Ja Lene, perlehøns er jo en kongelig ret, vores dronning serverede det til en fin middag for en del år siden, om det var sølvbryllup eller rund fødselsdag husker jeg ikke. Og jeg har haft dem tidligere, spiste dem med storfornøjelse.
De gik sammen med høns og gæs, indhegningen var ikke over 110 cm, men de sad 5 meter oppe i træerne om natten, men fløj aldrig ud. Først når det rigtigt blev rigtigt vådt og koldt sidst på efteråret gik de ind i huset om natten, så først da kunne vi fange dem til slagtning.