen til en autoriseret plukker og få slagtet og plukket sine dyr.
http://fjerkrae.dk/prod/index.php/topic,6919.0.html
Du må heller ikke "sælge" dine slagtede dyr til dem som evt. hjælper dig, så der skal du passe lidt på. Det er udelukkende til eget brug i egen husholdning.
Der er efterhånden rigtig mange der er ramt af dette, desværre.
Det eneste råd jeg kan give er at prøve at forhøre dig hos jægere, hvor de evt. får plukket fasaner eller ænder.
-
Du glemmer een ting Finn : c i v i l u l y d i g h e d <H <H <H <H <H
-
Hanegalgak> hahaha ;D
Jeg kender desværre ALT for godt til vores kære "Forbudsdanmark"!
Jeg inviterer jo også bare folk ud til os og jeg sælger jo heller ikke noget, tvært imod!
Der står jo ingen steder i loven, at vi ikke må inviterer folk til andesteg eller give en suppehøne væk :-)
Vi må jo heller ikke kalde vores ænder for økologiske da de jo selvsagt ikke er statskontroleret... Men sådan er der jo så meget her i lille bitte Danmark - hvor man skal være først med alle forbud og sidst med alle tilbud /d
Mvh. Nicolas
-
Der er vel ikke noget i vejen med at sælge de 4 "betalingsænder" i levende stand for et par kroner stykket inden de slagtes. Der er vel ikke en regel om at man ikke må slagte sine egne ænder på en anden mands grund? og vel heller ikke nogen regel om hvor længe man skal have ejet sin and før man slagter den? ;)
-
...jeg ville i øvrigt gerne komme og slagte dine ænder, hvis ikke min storebror holdt barnedåb i denne weekend - og vi har lovet at hjælpe til der både lørdag og søndag...
-
Mortends> Nej, du har fuldstændig ret.
Når man nu alligevel er ved at falde over alle de regler, må man jo bare bøje og vride dem så meget som muligt ;)
Og tak for det... selvom ænderne ikke bliver slagtet af det ::)
Ha' en rigtig God barnedåb og jul
Mvh. Nicolas
-
Der står jo ingen steder i loven, at vi ikke må inviterer folk til andesteg eller give en suppehøne væk :-)
Myndighederne er fløjtende ligeglade med om du sælger eller forærer eller bytter. Det er stadig omsætning. Så jo, der står i loven at du ikke må forære en suppehøne væk hvis den er renset. Du må kun omsætte en høne der ikke er renset.
Der er vel ikke noget i vejen med at sælge de 4 "betalingsænder" i levende stand for et par kroner stykket inden de slagtes. Der er vel ikke en regel om at man ikke må slagte sine egne ænder på en anden mands grund? og vel heller ikke nogen regel om hvor længe man skal have ejet sin and før man slagter den? ;)
Jo der er en regel om at man ikke må slagte på en anden mands grund. Lige præcis dette her blev diskuteret på mødet i Gl. Estrup (http://fjerkrae.dk/prod/index.php/topic,5512.msg50434.html#msg50434). Man må tage hovedet af en kylling/and, plukke den og så sælge den. Men man MÅ ikke åbne den og rense den. Repræsentanten for fødevareregionen blev DIREKTE spurgt, om man måtte lade køberen rense kyllingen på sælgerens grund, hvor forholdene var til det med slagtebord og vand etc.. Svaret var NEJ DET MÅ MAN IKKE! Helt uden tøven fra fødevareregionens side. Fjerkræet skal forlade sælgers grund uåbnet.
Det er også sådan at plukkeren i Slyngborg må gerne fortsætte med at sælge og slagte sine egne ænder, uåbnede og plukkede. Der er intet i vejen med hygiejnen hos ham. Men han må ikke plukke for andre. Han må heller ikke engang UDLEJE sine lokaler så andre kan komme og bruge hans maskiner/slagtehus. Det har han fået direkte FORBUD mod. Så jo myndighederne bestemmer sandelig at man ikke må slagte på anden mands grund i ForbudsDanmark og giver store bøder hvis denne "civile ulydighed" bliver opdaget. Vi snakker her om administrative bøder på 5.000-10.000 kr...
Jeg synes selv at dette forbudsvanvid har nået et groteskt niveau, helt uden for fornuft. Men sådan er reglerne altså idag. Og myndighederne har virkelig været ekstremt nidkære for at kontrollere her i området.
