Dansk Fjerkræ Forum
Hønsegården => Høns => Emne startet af: Finn Jensen efter 26 Januar , 2012, 06:33
-
Så er der fremskridt i at få lov til at sælge æg også fra racehøns /o
http://www.dr.dk/P4/Nordvestsjaelland/Nyheder/Holbaek/2012/01/23/183255.htm
Indslaget med Tanja kan også høres på nettet og på P4Sjælland
-
hold da op en minister der høre efter hvad der bliver sagt /o
-
Skidegodt, Egon!
Tanja, du er en sveske, den sad lige i øjet (øh, jeg mener øret) /o /o /o
http://www.dr.dk/P4/Sjaelland/Nyheder/lyt/
-
Hmmm ja hun vil se på det. Det siger de socialdemokrater til alt det er handlingen det kniber med. Man har jo lov at håbe men er sku lidt skeptisk.
Det ville dog være på tide at der skete noget i sagen.
-
Ja endeligt kommer der lidt skub i tingene - håber bare ikke det bliver en fuser som de kære ministre er så kendt for.
-
Godt gået, så håber vi på det bedste! /o
-
Hørte indslaget på netradio. Spændende om del bliver til noget.
Hvordan får i salmonellakontrolleret jeres æg, hvor tit gør i det og hvad koster det.
-
Hørte indslaget på netradio. Spændende om del bliver til noget.
Hvordan får i salmonellakontrolleret jeres æg, hvor tit gør i det og hvad koster det.
Spiser et, ser om vi overlever, hver dag, gratis.
-
Den er god med dig Thorleif ....den godtager min kone desværre ikke. ;D
-
Det er i al fald fremskridt. Det har flere gange tidligere været oppe at vende. Bl.a her http://www.dr.dk/Regioner/Trekanten/Nyheder/Kolding/2009/07/25/095455.htm
Dengang afviste ministeren. Så at ministeren (en ny minister, altså) nu er positiv er et ubestrideligt fremskridt, idet det jo er hende som skal lave bekendtgørelsen om!
Vedr. pris så
det koster faktisk kun omkring 45,- for kontrol af 9 æg + forsendelsen som var på 75,- :)
-
Den er god med dig Thorleif ....den godtager min kone desværre ikke. ;D
Saa er det maaske tid for en ny kone? eller..........
-
Jeg tror prisen er steget ret kraftigt, da tilskudet på 75% for privates salmonellakontroller er skåret væk. Her er et regnestykke fra gårdbutikken Fuglebjerggaard (artikel fra 2009 hvor man stadig fik tilskud):
40 æg til prøven x 15.50 kr pr æg for analysen + 230 kr for gødningsprøven, det hele hver 9. uge eller 5-6 gange om året = 5100 kr minus refusion 75 % = 1275 kr ialt for analyserne.
Dertil kommer investeringer i udstyr og forsendelse, samt arbejdstiden der medgår skønnet:
Materialer 25 kr + forsendelse 200 kr + 2 timer á 250 kr (prøveudtagning, pakning, forsendelse, administration af ansøgninger om refusion og anden administration), det hele 6 gange om året = 4350 kr. Dertil kommer tabt indtjening for æggene til analyse: 40 æg x 6 x 2,00 kr eller 480 kr.
I alt om året (ex moms) for salmonellakontrollen 6.105 kr, hvilket svarer til ca 3000 æg forudsat at vi fortsat kan sælge vores æg til 2œ kroner stykket. Ved lavere æggepris (normalt) skal der endnu flere æg til at betale regningen.
-
Måske er det bare mig, men hvor kan jeg høre det indslag med Tanja? Jeg har klikket på Marianne's link. men hvilken af tidspunkterne skal jeg vælge ???
-
Tanjas link er kl 7.30 fra i dag feks.
Jeg tror prisen er steget ret kraftigt, da tilskudet på 75% for privates salmonellakontroller er skåret væk. Her er et regnestykke fra gårdbutikken Fuglebjerggaard (artikel fra 2009 hvor man stadig fik tilskud):
Ja så kan man jo gøre det så dyrt at hønsefolk ikke vil bruge tid kræfter og penge på det.
Fint indslag Tanja /o
-
Måske er det bare mig, men hvor kan jeg høre det indslag med Tanja? Jeg har klikket på Marianne's link. men hvilken af tidspunkterne skal jeg vælge ???
Der er både kl. 6.30 og 7.30 - to forskellige indslag. I Formiddag på 4'eren var der et pænt langt indslag ca. 9.35, men jeg tror først man kan genhøre den udsendelse fra i morgen (men luk lige ørene der hvor jeg siger at der ingen smagsforskel er OVERHOVEDET på købeæg og egne æg.... !!! Det sagde jeg bare ikke >:( <J <R!!! Jeg sagde i hvert fald senere at der er KÆMPE forskel i smagen fordi mine høns går på græs og får hønseguf... Hold op mand, hvor pinligt, at jeg også har sagt det andet - det kan jeg overhovedet ikke erindre, men jeg var også så nervøs da radiomanden ringede...)
