Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Høns => Emne startet af: Annemarie2013 efter 30 ſeptember , 2013, 19:15

Titel: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: Annemarie2013 efter 30 ſeptember , 2013, 19:15

Stod i Netto idag og skulle købe en hel kylling og blev så opmærksom på deres farver. Alle var rosafarvet pånær deres Gourmetkylling der var gul.
Hvorfor denne forskel?

Titel: Sv: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: Helle K. efter 30 ſeptember , 2013, 19:34

Det er nok fordi den gule har haft en ordentligt liv

http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE1650023/netto-har-succes-med-velfaerdskyllinger/

Titel: Sv: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: Annemarie2013 efter 30 ſeptember , 2013, 19:44

Bliver jeres slagtede kyllinger også gule i skindet ?

Titel: Sv: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: Henriette Hall efter 30 ſeptember , 2013, 19:46

Og den er blevet fodret med majs.  Hvis man ser såkaldt majskyllinger, så er de også mere gule i skindet.

Titel: Sv: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: TosseTina efter 30 ſeptember , 2013, 19:57

Kan det ikke også have noget at gøre, hvilken race det er, synes jeg læste om nogle kyllinger som var blå i skindet. Har indtil nu kun slagtet fjerkræ med lyserødt skind, men med gult fedt og håber jo også mine dyr har haft det godt.  ;D

Titel: Sv: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: Lene Lestat efter 30 ſeptember , 2013, 20:38

Jo, der er forskellige racer, og hybrider som er forskellige i skindfarven (hvide, gule, sorte og blå) og majs fremmer den gule farve.

Titel: Sv: Gul eller rød kylling?
Indlæg af: Annemarie2013 efter 30 ſeptember , 2013, 21:12

Kan se at de har været fodret med majs, men de var meget mere gule end Nettos såkaldte majskylling og fedtet sad mere løst.