Din bedste opskrift på juleknas

[Wanda]

Saltede mandler, det hitter

ca. 250g gode saftige mandler ligges i en stor skål og overhældes med kogende vand, der blandes salt i til det er en meget kraftig saltlage (beklager ingen vægt, jeg slumper i et køkken) det lader du stå i 15-30 minutter.
saltlagen hældes fra og mandlerne rystes lidt så de ikke sejler i væske. Fordel dem på en bageplade og sæt dem i ovnen ved ca. 130 grader, indtil de skifter farve i midten (de bliver lysebrune)

Husk at vende rundt i dem et par gange, så de bliver varmet jævnt.

Når de er færdige og kølet af mangler du det vigtigste.... put dem i et flot glas og lav et advarselsmærkat til glasset Påskriften skal være..... ADVARSEL STÆRKT VANEDANNENDE

God fornøjelse

Er der ikke sådan en ca tid i ovnen? skal igang med dem lige om straks

[Trine Bierberg]

•   3½ spsk groft salt
•   2 dl kogende vand
•   200 g mandler (ca. 3½ dl)
•   10 g smør i mindre stykker
•   Bagetid:Ca. 20 min. ved 150°.

De smager helt fantastisk......lav 2 portioner med det samme!!

[Wanda]

Ups... nu har jeg 200g mandler svømmende i ca ½ liter kogende vand med et halvt kilo salt i.,.. det er jo da lige en lidt anden opskrift

[PrintzDK]

Ups... nu har jeg 200g mandler svømmende i ca ½ liter kogende vand med et halvt kilo salt i.,.. det er jo da lige en lidt anden opskrift

Forskellen er ens det er farven der har en anden lyd jeg er bruger den kraftige saltlage, da jeg ellers mener de bliver lidt for ferske, men den anden opskrift fungere også fint, og Wanda nu fik du jo tiden i ovnen...ca. 20 min

[Wanda]

nu prøver jeg ihvertfald

[PrintzDK]

GO Wanda GO Wanda

[Wanda]

EJ MEN FOR HELE HULE HELV.... da også



NØJJJJJJJJJ de smager godt  

[PrintzDK]

NØJJJJJJJJJ de smager godt  

Du var blevet advaret

[Julie R]

Man kan med fordel også tilsætte lidt liquid smoke, så får man røgede salt mandler.
det hitter 100 % her i huset.

[PrintzDK]

Hvor køber du din røg??? synes ikke jeg kan finde det nogen steder

[Wanda]

jo men det fede ved de her er jo at man stort set altid har det hele i huset liquid smoke aner jeg ikke hvad er

hmmm gad vide om man også kan salte valnødder på samme måde?

[Trine Bierberg]

Det kan du da sikkert......
Huskede du nu at lave dobbelt portion??
der er nemlig aldrig nok her i huset!!

[Wanda]

havde desværre kun en pose mandler men nu er Yazmin sat igang med at knække valnødder

[PrintzDK]

Wanda dog, lade den stakkels pige side og knække nødder hele natten lugter lidt af børnearbejde

[Charlotte J.]

Har også lige en rigtig go og nem opskrift - dog til den søde og ikke den salte tand 
Man skærer tørrede abrikoser op i siden, putter en lille kugle marcipan i, og dypper så modsatte side i chokolade  De smager frisk og sødt på én gang