-
Fuglebjerggård er nu ikke under reglerne om stalddørssalg, da de leverede til æggepakkeri. De er lidt lempeligere for stalddørssalg, men da 75% tilskuddet er væk er det dyrere end den pris på 5 kr/æg som jeg nævnte før.
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=122271#Bil2
(bilag 2, kap.5)
For stalddørssalg skal udtages æg hver 18 uge (3 gange om året ca.). Antallet æg skal svare til bestanden (hvis man har mindre end 20 høns)
20-29 høns skal indsendes 20 æg
30-39 høns skal indsende 25 æg
osv..
Prisen for kontrol er ifølge dianove 20 kr/æg
http://www.dianova.dk//Files/Filer/Prislister/Prisliste_fjerkrae.pdf
Så eksempelvis 20 høns giver
20høns*20kr*3gange/år = 1200 kr/år
-
Det skal du ikke være ked af Tanja, det kunne være sket for hvem som helst, det vigtigste er at der bliver sat fokus på området ;)
-
Jeg synes det er moro at man har lov at spise sine egne aeg. Saa det goer ikke noget om en hoenseholder doer? Spoeg tilside. Problemet loeser sig vel bedst ved at en stor avler af race-hoens registrerer sig paa linie med de store klekkerier, og saa maa de der koeber kyllinger ifra ham/hende gerne selge aeg ifra disse hoens. Ikke meget sandsynlig?
-
Det var også i landsdækkende radio avis kl. 12.00
Super godt gået Tanja :) :)
/Kenneth
-
Det var også i landsdækkende radio avis kl. 12.00
Super godt gået Tanja :) :)
/Kenneth
Mange tak, men desværre var jeg ude at rende da indslaget kom, og da jeg nåede tilbage ringede telefonen >:(, så jeg nåede ikke selv at høre andet end ministeren (vist nok) og en fra fødevarestyrelsen.
Ved I hvor udsendelsen kan findes? Jeg kan ikke finde den under "Genhør nyhedsudsendelser" som Marianne linker til i starten af tråden.
-
Godt gået /o Men jeg gad egentlig godt at vide, hvad de mørkegrå æg på billedet (fra det første link) er fra??????????????????????? ;D
-
/o Sådan Tanja
-
Godt gået /o Men jeg gad egentlig godt at vide, hvad de mørkegrå æg på billedet (fra det første link) er fra??????????????????????? ;D
Det er lidt fusk i Photoshop. Det er maranæg der er gjort s/h. Jeg sendte 5-6 billeder af æg med til journalisten, og han valgte at bruge to af dem :). /o Sådan Tanja
Mange tak Heidi :).
-
Det er lidt fusk i Photoshop. Det er maranæg der er gjort s/h. Jeg sendte 5-6 billeder af æg med til journalisten, og han valgte at bruge to af dem :).Mange tak Heidi :).
Hehe, de så ihvertfald meeeget grå ud..men flot photofusket ;)
-
<M Tanja.
-
Det er i al fald fremskridt. Det har flere gange tidligere været oppe at vende.
Dengang afviste ministeren. Så at ministeren (en ny minister, altså) nu er positiv er et ubestrideligt fremskridt, idet det jo er hende som skal lave bekendtgørelsen om!
Jeg vil gerne se det før jeg tør tro på det. Brudte løfter og kovendinger er jo blevet hverdagskost i DK. Så lad os lige se hvad der sker når ministeren 'finder ud af' hvad hun faktisk har stukket hånden i. ::)
Men, iøvrigt godt gået Tanja. I det mindste er der nogle der har fået øjnene op for den manglende logik.
-
Så eksempelvis 20 høns giver
20høns*20kr*3gange/år = 1200 kr/år
Så skal der nok lige sælges nogle æg. For det er nok de færreste som har råd til det ellers.
-
Ja det kan da vist ikke betale sig så :-\
-
HMM - mon ikke der bliver problemer, når hun får spurgt embedsmændene ?
Erhvervene har det med at føle sig truede, når de glade amatører vælter frem !
Og hvad bliver det næste - at man fuldt lovligt kan få en spand læggekartofler fra naboen ? - nej, det går aldrig !
med venlig hilsen - Bent Skaarup Pedersen
-
Jeg blev ringet op af en fra Frie Bønder - Levende Land i går. Vi fik en god, lang snak om hvor svært det er for små bønder, hobbylandbrug, hobbyhønseavlere osv. at få lov til at sælge vores varer, og hvor mange der bliver kvalt i regler, administration, gebyrer osv. Det lød som en interessant organisation, er der nogen der kender den?
http://www.levende-land.dk/
-
Jeg vil bare gerne vide hvilke race som ligger sorte æg?
jeg drømmer om at have en gård med grønne, hvide og røde æg... og nu også sorte?
-
Der er ingen høns der lægger sorte æg...Det er et billedredigeringstrick.
-
det virker unødvendigt. tossede journalister.
-
Tror nu ellers det er et billede der har huseret herinde før. Det er så bare et ualmindeligt tåbeligt valg af billede. Der findes jo så ualmindeligt mange dejlige ægfarver, så der er da ingen grund til at lave sådan en gang fotoshop.
