Hanekylling med mærkelig knogle

[Lisbeth Kristine]

Jeg slagtede for noget tid siden nogle hanekyllinger og i går skulle vi så have kylling på den gammeldaws måde (i stor sort gryde). Jeg opdager at kyllingen i det ene led ved benet, det er vel ved hoften, at den er gul i leddet. Altså der hvor de to led mødes var knoglen (på benet) nærmest gul eller omfattet af noget gult. Det var lidt blødt på en måde. Hvad har det været? Vi snakkede for sjov om at den sikkert havde gigt   men det kan vel ikke lade sig gøre når den var fra i sommers.

[Patricia]

Jeg har desværre intet andet bud end fedt.

[Lisbeth Kristine]

Ja men det er bare mærkeligt at det sad i et led, på knoglen. Jeg tænkte nemlig også selv om det var fedt, men det lignede bare ikke det fedt der ellers sad. Det vår også lidt mere fast i det.

[Tommy Andersen]

Hej
Jeg tror det er som hos mennesker at så længe man vokser er det ikke rigtig knogle, men nærme brusk væv og hvs det så varen stor kylling kunne dne jo mangle lige de sidste dage.

Tommy

[MartinJ]

brusk er vel også ret hvidt?
Det kan godt være resten af en ubetydelig infektion. Infektioner i leddene er ikke ualmindelige, og de behøver ikke være så alvorlige at dyret har været halt. Infektionen indkapsles i noget væv, og gør ikke nogen skade.
Hvordan var overfladen på knoglen, glat eller lidt ru?
så du hvordan knoglen så ud indvendig?

ahh.. . jeg tror jeg bliver lidt for "obducerende" - det er en gammel skade.

[Lisbeth Kristine]

Knoglen så ganske almindelig ud, ligesom de andre knogler.