STORE slagtedag med proff. slagter

[Wanda]

Så kom dagen hvor jeg skulle have mine ænder, min gås og de to kæmpekalkuner slagtet.
JE kørte dem ud til Danny i torsdags hvor de så kunne gå og stresse lidt af inden de skulle slagtes.

Danny har sammen med naboen fundet en mobil slagter (og en lovlig en af slagsen) som kom ud til Dannys nabo.

han tog 30 kr pr dyr aflivet og plukket.... og helt ærligt.... så gider JEG ikke stå og bøvle, for ikke at nævne manglende skoldemuligheder .

Her er lidt billeder fra dagen... og indrømmet, det ser sq lidt barskt ud, men det virkede.

[Wanda]

det bliver ikke nemmere
her er det kalkunerne der er i tragtene... de fylder en del

[Wanda]

resultatet.
Nederst Yazmin med et stk. underlår på ca et kilo RIGELIGT mad til hende og mig
Vægt:
Kalkuner 12.5 og 13.6 kg
gås 5.7
moulardænder: 3.4 kg
landand  2.7 kg

[Marianne Vedel]

Ja, det er en fiks bil han har der. Og så de specialværktøjer han har lavet 

[Johanne Schiødt]

Så kom dog til nordjylland menneske altså hønsemobil slagteren

[Christina]

Tak for billeder, specialt det skønne af Yazmin!

Det ligner en blodig omgang! Aflivede han på en ordentlig måde?

[Danny Westh]

Jamen så kan jeg da også lige komme med lidt oplysninger om vægt fra dagens blodbad.

Kalkuner: 2 kokke på 15 kg og en høne på ca. 10 kg. (Hønen har jeg endnu ikke vejet).
Moskus hunner: 1,5-1,9.
Moskus hanner 2,6-3,2.
Landænder: en enkelt på 3,0. Resten lå imellem 3,3 og 3,7.
Gæs: 4,2+4,5+5,5+5,8+6,5+6,5+7,0+7,0.

Moskus ænderne plejer at være lidt større men resten er jeg godt tilfreds med

Johanne: Der er også en mobil slagter der kører i Nordjylland.

Danny

[Marianne Vedel]

Ja, Christina, alt går for sig på en ordentlig måde.
Jeg var ikke med her, men vi havde ham i uge 42.

[Wanda]

Det ER blodigt.... der var 50 dyr der kom af med hovedet og det sviner Men det foregik på en rigtig fin måde, det gik dælme hurtigt og jeg er ret sikker på at dyrene ikke nåede at opfatte noget før det var for sent.

[Johanne Schiødt]

Danny kender du nummeret eller navnet på ham?

[Danny Westh]

Danny kender du nummeret eller navnet på ham?

Rettelse: Og her kommer det link der ikke var med i første omgang http://fjerkrae.dk/prod/index.php?topic=11328.0

Hvis du kan få fat på ham der er omtalt i ovenstående tråd så kender han vist nok en der kører i Nordjylland.

Danny

[thomas_kk]

Jeg vil også meget gerne have fat i nummeret til den mobile slagter?

Mvh Thomas

[Gåsepigen]

Der findes ham her i Randers NØ:
http://www.hulen16.dk/filer/projekter.asp

Lindbjerggård Mobil Slagteri
E-mail: lindbjerggaard@hulen16.dk
Telefon: 8644 2282/6178 2282

[Loppe]

hvad koster det pr dyr??

[Marianne Vedel]

Ham vi havde fra Varde, tog kr 12 pr høne og kr 30 pr and. Der skal være mindst 50 dyr, før han vil komme.