-
Tror nu ellers det er et billede der har huseret herinde før. Det er så bare et ualmindeligt tåbeligt valg af billede. Der findes jo så ualmindeligt mange dejlige ægfarver, så der er da ingen grund til at lave sådan en gang fotoshop.
Det er mig der har lavet det, og jeg har selv sendt det til journalisten sammen med et lille udvalg af forskellige æggebilleder ;). Det er oprindeligt lavet til upload på en fotoside i oktober 2010.
det virker unødvendigt. tossede journalister.
Jeg vil nu mene at det er politikerne og myndighederne der "tosserne" i denne her situation ::) ;).
-
Fint Tanja, du skal have mange ros og maranæg!
-
Det er helt i orden at man selv leger med at lave sådan nogle billeder, men som illustration til artiklen synes jeg så ikke det er helt velvalgt, men det er jo din artikel og dit valg. ;)
-
Og vi er da for øvrigt helt enige om at det er myndighederne og deres regelrytteri der er tåbeligt. Det håber jeg ikke at der er nogen der tvivler på også er min holdning. :D
-
http://nyhederne.tv2.dk/article.php/id-47757554:salmonella-i-hakket-svin-og-kalv.html
Hmmmm........................
-
Så eksempelvis 20 høns giver
20høns*20kr*3gange/år = 1200 kr/år
Så skal der nok lige sælges nogle æg. For det er nok de færreste som har råd til det ellers.
Jeg synes ellers at du plejer at sige at hobby koster penge...
Nå men lad os se på et regnestykke.
Forudsætning 1.
Man holder ikke høns udelukkende for at tjene penge på at sælge æg. Gør man det, skal man holde sig væk fra racehøns og kun have hybrider.
Forudsætning 2.
Høner lægger 150 æg om året
Forudsætning 3.
4 høner er nok til at forsyne egen familie med æg. Overskydende æg må idag ikke sælges/foræres væk og er derfor "spild". Du har hønsene alligevel og fodrer på dem.
Forudsætning 4
Dine æg kan sælges for 2 kr/æg, men der er lidt spild pga snavsede æg, rugeæg (til eget brug) osv. Sættes til 10%.
Økologiske æg kan købes i forretninger for 2.5 kr/æg. Skrabeæg til 2 kr/æg
Regnestykke
(20høner-4høner)*150æg/år*0.9(spild)*2kr/æg=4320 kr/år
Salmonellakontrol = 1200 kr/år
Så overskud i forhold til idag 3120 kr...
(Med 9 høner så løber det lige rundt i ovenstående udregning. Her kan salget lige dække kontrollen)
-
Skal man have taget blodprøver, sokkeprøver og gødningsprøver ved stalddørssalg?
-
Skal man have taget blodprøver, sokkeprøver og gødningsprøver ved stalddørssalg?
Nej, kun prøver af æg
-
Ja Finn
Hobby koster penge og hvis jeg skrev her hvor mange penge jeg bruger på min hobby om året, så ville du nok falde "ned af pinden".
Jeg ved så sandelig også godt at man ikke kan leve af at sælge æg eller at det er det, som er meningen.
Jeg er nu heller ikke selv interesseret i at sælge ved stalddøren. Så det var kun en konstantering, idet mange synes at høns er for dyre, æglægningsfoder er for dyrt osv.
-
Og hvordan er skattereglerne så hvis man sælger lidt æg med 'overskud'?
'Overskud', fordi Finn's tal jo udelukkende vedrører kontrolomkostninger.
Jeg ville umiddelbart tro at hvis man indregnede omkostninger til foder, vand, lys etc så ville 'overskuddet' være negativt, og så bliver mit spørgsmål jo noget teoretisk.
-
Der er en anden tråd kørende, hvor en har regnet på hvor meget det koster pr. æg i foder pr. racehøne der lægger 180 æg åligt. Omkostningerne er 1,10 kr. pr. æg Hvis der er tale om en høne der lægger 250 æg årligt er omkostnignerne 0,70 kr. pr. æg.
Jeg vil tage 2 kr. pr. æg jeg evt. skulle komme til at sælge, så med mit nuværende hønsehold tror jeg ikke at jeg ville gå i plus (uden at have regnet yderligere på det).
MEN, for mig er det af mindre betydning lige nu. Lige nu synes jeg det drejer sig om overhovedet af få lov til at sælge racehønseæg. Det andet er jo gak-gak. /f
Hvis jeg nogensinde får bygget mit drømmehønseanlæg med plads til oceaner af høns, så vil jeg stadigvæk gerne hjælpe de aflagte burhøns, og deres æg vil jeg meget gerne have lov til at sælge lovligt.
Som nævnt tidligere i tråden er jeg blevet kontaktet af Frie Bønder - Levende Land, som er en organisation for hobbylandbrug. Kender I til organisationen? Ham der ringede fortalte hvor svært det er for små landbrug med fx 20 grise eller malkekøer, at få lov til noget som helst. Det jeg bed mest mærke i var, at han fortalte at hvis man som storbonde lejer et stykke jord, så har man forkøbsret. Men hvis du har mindre end (vist nok) 80 hektar, så har du IKKE forkøbsret. Nå... Det var et sidespring - det var blot interessant at høre om andre der også kæmper for deres ret til at sælge ordentlige fødevarer.
