Tillykke med det første maranæg.
Vi har kun kobberfarvede maraner - bortset fra nogle dværghøns af ukendt race som bruges til udrugning - og vi har fået masser af æg med prikker.
Jeg aner ikke om det er de gamle eller unge som lægger dem.
Så det er altså ikke så ualmindeligt.
Du kan også glæde dig til når hønen engang bliver slagtet. Jeg har lavet en pragfuld hønsekødssuppe idag af en af vores høner. Den vejede 1,6 kg og vi har mad til mange dage - så mange, at ca 50 % bliver fosset ned til senere brug.
Kødet var rigtigt mørt og dejligt, så menuen kommer også til at stå på høns i aspargs i nærmeste fremtid.
Henrik