Kostprisen pr. æg her på matriklen nærmer sig 2 kr. pr. stk., så 2 kr. pr. æg er billigt, især når man tænker på, at kvaliteten og friskheden sandsynligvis er noget bedre end de æg, man kan købe i supermarkederne. Irma tager 21 kr. for 6 stk. skrabeæg. (Kostpris = foder alene. Regner man lys, nyindkøb til avlen, spåner, vedligehold af hønsehus osv. med, bliver kostprisen...uha... en "million" pr. æg
).
Det er i øvrigt ikke lovligt at sælge æg fra stalddøren, med mindre man er certificeret
. (jeg og mange andre kæmper med næb og kløer for at komme af med den tåbelige lovgivning).
Jeg tager 2 kr. pr. æg, og har folk på venteliste til æggene. Hvis nogen klager over prisen, eller synes æggene er for små i forhold til industriens æg, må de handle æg et andet sted.