-
MEN, for mig er det af mindre betydning lige nu. Lige nu synes jeg det drejer sig om overhovedet af få lov til at sælge racehønseæg. Det andet er jo gak-gak. /f
Helt rigtigt Tanja. Nu har vi ind til nu levet med uretfærdigheden i, at der ikke må sælges æg fra racehøns. Når der så endelig ser ud til at være en åbning for lydhørhed, er der absolut ingen grund til at forplumre problematikken med diskussioner om, hvorvidt det overhovedet kan betale sig
-
Jeg kan heller ikke se logikken i det med at man kun må sælge æg fra kontrollerede hybridhøns, det skulle da kun lige være at man så er nødt til at købe hybridhøns og dermed stadig støtte industrien.
For de nok så kontrollerede hybridhøns kan jo få salmonella, hvis de kommer ud til et sted med salmonella.
-
Godt gjort, Tanja /o /o /o /o
<M <M <M <I <I <I <E <E <E
-
tanja dit lille sidepring er jo ret væsentlig, da det jo er i tankegangen, i systemet der også komme rmed de tåbelige regler for vores høns, biavlerforeningen, var vågen og fik lavet fine forhold, uden registrering for primær producenter op til 4 ton honning om året, der må tappes og sælges uden godkendte forhold, og med egenkontrol, bolt efter en standard, og med kontrol besøg, hvid der registreres problemer, og ikke en masse dumme regler. læs evt
http://www.biavl.dk/images/stories/pdf/branchekode_lav.pdf
for der er nogle der har fornuftige forhold at arbejde med 4 ton honning er ca årlig produktion fra 100-200 kasser bier alt efter landadel
man render i komplicerede dyre regler, uanset om det er heste, kører, grise, geder og fjerkræ, i en lille blandet hobby produktion, der jo trods alt var grundstenen i vort samfund
-
Næhh har aldrig hørt om "levende land", men jeg vil da tjekke deres hjemmeside ud!!
Jeg vil egentlig også bare gerne have lov til at forære en bakke æg væk til min mor eller en veninde uden at være KRIMINEL ;)
-
Jeg har jo så været kriminel siden jeg var fire-fem år gammel, for naboer, venner og familie har altid hentet æg her ;)
-
Jeg har jo så været kriminel siden jeg var fire-fem år gammel, for naboer, venner og familie har altid hentet æg her ;)
Ja lige præcis..no harm done!
-
Tak Tanja :D.
Jeg har lige bladret lidt i min engelske hønsebog, og der står hvad man skal gøre hvis man vil sælge sine overskudsæg, og man er hobbyhønseavler; det er så nemt og ligetil som det overhovedet kan være. Æggene skal (ifølge bogen) end ikke salmonellatestes. Man kan sælge sine æg i England ifølge bogen når man opfylder disse krav:
- Æggene må ikke være sorteret i størrelse
- Æggene må ikke være beskadiget, og de skal være af god kvalitet
- Der skal angives en "anvendes før dato" ved salgsstedet
DET ER DET!!!! /o
Først når man vil sælge sine æg videre til en grossist eller en forretning, så begynder kravene at blive større så man kan spore hvor æggene kommer fra m.m. Se, det er logik for frilandshøns :D.
-
Ja simple living når det er bedst... :) kan jo undre mig lidt at de ikke må været sorteret i størrelser, men ok, dem om det :D
-
Det er nemlig sådan det fungerer derovre! Vi købte nemlig æg ved vejen sammen med min faster sidst vi var på besøg og spurgte nemlig til reglerne, men der var ikke rigtig nogen, sådan skal det vidst være, så kan folk selv tage ansvar /o
-
så kan folk selv tage ansvar /o
/3 /3 /3
Hvad skal vi så gøre af hele overformynderiet??
Det vil jo øge arbejdsløsheden i Danmark med indtil flere procent.
Skarnsknægt. Kan du nu opføre dig pænt Mikkel. ;) ;)
-
For de nok så kontrollerede hybridhøns kan jo få salmonella, hvis de kommer ud til et sted med salmonella.
Lige nemlig.
Er der nogen der ved hvordan kontrollen foregår hos ægproducenter? Hvor ofte kontrolleres dyr/stald? Tages der daglige stikprøver af æg?
Jeg stillede disse spørgsmål i en anden tråd for nyligt men kan ikke lige finde tråden og så aldrig et svar.
-
Det havde jeg glemt, hovsa ::) ::) ::)
-
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=122271#Bil2
Hvis der alene leveres æg direkte til den endelige forbruger, skal der kun tages prøver hver 18. uge, og der skal alene tages prøver af æg.
Antal høns i flokken Antal æg eller blodprøver, der skal udtages i flokken
500 eller derover: 60
-
Det giver jo virkelig sikkerhed for at man ikke får et industriæg med Salmonella. Not?
