Jeg har haft flere slags ænder. Især nogle sorte med hvidt bryst rugede godt og lagde mange æg. 2 ænder producerede 100 ællinger et år , de fik lov. Rugemaskinen hjalp til. Men det blev simpelthen overvældende for mig, de åd mig ud af huset. Ænderne spiste lige så meget som 3 grise, og grise betaler deres regninger bedre end ænder.
Men det værste var, at de havde sorte fjer, og var meget svære at få til at se appetitlige ud, og folk nølede med at købe dem. Så derfor anbefaler jeg noget hvidt.
Ganske Almindelige hvide rapænder, af den store slags, der nedstammer fra gråand. Der er flere racer, de bør kunne levere 2,5 - 3 kg slagtet vægt.