Nu der er et jordstykke til rådighed, så kan der sås nogle 100 m2 til med Hvidkløver i renbestand, det er ikke ret arbejds krævende at høste af, når det først er etableret.
Her kan slåes i 1 til 2 cm længde med plæneklipper i løbet af sommeren til hønsene, samt til brug om vinteren. Afklippet hvidkløver presses sammen i sorte sække eller store spande med låg, og det vil ved hjælp af mækkesyre bakterier omdannes til ensilage som hønsene vil elske om vinteren.
NB: Hvidkløver indeholder (mest af alle alm. græsarter) meget protein, og det er protein der skal til for at der produceres æg.