NOT!
-
Det havde jeg glemt, hovsa ::) ::) ::)
Alt forladt Mikkel, som man siger. Tilskriver det din unge alder. ;)
Spøg tilside. Der ville være en helvedes masse fornuft i at se på de engelske regler.
Det med den (kvalitets)kontrol der tales så meget om, er, jævnfør ovenstående svar om hvordan kontrollen i praksis fungerer, jo en total narresut.
Salmonella kan, i værst tænkelige tilfælde, opstå i en besætning dagen efter en kontrol, så i næsten 18 uger kan en æggeproducent sende Salmonellainficerede æg ud til industribrug. Det vil dog nok blive opdaget efter kortere tid end de 18 uger når folk begynder at blive syge.
-
Alt forladt Mikkel, som man siger. Tilskriver det din unge alder. ;)
Spøg tilside. Der ville være en helvedes masse fornuft i at se på de engelske regler.
Det med den (kvalitets)kontrol der tales så meget om, er, jævnfør ovenstående svar om hvordan kontrollen i praksis fungerer, jo en total narresut.
Salmonella kan, i værst tænkelige tilfælde, opstå i en besætning dagen efter en kontrol, så i næsten 18 uger kan en æggeproducent sende Salmonellainficerede æg ud til industribrug. Det vil dog nok blive opdaget efter kortere tid end de 18 uger når folk begynder at blive syge.
Ja netop...flere tusinde kan jo nå at blive meeeget syge, og det er slet ikke sikkert, at de nogensinde finder ud af, at det netop er DE æg, sygdommen stammede fra..hvorimod, hvis naboen bliver dårlig af ens æg, så er han ikke i tvivl om, hvor de kommer fra plus nok skal lade dig vide det med det samme!!!
-
/3 /3 /3
Hvad skal vi så gøre af hele overformynderiet??
Det vil jo øge arbejdsløsheden i Danmark med indtil flere procent.
Skarnsknægt. Kan du nu opføre dig pænt Mikkel. ;) ;)
Jeg forstod ikke lige dit indlæg her..hvorfor vil det øge arbejdsløsheden med ind til flere procent, at man selv tager ansvaret for at sælge æg fra stalddøren !?
-
metmus alle de menesker der er beskeftiget med at kontrolere at kontrollen oss bliver overholdt, bliver jo uden job /o jo før jo bedere /o
-
Længe leve civil ulydighed, Mikkel! :D
-
Jeg forstod ikke lige dit indlæg her..hvorfor vil det øge arbejdsløsheden med ind til flere procent, at man selv tager ansvaret for at sælge æg fra stalddøren !?
Jeg læser det som, at der er mange ansat i overformynderiet, og når de bliver arbejdsløse, fordi vi afskaffer det, ja så stiger arbejdsløsheden ;D
Erik er altid så finurlig
-
Jeg tror også den skal forstås på den måde at hvis vi fjerner en masse regler og andre ting, som der er offentligt ansatte til at kontrollere, så vil arbejdsløsheden stige meget, for der er jo nu engang ansat rigtig mange mennesker til at kontrollere befolkningen, fordi de regner os som snydere, bedragere, lovbrydere og uselvstændige mennesker (det er nok lidt en overdrivelse, men overdrivelse fremmer forståelsen).. Det var vidst noget i den stil den skulle vinkles og forstås tror jeg ;)
Martin, hvis jeg finder en regel tåbelig, hvilket der er nogen ting som efterhånden er, så finder jeg hurtigt en måde at omgås dem på, så det ikke bliver ulovligt. Eksempelvis så er dem som aftager æg herfra medejere af hønsene, så det er deres egne høns, de bor bare her og lægger æg her :)
-
@Mikkel
Det samme hos mig. Jeg får tilskud til kost og logi fra medejerne engang i mellem.
Som oftest når de henter æg. Det passer sjovt nok med 2 kr. pr. æg ::)
-
Hvis man fjerner alle kontrol-jobbene, så vil der være flere penge til lærere, pædagoger og folk i sundhedssektoren, så bare kom i gang med at ændre reglerne! ;D
-
I Sverige er ( eller var) en mejeri som solgte upasteuriseret mælk som "mælk til katte" (kattemjölk) fordi det er ulovligt sælge upasteuriseret mælk. til menneskelig konsumtion men ikke til foderbrug
I skriftkloge, er jeg kriminel hvis sælger eller giver mine æg væk til naboer/bekendte med bemærkning, her æg til din hund/kat/marsvin....?
-
I Sverige er ( eller var) en mejeri som solgte upasteuriseret mælk som "mælk til katte" (kattemjölk) fordi det er ulovligt sælge upasteuriseret mælk. til menneskelig konsumtion men ikke til foderbrug
I skriftkloge, er jeg kriminel hvis sælger eller giver mine æg væk til naboer/bekendte med bemærkning, her æg til din hund/kat/marsvin....?
Jeg tror desværre at lovgivningen er så stram, at du ikke må sælge eller give væk, selv om æggene er beregnet til dyrefoder. Et menneske skal jo stadig håndtere ægget for at give det til dyrene, og hvis der sidder salmonella på æggeskallen, så kan det jo smitte til mennesker... Men, jeg ved ikke om det er sådan.
