Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
america.png Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns

Nyeste

Forfatter Emne: Flødeboller  (Læst 12756 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline Kenneth j

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 229
Flødeboller
« Dato: 22 Marts , 2013, 21:43 »
Hej Alle

Har lavet flødeboller i dag og de er syntes jeg selv blevet rigtig gode.
Opskriften er fundet her http://sukkerhjerte.dk/post.asp?id=1789
Lavede alt skummen, da det var færdig tog jeg ½ delen fra og den sidste halv del fik hindbær i. (½ af det der står i opskriften da der jo kun er ½ delen tilbage)
Så fik 2 forskellige slags flødeboller ialt 24 dejlige boller :)

Havde dog lidt besvær med chokoladen, ved ikke om det havde hjulpet hvis de havde stået lidt længere tid.

/Kenneth
« Senest Redigeret: 22 Marts , 2013, 21:45 Fra Kenneth j »
1,4,3  Dansk landrace dværg
1,3  Dansk landrace
2,7,2  Blå kobber Maran
1,0,3  Sort kobber Maran
0,4 blandet

http://www.racefjerkrae.dk/
http://www.djursracefjerkrae.dk/

Offline madsen

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 832
Sv: Flødeboller
« Svar #1 Dato: 23 Marts , 2013, 00:08 »
Fint resultat.  :)
Hilsen Lene.
Brahma, Silker.
 I stor race.

Offline Rixen

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 1 695
Sv: Flødeboller
« Svar #2 Dato: 23 Marts , 2013, 08:19 »
Mums..det skal vist prøves en dag.. ;)
Mvh. Rikke

3.6 Guld/sortbåndet Brahma, 1.9 Gul Orpington, 3,7 blå/splash/sort Orpington, 1.4 Hvid/sort(blå)Columbia Brahma, 1.4 lys sussex, 1.4 Grågæs m. toulouser, 2.4 Rouenænder.

Offline Mette Kleist

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 182
  • Et stædigt æsel kræver en stædig æseldriver...
Sv: Flødeboller
« Svar #3 Dato: 23 Marts , 2013, 08:41 »

Ååååååååårh hvor ser det lækkert ud!!!
 <M

Offline KEW

  • Bruger
  • Indlæg: 579
Sv: Flødeboller
« Svar #4 Dato: 23 Marts , 2013, 12:20 »
Byt kransekage bunden ud med marcipanbund MUMS!
Hilsen Kenneth

0.2.0 Store Røde Silkehøns
1.4.0 Dværg Laksefarvet Faverolles
Formål med høns: hygge,æg,kød.

Offline Kenneth j

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 229
Sv: Flødeboller
« Svar #5 Dato: 23 Marts , 2013, 12:35 »
Jeg syntes at bunden er helt fantastisk. Er dog heller ikke så vild med marcipan :)

1,4,3  Dansk landrace dværg
1,3  Dansk landrace
2,7,2  Blå kobber Maran
1,0,3  Sort kobber Maran
0,4 blandet

http://www.racefjerkrae.dk/
http://www.djursracefjerkrae.dk/

Offline hønehuset

  • Bruger
  • Indlæg: 1 544
  • Jeps,jeg har karaktersvaghed nok til at nyde livet
Sv: Flødeboller
« Svar #6 Dato: 23 Marts , 2013, 20:43 »
Muuuuuums!! De ser dælme lækre ud. Tak fordi du delte opskriften, jeg er sikker på den bliver et hit til min datters fødselsdag, men jeg må hellere lige øve mig først ;D
Venligste hønsehilsner fra Janni

Store Brahma guld/sortbåndet
Dværg Brahma guld/sortbånde
Dværg Brahma forsøger at avle rent sort
Store Brahma i hvid/sort col.
Gammel dansk landgås i grå
Moskusænder


O, alt for mange fjer ifølge husbonden ;0)

1,2 Neutraliseret og usædvanligt kælne gårdkatte
2 Stk. lang-øre. Køn? - Det kan du lige tro!
1,2 Skønne unger på 14-9 og 7 år
1,0 Uendelig tålmodig kæreste går også under navnet "Byggesmølf"

Offline Linda Andreasen

  • Global Moderator
  • Indlæg: 1 935
  • ÅH at være en høne.Ingen kan finde hvor er...
Sv: Flødeboller
« Svar #7 Dato: 24 Marts , 2013, 09:20 »
FØJ for den lede hankat  *e De ser dælme lækre ud  *f
Træls du bor så langt væk, at en lille tur til en "kaffe"= læs flødebolle...... ikke er muligt i dag.
Mange Hilsner
Linda

En rigtig hønemor *e til
Blå/kobber Maran
Sort/kobber maran
Sort/sølv Maran
Brun/guld ? Maran
Samt en blandet flok
Medlem af www.maranklub.dk

