Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Problemer og sygdomme => Emne startet af: Finn Jensen efter 13 Februar , 2016, 16:31

Titel: Finsk undersøgelse af hobbyfjerkræ
Indlæg af: Finn Jensen efter 13 Februar , 2016, 16:31

Mig bekendt er det her den første undersøgelse af bakterier i fritgående hobbyfjerkræ. Den er lavet i Finland i 2012.

Der er undersøgt for Campylobacter jejuni , Campylobacter coli, Yersinia pseudotuberculosis,  Salmonella enterica og Yersinia enterocolitica

(og spørg mig ikke om de danske navne, vel..)

Der er fundet få tilfælde af Campylobacter coli, Yersinia pseudotuberculosis og Salmonella enterica. Ingen af Yersinia enterocolitica og en del Campylobacter jejuni.

Ingen af de fundne bakterier var resistente! Hvilket er rigtig godt.
Kun abstract er tilgængeligt, jeg forsøger at skaffe hele artiklen
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26752227#

Til sammenligning så er der Campylobacter jejuni i ca. 30% af de kyllinger som slagtes i Danmark. Den forsvinder ved opvarming eller ved nedfrysning.

Titel: Sv: Finsk undersøgelse af hobbyfjerkræ
Indlæg af: Mette Nygaard efter 14 Februar , 2016, 10:40

 Spændende  /o

Titel: Sv: Finsk undersøgelse af hobbyfjerkræ
Indlæg af: Leif Tranum efter 14 Februar , 2016, 16:31

Vi skal nok holde os til hobbyfjerkræ når vi skal have lørdagskyllingen i ovnen.......... /o