-
hov den politik der her efterlyses kom glistrup jo med for mange år siden. folk vil de jo ikk
-
I Sverige er ( eller var) en mejeri som solgte upasteuriseret mælk som "mælk til katte" (kattemjölk) fordi det er ulovligt sælge upasteuriseret mælk. til menneskelig konsumtion men ikke til foderbrug
I skriftkloge, er jeg kriminel hvis sælger eller giver mine æg væk til naboer/bekendte med bemærkning, her æg til din hund/kat/marsvin....?
Hej ???
Uden at vide det nøjagtigt, tror jeg heller ikke den går som dyrefoder. Der er der også krav der skal overholdes. Men gør som de gør i andre lande. Sig de er til pynt. Udblæsning - maling - påskeæg - hobby brug Osv... Hvad modtageren så gør med dem er jo en helt anden sag /o
-
Hej ???
Uden at vide det nøjagtigt, tror jeg heller ikke den går som dyrefoder. Der er der også krav der skal overholdes. Men gør som de gør i andre lande. Sig de er til pynt. Udblæsning - maling - påskeæg - hobby brug Osv... Hvad modtageren så gør med dem er jo en helt anden sag /o
Det tror jeg så osse er ulovligt. Desværre
-
Det er jeg enig med dig i Jes. Jeg er faktisk ret sikker på at det er ulovligt :)
-
Det tror jeg så osse er ulovligt. Desværre
Hej ;D
Hvorfor mener du det skulle være ulovligt ???. Jeg ved det er lovligt i Tyskland.
-
Jeg tror, det er lovligt at sælge æg som fødevarer i Tyskland.
Der er begyndt at stå nogle sjove formulering på Ebay.de.
Det er åbenbart ulovligt at sælge rugeæg på Ebay, så der står i annoncerne, Æg til morgenmad (ikke rugeæg).
-
metmus alle de menesker der er beskeftiget med at kontrolere at kontrollen oss bliver overholdt, bliver jo uden job /o jo før jo bedere /o
Jeg tænker bare, at der jo stadig vil være kontroller, stikprøver, papirnusseri mv på alle de store besætninger og alle dem med over fx 100 høns(bare et eksempel)..så der er jo stadig arbejde til de stakkels offentlige ansatte...men OS, der endnu ikke står registreret nogen steder, som "godt kunne tænke sig" at kunne sælge æg eller forære dem bort, vi tager jo ikke arbejde fra nogen som helst, hvis vi bare fik lov til at gøre dette som den unge mand skrev i et tidligere indlæg!? :o
-
Hej ;D
Hvorfor mener du det skulle være ulovligt ???. Jeg ved det er lovligt i Tyskland.
Fordi der så vidt jeg husker står at salg af æg uden salmonella kontrol mm er forbudt. Der står ikke noget om at det er æg til konsum eller at æg til pynt osv er undtaget reglerne.
-
Jeg tænker bare, at der jo stadig vil være kontroller, stikprøver, papirnusseri mv på alle de store besætninger og alle dem med over fx 100 høns(bare et eksempel)..så der er jo stadig arbejde til de stakkels offentlige ansatte...men OS, der endnu ikke står registreret nogen steder, som "godt kunne tænke sig" at kunne sælge æg eller forære dem bort, vi tager jo ikke arbejde fra nogen som helst, hvis vi bare fik lov til at gøre dette som den unge mand skrev i et tidligere indlæg!? :o
Tag det ikke for bogstaveligt. Overformynderiet gælder ikke kun høns og æg. Det er stort set alt der har med dyrehold at gøre, der i den grad er underlagt kontrol. Nogen kontrol er man selvfølgelig nødt til at have, men i mange tilfælde er det blevet kontrol for kontrollens skyld, snarere end kontrol for sikkerhedens skyld. Og det er det vi er nogle stykker der udtrykker mangel på sympati og forståelse for.
Så der kunne nok overføres lidt resourcer fra dette område til mere trængende områder inden for den offentlige forvaltning.
-
Tag det ikke for bogstaveligt. Overformynderiet gælder ikke kun høns og æg. Det er stort set alt der har med dyrehold at gøre, der i den grad er underlagt kontrol. Nogen kontrol er man selvfølgelig nødt til at have, men i mange tilfælde er det blevet kontrol for kontrollens skyld, snarere end kontrol for sikkerhedens skyld. Og det er det vi er nogle stykker der udtrykker mangel på sympati og forståelse for.
Så der kunne nok overføres lidt resourcer fra dette område til mere trængende områder inden for den offentlige forvaltning.
ABSOLUT ENIG /o Ja, jeg tog det bogstaveligt..er ikke altid god til at "læse" humor/jokes, når det er uden lyd og kropssprog ;)
-
Er der en af jer som ligger med link til "æg bekendtgørelsen" Jeg vil gerne læse hvad der endelig siges.