Desværre så hjælper alt dette jo ikke dig til at få slagtet, men jeg håber at du finder en løsning.
-
Hej Finn.
Det vil jo så bare sige, at hvis en person kommer her og hjælper mig med at "aflive" samt plukke mine ænder, så må jeg jo godt give 4 af disse til denne M/K - HVIS og såfremt de 4 ænder IKKE er renset! Er dette korrekt forstået?
God weekend
Nicolas
-
Ja, denne måde er OK. Det er fuldstændig latterligt at man er nødt til sådanne krumspring i stedet for at kunne bruge et helt igennem ok sted som plukkeren i Slyngborg.
-
På den anden side, så udfører denne person som skal komme og slagte jo lige pludseligt sort arbejde, som heller ikke er lovligt , hmmmmmm
Jeg er træt af forbuds Danmark, hvor det faktisk kun er meningen at dyr skal komme fra industrien, siden det skal gøres så besværligt for alm. mennesker, som bare vil være lidt selvforsynende.
-
På den anden side, så udfører denne person som skal komme og slagte jo lige pludseligt sort arbejde, som heller ikke er lovligt , hmmmmmm
Hmm... Altså nu er det jo ikke min opgave at få modtageren af disse 4 ænder til at betale skat af disse! Det vil for i øvrigt også være lidt svært at regne ud og højst sandsynligt ligge langt under det man kalder "bagatelgrænsen" for indkomster. Man må jo eksempelvis godt sælge grøntsager fra sin køkkenhave og tjene op til 10.000,- om året UDEN at betale skat af disse ;D
Nå, men nu ser det jo ikke så håbefuld ud for os, vedr. at få nogen til at komme og "slagte" for os... Måske er der nogen af Jer, der har en gas-gruekedel man kunne låne??? ??? ??? ???
Mvh.
Nicolas
-
En spand og et par gryder varmt vand kan nu gøre det, Nicolas ;). Det er vist den løsning de fleste af os bruger. Her slagter vi som regel to dyr ad gangen - så bliver man også færdig på et tidspunkt.
Men ja, det er møgirriterende at der er alle de regler, der kun er til for at beskytte erhvervet (læs: pengene) og ikke tager hensyn til at man i århundreder har hjulpet hinanden med slagtning af den hjemmelavede føde. Vi har opgivet at have geder og får grundet al den administration, blodprøvning (dyrlægeregninger) og vaccination som det medfører - selv om de blev spist her på matriklen. Vores høns går i lukket hønsegård grundet hønseinfluenza - og ja, de kan gå frit dele af året, men bliver så nærmest psykotiske når de skal spærres inde grundet mistanke om fugleinfluenza i Tyskland. Men altså - man må indordne sig eller blive god til civil ulydighed (som nok er sjovest) ::).
-
Jeg har af samme grund besluttet at købe en gas-gruekedel. Så ka' jeg d*lme selv plukke !
-
Hvordan gik det med slagtningen af ænderne? :)
-
Myndighederne er fløjtende ligeglade med om du sælger eller forærer eller bytter. Det er stadig omsætning. Så jo, der står i loven at du ikke må forære en suppehøne væk hvis den er renset. Du må kun omsætte en høne der ikke er renset.
Jo der er en regel om at man ikke må slagte på en anden mands grund. Lige præcis dette her blev diskuteret på mødet i Gl. Estrup (http://fjerkrae.dk/prod/index.php/topic,5512.msg50434.html#msg50434). Man må tage hovedet af en kylling/and, plukke den og så sælge den. Men man MÅ ikke åbne den og rense den. Repræsentanten for fødevareregionen blev DIREKTE spurgt, om man måtte lade køberen rense kyllingen på sælgerens grund, hvor forholdene var til det med slagtebord og vand etc.. Svaret var NEJ DET MÅ MAN IKKE! Helt uden tøven fra fødevareregionens side. Fjerkræet skal forlade sælgers grund uåbnet.