Offline Marianne Vedel

  • Hønemor
  • Administrator
  • Indlæg: 15 304
  • metacamkills.com
    • maran.dk
Sv: Flødeboller
« Svar #8 Dato: 27 Marts , 2013, 06:54 »
Sådan noget må man slet ikke dele her ;)
Mit tastatur kan nemlig ikke tåle, at jeg sidder og savler ned i det.
« Senest Redigeret: 27 Marts , 2013, 07:12 Fra Marianne Vedel »
Venlig hilsen
Marianne
❁◕ ‿ ◕❁
Dværgmaran i gråstribet, store maran i sort/kobber og blå/kobber samt splash, nogle "maraucana", 2.2 påfugle. 5 dejlige siameserkatte (sommetider også nogle killinger), et ukendt antal bier samt Sigurd og Vitus - to frække whippets.
Medlem af Marans Club France, Marans Club Deutchland, DFfR, Faxe Fjerkræklub.
Formand for Maranklub DK
www.maranklub.dk

Offline Marianne Vedel

  • Hønemor
  • Administrator
  • Indlæg: 15 304
  • metacamkills.com
    • maran.dk
Sv: Flødeboller
« Svar #9 Dato: 27 Marts , 2013, 06:57 »
PS Nu sørgede du vel for, at hindbærrene var fra Polen, så du sikrede dig at salmonellaindholdet kom "på plads", dine egne æg er jo nok salmonellafri - den dryppende ironi, bør kunne mere end anes *g
Venlig hilsen
Marianne
❁◕ ‿ ◕❁
Dværgmaran i gråstribet, store maran i sort/kobber og blå/kobber samt splash, nogle "maraucana", 2.2 påfugle. 5 dejlige siameserkatte (sommetider også nogle killinger), et ukendt antal bier samt Sigurd og Vitus - to frække whippets.
Medlem af Marans Club France, Marans Club Deutchland, DFfR, Faxe Fjerkræklub.
Formand for Maranklub DK
www.maranklub.dk

Offline Vandhund

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 84
Sv: Flødeboller
« Svar #10 Dato: 27 Marts , 2013, 07:08 »
De set lækre ud :)
Mht chokoladen, så kan du få det på nemmere ved at smelte en lille smule (1 tsk eller deromkring til din portion) (smagsneutral) kokosolie i chokoladen. Så bliver den nemmere at få jævn.
Jeg plejer at bage flødebollerne inden de får chokolade på, bare 5 min ved 170gr. Så får de en overfladekonsistens der gør dem supernemme at overtrække, bare ved at hælde lidt chokolade-olie over og fordele med en pensel. Smagen og konsistensen ændres ikke af den korte tur i ovnen, og de er meget nemmere at overtrække.  /o

Offline JNTS

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 1 334
Sv: Flødeboller
« Svar #11 Dato: 27 Marts , 2013, 10:28 »
Jeg synes det er top tarveligt at vise sådan nogle billeder når man sidder her med en kop mocca.... som bestemt godt kunne akompagneres af en flødebolle eller to  <D
Mange hilsner
Janni

Vildfarvede dværg Silker
Dværg Kochin

Offline Marianne Vedel

  • Hønemor
  • Administrator
  • Indlæg: 15 304
  • metacamkills.com
    • maran.dk
Sv: Flødeboller
« Svar #12 Dato: 07 April , 2013, 20:51 »
Så blev der lavet flødeboller her sammen med barnebarnet Sif på 8.
Vi brugte ren marcipan som bunde i stedet for kransekage, og det var lækkert.
Jeg kan kun fraråde at lave dem, de smager ALT for godt, og man kommer til at spise ALT for mange. ;)
Venlig hilsen
Marianne
❁◕ ‿ ◕❁
Dværgmaran i gråstribet, store maran i sort/kobber og blå/kobber samt splash, nogle "maraucana", 2.2 påfugle. 5 dejlige siameserkatte (sommetider også nogle killinger), et ukendt antal bier samt Sigurd og Vitus - to frække whippets.
Medlem af Marans Club France, Marans Club Deutchland, DFfR, Faxe Fjerkræklub.
Formand for Maranklub DK
www.maranklub.dk

Offline Helle K.

  • Administrator
  • Indlæg: 6 112
Sv: Flødeboller
« Svar #13 Dato: 07 April , 2013, 20:57 »
....og der er slet ingen grund til, at du skal bringe denne tråd frem igen, Marianne ;) håber ikke at Sif fik ondt i mavsen.
Med venlig hilsen
Helle Kjelst

Faverolles, araucana, sussex, Isa ialt 1.14

Offline Vandhund

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 84
Sv: Flødeboller
« Svar #14 Dato: 07 April , 2013, 21:10 »
Det er ellers en rigtig god opskrift. De bliver ikke så tunge i skummet som mange andre hjemmelavede flødeboller. ;)

....og der er slet ingen grund til, at du skal bringe denne tråd frem igen, Marianne ;) håber ikke at Sif fik ondt i mavsen.