Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Hyggesnak => Emne startet af: Michael Flinker efter 17 April , 2012, 11:05
-
I skrivende stund har en fasan kok set sig varm på min hønseflok. Den bliver jagtet på afstand men har alligevel haft fat i en af mine dværg dotter som den holdt i halen mens de løb over græsplænen. Hvis den følger efter dem ind i hønsegården bliver den spist ;D
-
Så vil jeg så gerne vide hvordan man tilbereder en fasan. Har set de hænger udenfor, er det noget man gør. Skal den bare have hovedet af og flåes. Her må jægerne vist komme på banen med lidt assistance :)
-
På denne årstid er de magre efter vinteren og al deres kurmageri. Hvis du oven i købet stresser den ved at jage den rundt i en hønsegård, så bliver den også hård i kødet. Sååååeeeh, tørt og hårdt fasankød....? Slip den dog ud igen og lad den finde en dame af egen art. Her har vi også "lurere", der kigger på haleløse duller i hønsegården til stor frustration for vores haner. Men det varer kun til der kommer en fasanhøne forbi. Så bliver de straks mere seriøse og vil stifte familie - og så er dén fasankok afsat ;D
-
Sjovt at du siger det Kirsten...her virker det ikke med en fasanhøne til at distrahere fasankokken, som har udset sig mine høns, som 4-5-6-7-8 kone. Èn dag havde frækkerten taget sine tre koner med i haven. Han har kurtiseret mine fuldstændig uvillige høns i et par måneder nu og ja..altså helt uden held, så måske han tænkte, at det ville hjælpe, hvis han viste, at hvis hønsepigerne gik med ham, så var der tøse selskab ;) >:(
-
Uha, sikke en hormonbombe :o. Sådan nogle har vi ikke på Falster ;).
-
jeg vil osse mene du bør la den rende. Men hvis du bestemmer dig for og spise den kunne en mulighed være og flå den, bruge brystkødet til "bøffer" og koge suppe eller fond på skrog vinger og lår. Men på grund af at den både er fredet nu og sikert alligevel ikke er meget værd som spisefugl, syns jeg du skal gi den en løftet pegefinger og en advarsel om at den pr1/10 vil ende i gryden hvis den ikke makker ret ;D
-
Ej piger i siger til mig at jeg skal slippe min første og eneste selvfangede fasan ud i det fri - det er det samme som at sige jeg skal lade min første havørred gå. Nej den er nu flået og bliver spist efter alle kunstens regler i aften, jeg tror nu nok jeg skal få et hæderligt måltid ud af den. Jeg har aldrig smagt fasan og det kommer jeg nu til. I øvrigt synes min dreng på 5 år at det var årets oplevelse, og han glæder sig til at vise halefjerene i børnehaven imorgen /o
-
Bare vent, den hævner sig i aften - lige midt på tallerkenen /1 *f *g
-
*g *f gad god /ot have set dig fange den, velbekomme
-
Michael...hallo...hvor er du :o ::) ...blev du syg?? <B <R
-
*f eller jagter du nye fasaner?
-
*g *f
hvor er det underholdende at læse denne tråd, den startede ellers ret normalt... jeg vil også høre hvordan den smagte...
vi har også en fasankok der kredser om hønsegården... meeeen hellere ikke andet... eller, min arucana giver ikke mere æg, hun er den eneste der flyver over hegnen, gad vide om hun render med kokken :D
-
@Anna- jeg synes I er noget uheldige hjemme hos jer...ænderne bliver spist af ræven og hønen løber med fasankokken ::) :-\ ;)
-
Haha
jeg havde en fasankok sidste sommer, der lagde an på mine 4 unge æglæggere, og bankede mine store tunge orpingtondamer, der noget overrasket røg på måsen, men han kom aldrig længere, end til at få dem til at sove på hegnet, hvor de så måtte plukkes ned og stoppes i hus, der gik kun et par dage, så sov de i huset igen.
Han var nu smuk at se på, så han fik lov at gå, så længe jeg ikke havde en hane han kunne generer.