Det er også sådan at plukkeren i Slyngborg må gerne fortsætte med at sælge og slagte sine egne ænder, uåbnede og plukkede. Der er intet i vejen med hygiejnen hos ham. Men han må ikke plukke for andre. Han må heller ikke engang UDLEJE sine lokaler så andre kan komme og bruge hans maskiner/slagtehus. Det har han fået direkte FORBUD mod. Så jo myndighederne bestemmer sandelig at man ikke må slagte på anden mands grund i ForbudsDanmark og giver store bøder hvis denne "civile ulydighed" bliver opdaget. Vi snakker her om administrative bøder på 5.000-10.000 kr...
Jeg synes selv at dette forbudsvanvid har nået et groteskt niveau, helt uden for fornuft. Men sådan er reglerne altså idag. Og myndighederne har virkelig været ekstremt nidkære for at kontrollere her i området.
Desværre så hjælper alt dette jo ikke dig til at få slagtet, men jeg håber at du finder en løsning.
Hvad så hvis min fætter Arne eller gode ven Benny køber nogle fjerkræ, har dem gående hos mig og kommer og passer dyrene hver dag evt. i deres egen indhegning? Må han så slagte dem og åbne dem hos mig og tage dem med hjem? Må jeg slagte dem for ham så han kan tage dem med hjem?
/f
-
Fætter Arne og din gode ven Benny, må gerne have dyr til gå hos dig, de må også gerne snuppe hovedet og fjerne af fjerkræ, men så stopper festen også... Et par dybfrosne rensede ænder må heller ikke tages med til datteren som evt. bor 1 km. væk fra ejendommen. Åbnede dyr må ikke forlade matriklen hvor de er åbnet, både Arne og Benny må tage de døde og plukkede dyr med hjem, men skal åbne det hjemme hos sig selv, Arne og Benny må gerne hjælpe dig med at plukke og åbne fjerkræ til DIN egen fryser, også hvis de har en gruekedel og en fjerkræplukker med og det bare er en venne-tjeneste.
Men hvis de skyder et par vilde ænder el. gæs hos dig, må de gerne plukke og åbne dem inden de tager hjem med dem, også hvis de skulle få lyst til et par fasaner, det er kun tamt fjerkræ der ikke må åbnes inden de forlader matriklen.
-
Fætter Arne og din gode ven Benny, må gerne have dyr til gå hos dig, de må også gerne snuppe hovedet og fjerne af fjerkræ, men så stopper festen også... Et par dybfrosne rensede ænder må heller ikke tages med til datteren som evt. bor 1 km. væk fra ejendommen. Åbnede dyr må ikke forlade matriklen hvor de er åbnet, både Arne og Benny må tage de døde og plukkede dyr med hjem, men skal åbne det hjemme hos sig selv, Arne og Benny må gerne hjælpe dig med at plukke og åbne fjerkræ til DIN egen fryser, også hvis de har en gruekedel og en fjerkræplukker med og det bare er en venne-tjeneste.
Men hvis de skyder et par vilde ænder el. gæs hos dig, må de gerne plukke og åbne dem inden de tager hjem med dem, også hvis de skulle få lyst til et par fasaner, det er kun tamt fjerkræ der ikke må åbnes inden de forlader matriklen.
ja, det er da logik...... eller noget /2
-
Fætter Arne og din gode ven Benny, må gerne have dyr til gå hos dig, de må også gerne snuppe hovedet og fjerne af fjerkræ, men så stopper festen også... Et par dybfrosne rensede ænder må heller ikke tages med til datteren som evt. bor 1 km. væk fra ejendommen. Åbnede dyr må ikke forlade matriklen hvor de er åbnet, både Arne og Benny må tage de døde og plukkede dyr med hjem, men skal åbne det hjemme hos sig selv, Arne og Benny må gerne hjælpe dig med at plukke og åbne fjerkræ til DIN egen fryser, også hvis de har en gruekedel og en fjerkræplukker med og det bare er en venne-tjeneste.
Men hvis de skyder et par vilde ænder el. gæs hos dig, må de gerne plukke og åbne dem inden de tager hjem med dem, også hvis de skulle få lyst til et par fasaner, det er kun tamt fjerkræ der ikke må åbnes inden de forlader matriklen.
Jeg har en idé /o
Hvis jeg plukker, åbner og renser og gør dem tiptop, så kan min kammerat med jagttegn komme og skyde et hul i hver en klargjort kylling. Så må han vel sælge mine kyllinger hvis vi forklarer at ved et held fløj 20 høns hen forbi gården og HELT tilfældigt nåede min kammerat at skyde dem allesammen.
*s