Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum Dansk Fjerkræ Forum
Rosenbud.dk - Alt i tilbehør til høns america.png

Nyeste

Forfatter Emne: Fryse ubagte pølsehorn?  (Læst 4106 gange)

0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.

Offline Karen L. Nielsen

  • Passiv bruger
  • Indlæg: 63
Fryse ubagte pølsehorn?
« Dato: 02 April , 2013, 12:03 »
Hej

Er der nogen, der har erfaring - og måske en god opskrift - med at lave pølsehorn, og så fryse dem ubagte?
Mvh Karen

0.1 dv. wyandot
0.2 sort, blå araucana
1.2 sort kobber maran
0.1 la bresse
0.1 sølv/sortrandet wyandot
0.1 gul/sortsømmet orpinton

Offline lilleholm

  • Bruger
  • Indlæg: 141
Sv: Fryse ubagte pølsehorn?
« Svar #1 Dato: 11 Juni , 2013, 14:30 »
Hvorfor fryse ubagte pølsehorn ned, når det er dejligere at tage et frodset (færdig-bagt) pølsehorn op af fryseren -> og sende den med ungerne i skole til madpakken - eller med på skovtur/udflugt.
Vi bruger dem faktisk også som køleelementer til drikkelse, hvis vi skal i Legoland mv...

Jeg bager altid 150 pølsehorn ad gangen - og så i fryseren med dem (5 stk i hver pose). Så har jeg til ca 1½ måned.

Herhjemme kan jeg også finde på at komme konditor-farve i, så hornene bliver blå, lilla, rød, grøn eller fx skraglede. Det har vi det ihvertfald mægtig sjovt med. Og konditor farven er smags neutralt  :P

-> For slet ikke at nævne de BLÅ PANDEKAGER vi også nyder med største velbehag herhjemme.
Araucana (stor race) :
- 1.2 sorte (med tuffer).
- 1.2 sorte
- 0.2 splash
- 11.12 guld/sort hvedefarvet (kyllinger fra 2016)
- 7.10 hvid (kyllinger fra 2016)

dværg araucana (dværg race) :
- 1.2 vildfarvet (dansk baggrund)
- 2.1 guld/blå hvedefarvet (tysk baggrund, med tuffer)
- 2.3 vildfarvet (tysk baggrund, med tuffer)

dværg nøgenhals (dværg race)
- 6.10 sort
- 1.1 splash
Derudover har vi lidt Skånsk Blomsterhøne, Maran, & Brahma.