En morgen lå han fladmast ude på vejen, og det var så det, men det var en hyggelig tid, i vores have.
-
HelleK.- jo det må være charmen at bo laaangt ude på landet i naturskønne omgivelser ;D
ham der gør ingen skade, 1 æg til eller fra gør ikke det store forskel bare hønen kommer tilbage hver aften /o
-
Vi har også en fasankok og nogle af hans damer i haven, hos os lever de nærmest parallelt med hønsene.
Jeg synes kokken er flot, og hans kald er hyggeligt.
-
Jeg har i skrivende stund en "hu hu hu hu hu hu" lyd i øret... Det kommer af den trofaste fasankok der står og banker på terrassedøren ind til stuen. Han og fruen har allerede fået mad to gange i dag, så lige nu tror jeg bare han står og snakker lidt med sit eget spejlbillede i døren ::). Fasanhønen stillede sig foran bilen og pippede da jeg skulle i Brugsen, så jeg måtte lige ud og bede hende om at flytte popo'en :D. De går sammen med hønsene, og begge parter er fuldstændig ligeglade med hinanden. Kun når fasanerne kommer for tæt på hønsenes mad, bliver de jagtet en to-tre meter ud til højre.
-
FANTASTISK billede Tanja /o /o
-
Super fantastisk billede Tanja, du er altså en "show off" /o
-
FANTASTISK billede Tanja /o /o
Super fantastisk billede Tanja, du er altså en "show off" /o
*r Tak, tak... Det er jo noget nemmere når han står og glor ind ad vinduet.
Noget naivt, forøvrigt, at stille sig på havegrillen ::) ;).
-
Neeeeej, hvor er han flot! Men jeg tror nu at det er bedst at plukke ham inden grillen tændes ;D.
Er der nogen, der har set eller hørt fra Michael Flinker????
-
Er der nogen, der har set eller hørt fra Michael Flinker????
He, he...nej 8)
-
Wow hvor er han flot og det må siges at være tillid at den står på grillen ;)
....Gad vide om Michael sidder hos tandlægen efter hans fasanmiddag :o
-
Så er jeg tilbage fra en uge i sommerhus i Saksild strand med den flotteste udsigt til Kattegat og så tæt på vandet at vi kunne høre skvulpene i vandkanten (eller var det regnvejret hmm.)
Jeg kan godt lave en lille billedserie af fasan intruderen men jeg ved ikke hvordan man gør....
Til alle jægerne vil jeg sige undskyld at jeg ikke vidste den var fredet, men jeg tænker at hvis den ligefrem går i hønsegården af egen fri vilje har den vel bedt om at være en del af flokken og eftersom jeg ikke må have haner så valgte jeg at skæbnen måtte være at den skulle på bordet. I øvrigt (ankerine) var den en kende sej på lårene men brystet var fantastisk, og smagen var virkelig lækker. Børnene kunne også lide det så jeg er godt tilfreds. For nylig så jeg Crocodile Dundee og Mick sagde til hans søn en dag Hvis du slår den ihjel skal du også spise den ::) I øvrigt har historien også uden for dette forum skabs stor moro, foragt mm. Jeg fik at vide den anden dag, at et andet middagsselskab havde moret sig vældig over at den lokale landbetjent ville komme forbi en dag og spørge ind til episoden. Ham venter jeg så stadig på.... :-\
-
i det mindste spiste du den /o Jeg ved der er mange der skærer brystkødet af og laver suppe på skroget. Det skulle blive en fantastisk suppe ;)
-
Fantastisk godt billede du der har skudt Tanja.
Jeg har også sådan en fætter der kommer flere gange om dagen, dog ikke i nærheden af hønsene. Han vælger at fouragere under foderbrætterne til de vilde fugle. Min er dog ikke nær så flot i fjerdragten som din.
-
Sikke et fantastisk billede Tanja. Han er superflot. Lidt sjovt de har valgt at flytte ind.....men nogle kommer jo nemmere til tingene end andre....LOL. Håber nu ikke han ender på grillen, men får lov at flytte igen på et tispunkt....jeg synes de er så smukke...