-
Den er nævnt tidligere. Her
http://fjerkrae.dk/prod/index.php?topic=22923.msg208547#msg208547
-
Hej ;D
Det ser da egentlig rimeligt nemt ud ??? Hvorfor var det så et stort problem for Camilla Plum ???
-
Tak Finn nu har jeg hyggelig aften læsning. ;D
-
Med hurtigt læsning af bekendtgørelsen: der tales kun om æg til konsumtion og til tekniks brug ikke til foder. Det udelukker ikke at der finns en anden bekendtgørelse om foder som forbyder at give ukontrollerede æg til foder (for feks hunde)
Man kan måske med godt samvittighed give/sælge sine æg til naboens hund. I skal ikke tage det her som sandhed men for mig ser ud at det lovligt at bruge æggene til foder :)
-
Har lige læst ALLE siderne i indlægget. Jeg kan ikke hitte en konklution. Må der sælges æg ved vejen?
-
Har lige læst ALLE siderne i indlægget. Jeg kan ikke hitte en konklution. Må der sælges æg ved vejen?
Man må sælge æg ved vejen hvis man er tilsluttet den offentlige salmonellahandlingsplan. Dog kan man kun tilmeldes ordningen hvis man kan dokumentere at ens æglæggende høns stammer fra et statsgodkendt rugeri som fx Triova (http://www.triova.dk/?id=4644), og så skal hønsene gå for sig selv, og må ikke gå i gård eller hus med racehøns.
Har man racehøns eller blandingshøns kan man derfor IKKE tilsluttes salmonellahandlingsplanen, da ingen rugerier opdrætter andet end høns til industrien.
-
Øh.. nu spørger jeg nok dumt :-[, men I Bekendtgørelsen, kapitel 5 §10 stk 2.
Kan man vaccinere imod salmonella?? Eller må de bare ikke have fået vaccination overhovedet??" ???
-
Hvorfor pokker skal det dog være så indviklet?
Blot en tanke, men det ville da være lige til hvis bare loven vedtog at det er på køber/modtagers eget ansvar at indtage æg fra hobbyhøns. Så længe sælger/bortgiver gør opmærksom herom. F.eks ved på skiltet med "Æg sælges" tilføjes "konsum på eget ansvar." Se det er da lige til, og så spare vi enda løn og tænkebox til finurlige tanker i svøb fra minesterierne. <A
-
Hvorfor pokker skal det dog være så indviklet?
Hvordan lykkes det dig at gøre dette indviklet?
Det er stort set umuligt, som ejer af racehøns, at få adgang til at sælge, eller forære, overskudsæg, væk. Det er da ret ligetil!
At det så er Molboagtigt (undskylder hvis nogen fra Mols læser med, men det er nu engang en del af det danske sprog), det er en anden sag. /d
-
Ja, det er jo øjnene der ser. Fin måde du skiller skidt og kanel ;)
Any way- tåblig lov!!! Den burde kunne gøres til en ludo-brik og slåes hjem (i tænke box) Til den fik en befrielse til at komme ud med en ommer. Befrielse på terningen er naturligvis: Frit salg fra racehøns /o
Fortsættelse til spilleregler i hønseludo:
Milijøministerens fine nye lov om forbud for fritgående høns i byzone, kan på samme vis slås hjem i tænke box. Denne lov kan komme med i spillet når ministeren har befriet alle hønsne.
-
Milijøministerens fine nye lov om forbud for fritgående høns i byzone, kan på samme vis slås hjem i tænke box. Denne lov kan komme med i spillet når ministeren har befriet alle hønsne.
Det sker sandsynligvis ikke. Fødevareminister Mette Gjerskov udtaler oven i købet i denne artikel, at hun ikke har tænkt sig at gøre noget for at forbedre forholdene for burhøns, citat: "Forholdene er ikke optimale, men de er acceptable, ellers ville det ikke være tilladt. Det kan altid gøres bedre, men jeg har ingen nye initiativer over for burhøns på vej lige nu."
Link til hele artiklen: Vi køber buræg uden at vide det (http://politiken.dk/tjek/tjekmad/produktion/ECE1507099/vi-koeber-buraeg-uden-at--vide-det/)
Reglerne burde laves om så de matcher dem i Norge og England: æggene må ikke sorteres i vægtklasser, æggene skal være friske og i god kvalitet, æggene skal forsynes med en holdbarhedsdato... slut, prut. Det er da til at have med at gøre. Først når æggene skal sælges videre, så de bliver mindre sporbare (pointe, sporbarhed!) skal æggene salmonellatestes, og først da skal sælger tilmeldes den statslige stalddørsordning.
-
Jeg mener også det er vigtigere, at diverse forbrugere er opmærksomme på god hygiejne omkring madvarer, i stedet for at lulle dem ind i en tro på at f.eks. fjerkræprodukter er salmonella, og alt muligt andet "fri". For vi hører jo gang på gang om madvarer, der trækkes tilbage pga. af diverse smitte, det gælder fjerkræ, men også mange andre kødtyper samt frugt og grønt.
-
Kunne simpelthen ikke være mere enig med jer.
