Dansk Fjerkræ Forum

Hønsegården => Høns => Emne startet af: CamillaBD efter 02 Juni , 2013, 20:05

Titel: Opbevaring af æggene
Indlæg af: CamillaBD efter 02 Juni , 2013, 20:05

Hvordan skal man opbevare æggene? Skal de være på køl eller kan man samle bakker i hønsehuset - der er alm. svalt..
Hvor lang er holdbarhedstiden på æg?

Titel: Sv: Opbevaring af æggene
Indlæg af: Tanja Pedersen efter 02 Juni , 2013, 20:19

På køkkenbordet er fint. Danmark er det eneste land i EU der anbefaler at æggene skal stå på køl. Samtidig anbefaler EU at æggene IKKE opbevares under 5'C...., tankevækkende ikke sandt?

Holdbarheden er min. tre uger.