Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Svømmefugle => Emne startet af: toppe efter 13 Juli , 2009, 18:50

Titel: lægger ænder æg
Indlæg af: toppe efter 13 Juli , 2009, 18:50

lægger ænder æg og eller vis hvad kan man lave af dem

Titel: Sv: lægger ænder æg
Indlæg af: Dennis efter 13 Juli , 2009, 19:23

Der vil jeg igen give google en chance :) Eller en søgning i dette forum, kan også give brugbare resultater :)

http://donaldisme.dk/andeaeg.htm

Titel: Sv: lægger ænder æg
Indlæg af: Marianne Vedel efter 13 Juli , 2009, 19:29

Ja, ænder lægger æg, men ikke hele året ligesom høns. Hvis man ikke lader ænderne ruge æggene ud til ællinger er æggene fine til madlavning og bagværk, de skulle især være gode til pandekager, har jeg hørt.

Titel: Sv: lægger ænder æg
Indlæg af: toppe efter 13 Juli , 2009, 20:06

mange tak så når jeg får ænder vil jeg prøve ande-pandekager

Titel: Sv: lægger ænder æg
Indlæg af: manniken efter 31 Juli , 2009, 21:42

tja her i Irland hvor jeg bor kan man faktisk købe andeæg til konsum, de går for at være meget sunde, prisen for 6 andeæg på marked er 5 euro mod 2 euro for 6 hønseæg. Jeg skal imorgen hente 6 ænder og en andrik af racen Khaki Cambell. De skulle kunne lægge ca 300 æg om året vinter eller ej. Men lad os nu se.
Der kommer høns til også om nogle dage. 

Titel: Sv: lægger ænder æg
Indlæg af: Storm-Olsen efter 31 Juli , 2009, 22:10

Andepandekager er meget populære her i huset.
De anses for bedre end hønsepandekager, men egentlig kan vi vist ikke smage forskel.
Du kan også koge æggene og spise dem som hårdkogte æg - de skal ha' ca. 15 minutter.

Vi bruger dem også i kager og andet bagværk, hvor de erstatter cirka to hønseæg af gennemsnitsstørrelse.