Vi købte engang 4 store glas æblemos i Bilka til at komme på ungernes havregrød i stedet for sukker.
Min store pige sagde det smager sjovt efter hun havde spist en stor portion. Der gik ikke længe så var det returtid på toilettet. Vi smagte en lille tsk. og det smagte ganske forfærdenligt. (muggent) vi åbnede 2 glas mere og de smagte lige så. Vi ringede i til Bilka og talte med indkøbsansvarlige for at advare. Så de kunne skynde sig at pille det af hylderne så ikke andre skulle blive syge. Deres svar var bare at vi kunne komme og retunere varene og hvis det sidste uåbnede glas blev åbnet af pågældendeansvarlige og var ligesom de andre 3 glas. Ville han gi`en flaske rødvin. Vi blev faktisk rigtig sure dels over oplevelsen og over de dagen efter stadig havde samme glas stående til salg på hylderne. Og at vi blev bestukket til stilhed med rødvin som vi ikke engang drikker.
Ja, det er jo flot, og åbenbart helt lovligt <A <J :o ::)
Så hellere købe et æg som trods alt er lagt af et dyr der har haft det godt, så kan man jo for god ordens skyld lade være med at bruge det råt.
-
ER det bare mig som ikke følger rigtigt med eller er det rigtigt at jeg IKKE har hørt om nogen, som er blevet syge enten af salmonella eller Campylobacter af at spise EGNE æg og EGET kød fra EGNE opdrættede høns ??.
Jeg synes altid at disse tilfælde ofte stammer fra importeret æg og kød.
Og der må trods alt være mange som spiser sine egne æg og kød fra sine egne høns, eller ??
Eller er vi bare mere robuste os som gør det ??
Eller ??
Jeg personligt har aldrig haft noget bøvl med maven (7-9-13) efter jeg har spist egne æg (endda både is og æggesnaps) og kød i de sidste forgangne 14 år, som jeg selv har avlet høns i.
-
ER det bare mig som ikke følger rigtigt med eller er det rigtigt at jeg IKKE har hørt om nogen, som er blevet syge enten af salmonella eller Campylobacter af at spise EGNE æg og EGET kød fra EGNE opdrættede høns ??.
Den salmonellainficerede kiksekage, der tog livet af to mennesker i 1999, var lavet af æg fra et hobbyhønsehold...
-
Åh ja den "berømte" kiksekage.............
Jo, men et hobbyhønsehold kan også være hybrider og ikke racehøns. Og kiksekagen havde vist nok også stået og hygget sig nogen dage eller ?
Det ER selvfølgelig dybt tragisk når folk dør af salmonella og det er bestemt heller ikke en "sjov" sygdom. Men kontra alle dem som dør af rygning og druk....... så ...... og disse ting er bestemt ikke blevet forbudte.
-
Her er lidt tal over salmonella-tilfælde fra sidste år
http://www.food.dtu.dk/Nyheder.aspx?guid={979568F4-BE9A-4E7A-AB68-99EA15B29B24}
Bemærk specielt denne sætning
”Stadig færre danskere bliver syge af salmonella fra æg. Det skyldes blandt andet den store indsats, Danmark har gjort for at sænke salmonellaniveauet i æglæggerflokkene inklusiv forbud mod at sælge friske æg fra salmonellapositive æglæggerflokke
-
”Stadig færre danskere bliver syge af salmonella fra æg."
Hmmm heri denne statistik indgår vel ALLE osse os som selv har fjerkræ eller ? og de æg bliver jo IKKE testet.
Og HVIS færre få salmonella og flere er begyndt at holde egne høns, så er det jo positivt nok.
-
Den berygtede kiksedage var flere dage gammel, hvis retter med rå æg tages ud fra køl og sættes på bordet, hvor den står en tid, for så igen at komme på køl indtil den skal på bordet igen, så har man balladen.
Hvis man derimod laver noget med rå æg, og spiser det ret hurtigt, kan evt. bakterier af forskellig slags ikke nå at opformere sig.
-
Den berygtede kiksedage var flere dage gammel, hvis retter med rå æg tages ud fra køl og sættes på bordet, hvor den står en tid, for så igen at komme på køl indtil den skal på bordet igen, så har man balladen.
Hvis man derimod laver noget med rå æg, og spiser det ret hurtigt, kan evt. bakterier af forskellig slags ikke nå at opformere sig.
Og så er vi tilbage ved det med hygiejnen, og det at bruge sin sunde fornuft. Men desværre ryger fornuften sig en tur når man bliver tudet øre og øjne fulde af div kontroller og mærkningsordninger. hele salmonella kontrollen og de "smarte" berigede bure er jo intet værd så længe danmark ikke kan forlange dette fra andre eu lande, men kun lave stikprøver.
-
Så vidt jeg husker den tragiske historie, kom det frem at resterne af kiksekagen havde stået i køleskab i en uge, inden de blev sat til livs. Velbekomme. <R
Det er ikke blot dårlig hygiejne. Det er direkte uhumsk.
'Åbnede', letfordærvelige fødevarer, bør ikke bruges efter blot et par dage i køleskab, efter min bedste overbevisning.